Servicio abierto de Apoyo a la Restauración (camareros) en las Residencias de la Armada en Ferrol (RLA. "La Cortina" y RLA. "Galatea").

Importes y cifras

Qué se contrata

Un refuerzo de camareros para el servicio de hostelería de las cafeterías y comedores de las Residencias de la Armada en Ferrol, en los emplazamientos "La Cortina" y "Galatea". El personal prepara las mesas (manteles, vajilla, cristalería y cubertería), sirve desayunos, comidas y cenas, recoge y limpia las mesas, retira y repone los manteles que proporcionen las residencias, y realiza la limpieza y arranchado de los comedores para dejarlos preparados para su siguiente uso.

El volumen de trabajo asciende a 2.465 horas, de las cuales 356 se realizarán en sábados y festivos. El periodo previsto es desde el 1 de enero de 2027, o desde la formalización del contrato si es posterior, hasta la finalización del crédito disponible, con fecha límite el 15 de abril de 2027. Durante las posibles prórrogas, del 16 de abril al 15 de septiembre de 2027, la actividad se concentrará en julio (temporada alta) y junio (temporada media).

En La Cortina, de lunes a viernes se requieren al menos 3 camareros durante 4 horas, en los turnos de 07:00 a 15:00 y de 18:00 a 22:00; los sábados y festivos, al menos 3 camareros durante 4 horas, de 09:00 a 15:00. En Galatea, de lunes a viernes, al menos 5 camareros durante 5 horas, de 11:00 a 16:00; los sábados y festivos, al menos 1 camarero durante 2 horas, de 09:00 a 11:00.

La empresa debe aportar un supervisor con presencia real y efectiva, diaria o al menos semanal, que dirija al personal y enlace con el coordinador designado por la Administración de las residencias. Todo el personal deberá contar con título de manipulador de alimentos en vigor, acreditarlo, y vestir uniforme de trabajo con identificación personal, a cargo de la empresa.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

Criterios de adjudicación

Garantías exigidas

Condiciones especiales de ejecución

• Consideraciones de tipo social: Ver punto 14 del anexo I del PCAP.

Publicaciones oficiales

• Servicio abierto de personal de ayuda en funciones de oficina para la ESENGRA
  Publicada
  Publicada: 2026-11-02
• Servicio abierto de personal especializado en informática para la ESENGRA
  Publicada
  Publicada: 2026-10-30
• CBMA MOUGÁ Adecuación instalaciones del servicio de municionamiento
  Resuelta
  Publicada: 2026-10-29
• Adecuación de cuerpo de guardia
  Resuelta
  Publicada: 2026-10-28
• Sostenimiento de instalaciones y equipos REA Martorell
  Publicada
  Publicada: 2026-10-28

Anteriores y posteriores de Intendente de Ferrol

• Varias UCOS.- TA.- Servicio abierto sostenimiento tanques gasoil y gasolina — 28/10/2026

Licitaciones similares y su resultado

• Servicio Abierto de apoyo a la restauración (camareros) para las Residencias de la Armada en Ferrol RLA "La… — Intendente de Ferrol
  Adjudicada a Osventos Innovación en Servizos S.L. por 23.541 € · 2024-11-28
• Servicio abierto apoyo restauración (camareros) en las Residencias de la Armada en Ferrol (RLA. LA CORTINA Y… — Intendente de Ferrol
  Adjudicada a Ovejero Sequeiro, SL por 5.985 € · 2024-04-02
• Servicio abierto de apoyo a la restauración (camareros) para las Residencias de la Armada en Ferrol — Intendente de Ferrol
  Adjudicada a ALVIMAR HOSTELERIA S.L. por 23.646 € · 2025-10-01
• Servicio abierto de hostelería para el comedor-cocina de Residencia de Estudiantes de la Armada "Teniente Ge… — Intendente de Ferrol
  Adjudicada a ALVIMAR HOSTELERIA S.L. por 142.216 € · 2024-06-19
• Servicio abierto de hostelería para el comedor-cocina de la Residencia de Estudiantes de la Armada "Almirante… — Intendente de Ferrol
  Adjudicada a ALVIMAR HOSTELERIA S.L. por 43.796 € · 2026-03-05
• Servicio abierto de apoyo a la cocina del Arsenal Militar de Ferrol. — Intendente de Ferrol
  Adjudicada a APOYOS LOGÍSTICOS ATLANTICA SL por 32.802 € · 2024-03-13

Licitaciones abiertas similares

• Servicio abierto logístico apoyo comedor y lavaplatos en la ESENGRA — plazo hasta el 12/11/2026
• Servicio abierto de remolcadores civiles de apoyo al Tren Naval en ARFER — plazo hasta el 04/11/2026

Licitaciones de servicios abiertas en La Coruña →

Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?

La convoca Intendente de Ferrol (Autoridad estatal · Órgano de Contratación).

¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?

Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 139.999 € y el presupuesto base de licitación asciende a 62.636 € (IVA incluido).

¿Cuándo finaliza el plazo de presentación de ofertas?

El plazo de presentación de ofertas finaliza el 18/11/2026 a las 08:30. Consulta los pliegos para confirmar la fecha y hora límite exactas.

¿Qué tipo de contrato es?

Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto simplificado.

¿Dónde se ejecuta el contrato?

El lugar de ejecución es Noroeste.

¿Cómo presentar una oferta a esta licitación?

Los pliegos (PCAP y PPT) y el resto de documentación están disponibles en el perfil del contratante del órgano y en la Plataforma de Contratación del Sector Público (PLACSP). En ellos se detallan los requisitos de solvencia y el procedimiento para la presentación de ofertas.

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