Prestación del servicio de catering del comedor escolar de la Escuela Municipal Infantil Pequeñines II, de Pedro Abad – Córdoba
Expediente 4566/2025 · Alcaldía de Ayuntamiento de Pedro Abad
Adjudicada a RESTAURACION Y CATERING HERMANOS GONZALEZ SL por 47.901 € (sin IVA), un 9,1 % por debajo del presupuesto, con una sola oferta. Servicio de catering para unos 35 niños de 0 a 3 años, de lunes a viernes de septiembre a julio, con menús elaborados fuera del centro y entregados cada día antes de las 9:30, sin lotes. Licitación pública de servicios convocada por Alcaldía de Ayuntamiento de Pedro Abad (Córdoba). Con valor estimado de 117.091 € y presupuesto de 57.960 € (IVA incluido). Procedimiento abierto simplificado. El plazo de presentación de ofertas terminó el 14/11/2025 a las 23:59. Expediente 4566/2025.
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Importes y cifras
Qué se contrata
El suministro diario de comidas para el comedor de la Escuela Infantil Pequeñines II, que atiende a niños de 0 a 3 años y actualmente tiene 35 alumnos matriculados, aunque el número de comensales variará según la asistencia de cada curso. El servicio se presta de lunes a viernes, de septiembre a julio, conforme al calendario oficial del centro, y el contrato no se divide en lotes.
Cada día, antes de las 9:30, se concreta con el responsable del centro el número de menús del día, que puede aumentar o disminuir, y los menús se trasladan al centro por el personal de la empresa adjudicataria. Los menús se elaboran en las instalaciones de la empresa, que debe estar debidamente autorizada.
La programación incluye, como mínimo, un menú diferente de cinco semanas por cada tipo de menú, elaborado por personal con formación acreditada, y debe presentarse a la Dirección del Centro con al menos un mes de antelación. Cualquier variación se comunica con un mínimo de 7 días hábiles de antelación.
Para los menores de 12 meses se prevén purés por fases, sin sal y con aceite de oliva virgen, y a partir de los 12 meses un menú completo diario de tres platos, con verduras, legumbres, carne, pescado, huevo, fruta de temporada, yogur y pan integral, en línea caliente. Se exige además un menú alternativo a petición del centro y la adaptación a dietas especiales por razones médicas, religiosas o culturales.
Se exige que la empresa cuente con autorización sanitaria vigente del Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y con un sistema de autocontrol basado en APPCC, además de certificado ISO 22000 o similar. Los vehículos y contenedores deben mantener temperaturas de 65 ºC o más en caliente y de 8 ºC o menos en frío.
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Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Por el compromiso de calidad en la prestación de los servicios objeto del presente contrato | 5.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Experiencia Profesional de prestación del servicio de catering en Escuelas Infantiles Municipales | 45.0 |
| Cuantificables Automáticamente | OFERTA ECONÓMICA | 20.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Experiencia Profesional en la prestación de servicio Escuelas Infantiles Privadas. | 30.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia económica
- Seguro de indemnización: Solvencia económica y financiera. El licitador habrá de justificar la existencia de un seguro de responsabilidad civil y por riesgos profesionales derivados de la ejecución del contrato vigente…
- Solvencia técnica
- Maquinaria, material y equipo técnico para la ejecución del contrato: Solvencia técnica. El licitador habrá de justificar el personal técnico o de las unidades técnicas, integradas o no en la empresa, participantes en el contrato, especialmente aquellos encargados del…
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| RESTAURACION Y CATERING HERMANOS GONZALEZ SL | Formalizado | 47.901 €23/12/2025 | 23/12/2025 |
Análisis de la adjudicación
Se adjudicó con una baja del 9,1 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 0,5 % en las 41 adjudicaciones de Alcaldía de Ayuntamiento de Pedro Abad y del 3,4 % en el grupo CPV 5552. Se recibió una sola oferta. RESTAURACION Y CATERING HERMANOS GONZALEZ SL ha ganado 2 licitaciones de Alcaldía de Ayuntamiento de Pedro Abad. Se adjudicó 42 días después de su publicación.
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | ≈ 2.395 € | 5.0 % |
Condiciones especiales de ejecución
- Consideraciones de tipo medioambiental: Las que persigan la promoción del reciclado y uso de envases reutilizables, así como el impulso de productos ecológicos de forma que favorezcan el cumplimiento de ODS mediante huella de carbono.…
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 17/12/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 30/10/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 30/10/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 23/12/2025 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Alcaldía de Ayuntamiento de Pedro Abad (Administración Local).
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a RESTAURACION Y CATERING HERMANOS GONZALEZ SL.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 117.091 € y el presupuesto base de licitación asciende a 57.960 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto simplificado.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Córdoba.
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