Contratación Servicio de Catering para la Escoleta Infantil Municipal de Albuixech.
Expediente 2334/2025 · Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de Albuixech
Plazo de ofertas cerrado. Servicio de catering-comedor para niños de 0 a 3 años, con menús diarios de lunes a viernes en días lectivos, elaborados fuera del centro y transportados en caliente, con menús especiales para celiacos y alérgicos. Licitación pública de servicios convocada por Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de Albuixech (Valencia/València). Con valor estimado de 231.107 € y presupuesto de 7 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 21/05/2026 a las 23:59. Expediente 2334/2025.
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Importes y cifras
Qué se contrata
El suministro de menús de comedor para los menores de 0 a 3 años matriculados en la Escuela Infantil Municipal de Albuixech, de lunes a viernes durante los días lectivos, incluyendo también al personal educador que atiende el comedor. Las comidas se elaboran en instalaciones de la empresa adjudicataria y se transportan al centro.
La programación de menús debe presentarse con un mes de antelación, con cinco semanas diferentes por tipo de menú, con valor nutricional por día y diseñados por personal con formación acreditada en nutrición. Para los menores de 6 a 12 meses se ofrecen purés y triturados, sin sal y con aceite de oliva virgen; a partir de los 12 meses, un menú completo de tres platos con fruta de temporada, legumbres, pescado y carne según frecuencias fijadas, además de cuatro menús temáticos al año (Navidad, Fallas, Pascua y fin de curso).
Es obligatorio ofertar un menú sin gluten para alumnos celiacos y disponer de menús adaptados para alergias e intolerancias, así como un menú alternativo para enfermedades leves. Se exige aceite de oliva virgen en todas las preparaciones, agua como bebida y comidas testigo conservadas al menos cinco días.
La empresa debe disponer de personal con carné de manipulador de alimentos, así como de un trabajador de cuatro horas diarias en el centro, veinte horas semanales, para la limpieza de menaje, mesas y comedor. Deberá aportar el material fungible y la mesa caliente cedida a la escuela. Se requiere un plan de autocontrol basado en APPCC y responsabilidad civil.
El contrato tiene una duración de un año, prorrogable tres veces hasta un máximo de cuatro años.
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Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | A.2 EXPERIENCIA ACREDITADA MEDIANTE ANTIGÜEDAD DE LA EMPRESA | 15.0 |
| Cuantificables Automáticamente | A.1 PRECIO | 85.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia económica
- Cifra anual de negocio (mín. 86.665 €): Según cláusula octava del PCAP
- Solvencia técnica
- Otros (mín. 40.444 €): Relación de los principales trabajos o servicios Según cláusula octava del PCAP
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | — | 5.0 % |
| Complementaria | — | 5.0 % |
Condiciones especiales de ejecución
- Consideraciones de tipo social: Eliminar las desigualdades entre el hombre y la mujer en dicho mercado, favoreciendo la aplicación de medidas que fomenten la igualdad entre mujeres y hombres en el trabajo.
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| DOUE | Anuncio de Licitación | 01/04/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 01/04/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 17/04/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 01/04/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de Albuixech (Administración Local).
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 231.107 € y el presupuesto base de licitación asciende a 7 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Valencia/València.
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