Servicio de comedor en la Escuela de Primer Ciclo de Educación Infantil "El Nial".
Expediente CON/2025/3 · Alcaldía del Ayuntamiento de Lena (Principado de Asturias)
En evaluación. Elaboración diaria in situ de comidas equilibradas para unos 35-38 usuarios habituales, del 01/10/2025 al 31/07/2026 y del 01/09/2026 al 31/07/2027, con limpieza posterior de menaje e instalaciones. Licitación pública de servicios convocada por Alcaldía del Ayuntamiento de Lena (Principado de Asturias) (Asturias). Con valor estimado de 89.727 € y presupuesto de 98.700 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 29/08/2025 a las 23:59. Expediente CON/2025/3.
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Importes y cifras
Qué se contrata
La prestación del servicio de comedor en la Escuela de Primer Ciclo de Educación Infantil "El Nial", en La Pola (Lena), para elaborar y distribuir diariamente comidas nutricionalmente equilibradas al alumnado usuario, en la cocina del propio centro. El servicio se presta durante los días lectivos del calendario escolar, en dos períodos: del 01/10/2025 al 31/07/2026 y del 01/09/2026 al 31/07/2027. El número estimado de usuarios habituales es de 35/38.
La empresa adjudicataria aporta personal, con un mínimo de un cocinero o cocinera, y el transporte de alimentos. Debe suministrar las materias primas, almacenarlas, elaborar y distribuir las comidas, y realizar la limpieza del menaje y utillaje, así como de las instalaciones, fuera del horario de comida. El Ayuntamiento aporta el menaje, vajillas, materiales y utensilios de limpieza, y manteles y servilletas de papel. Los residuos generados deben evacuarse para su reciclado.
Los menús se programan con quince días de antelación, con platos diferentes cada semana del mes, y deben incluir verduras diarias, legumbres, pasta, arroz, carne, pescado, huevo, fruta y pan, con agua mineral como bebida. Se ofrecen menús adaptados para alergias, intolerancias y necesidades médicas o culturales. El personal debe contar con carné de manipulador para comedores escolares y certificado negativo de delitos de naturaleza sexual.
El contratista debe mantener un seguro de responsabilidad civil de explotación y de producto por un capital mínimo de 300.000,00 euros. Los controles de higiene y analíticas los realiza una empresa externa a cargo de la adjudicataria.
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Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Mejoras | 40.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Contratación pública verde | 15.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Precio | 30.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Encuestas de satisfacción. | 15.0 |
Requisitos para presentarse
- Clasificación empresarial
- M6-1
- Solvencia económica
- Seguro de indemnización: Texto a introducir: Conforme a cláusula decimocuarta del pliego de cláusulas económico-administrativas particulares.
- Solvencia técnica
- Trabajos realizados: Texto a introducir: Conforme a cláusula decimocuarta del pliego de cláusulas económico-administrativas particulares.
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | — | 5.0 % |
Condiciones especiales de ejecución
- Cumplimiento de las Convenciones fundamentales de la Organización Mundial del Trabajo: Conforme a cláusula trigesimoprimera del pliego de cláusulas económico-administrativas particulares.
- Consideraciones de tipo social: Seguro de responsabilidad civil
- Consideraciones de tipo medioambiental: Prácticas adecuadas desde el punto de vista del desperdicio alimentario
- Promover el empleo de personas con dificultades particulares de inserción en el mercado laboral: Conforme a cláusula trigesimoprimera del pliego de cláusulas económico-administrativas particulares.
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 21/08/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 21/08/2025 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Alcaldía del Ayuntamiento de Lena (Principado de Asturias) (Administración Local).
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 89.727 € y el presupuesto base de licitación asciende a 98.700 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Asturias.
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