Explotación de Bar-Cafetería del Hogar del Jubilado de Rincón de la Victoria
Expediente Contratación 58/26 · Alcaldía del Ayuntamiento de Rincón de la Victoria
Abierta hasta el 09/11/2026 a las 15:00, por 201.600 €. Local de 165 m² en el Hogar del Jubilado (Avda. del Mediterráneo, Rincón de la Victoria), con barra de 37,19 m² ya equipada, horario de lunes a sábado y seguro de responsabilidad civil de 310.000 euros. Licitación pública de concesión de servicios convocada por Alcaldía del Ayuntamiento de Rincón de la Victoria (Málaga). Con presupuesto de 116.160 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. Expediente Contratación 58/26.
Importes y cifras
Qué se contrata
El contrato es la explotación de la cafetería del Hogar del Jubilado, en la planta baja de un edificio entre el Paseo Marítimo y la Avda. del Mediterráneo. La zona de bar-cafetería tiene 37,19 m² y ya está instalada y equipada con un inventario que debe devolverse al término del contrato. El concesionario puede aportar otros bienes con autorización municipal, que deberá retirar al final.
El horario es el del propio Hogar: de lunes a viernes de 8 a 14 y de 16 a 20 horas en invierno (9 a 14 y 17 a 21 en verano) y sábados de 8/9 a 14 horas. Permanece cerrado en festivos y los días 24 y 31 de diciembre, aunque puede ampliar horario y abrir domingos y festivos. La terraza y la zona interior son de uso compartido con los usuarios del Hogar, que tienen preferencia si falta aforo.
Limpieza diaria de instalaciones y aseos, con hoja de control de higiene; limpieza y desinfección semanal de aseos, quincenal de barra y cocina, y trimestral de congeladores. Pintura de todas las instalaciones una vez al año. Separación selectiva de residuos en seis fracciones (aceite, papel y cartón, envases, vidrio, orgánica y resto). Los gastos de limpieza, productos y retirada de basura corren a cargo del concesionario, al igual que el mantenimiento de elementos no estructurales.
El personal debe contar con formación en higiene alimentaria y alérgenos. El concesionario debe organizar torneos de dominó trimestrales a su cargo y contratar responsabilidad civil y accidentes con una suma asegurada mínima de 310.000 euros. Antes de la apertura debe obtener la calificación ambiental definitiva del establecimiento.
Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Contratación de plataforma de pago de televisión | 16.0 |
| Juicio de Valor | Programa de actividades a realizar con los usuarios del Hogar del Jubilado | 25.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Rebaja en los precios de los productos de la cafetería | 45.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Suministro de prensa diaria gratuita en las dependencias de la cafetería | 14.0 |
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | 2.500 € | — |
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 2026-10-14 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 2026-10-14 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Alcaldía del Ayuntamiento de Rincón de la Victoria (Administración Local).
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 201.600 € y el presupuesto base de licitación asciende a 116.160 € (IVA incluido).
- ¿Cuándo finaliza el plazo de presentación de ofertas?
- El plazo de presentación de ofertas finaliza el 09/11/2026 a las 15:00. Consulta los pliegos para confirmar la fecha y hora límite exactas.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de concesión de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Málaga.
- ¿Cómo presentar una oferta a esta licitación?
- Los pliegos (PCAP y PPT) y el resto de documentación están disponibles en el perfil del contratante del órgano y en la Plataforma de Contratación del Sector Público (PLACSP). En ellos se detallan los requisitos de solvencia y el procedimiento para la presentación de ofertas.
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