Contratación del suministro de carne fresca de ternera "Raza Alistana-Sanabresa 100% raza autóctona", con destino a varios establecimientos de Paradores de Turismo de España S.M.E., S.A.

Importes y cifras

Qué se contrata

El suministro de carne bovina de raza Alistana-Sanabresa, con destino a los Paradores de Benavente (Zamora), Puebla de Sanabria (Zamora), León, Cangas de Onís (Asturias), Gijón, Alcalá de Henares (Madrid) y Cervera de Pisuerga (Palencia), sin perjuicio de que puedan incorporarse otros establecimientos de la Red de Paradores.

Se piden once referencias: aguja, bristek, carne picada, hamburguesa de unos 180 gramos, morcillo, jarrete, ossobuco troceado, rabo entero, solomillo de vaca, solomillo de buey joven y chuleta. Todas se suministran por kilogramos, envasadas individualmente al vacío y depositadas en cajas de cartón, salvo la hamburguesa, que debe tener más del 97% de carne magra.

Todos los productos deben ser 100% raza autóctona, sin alérgenos, conservarse refrigerados entre 0 y 4 grados y transportarse en vehículos isotermos o frigoríficos, o por agencia de transporte en frío. El etiquetado debe incluir el logotipo «raza autóctona» conforme al Real Decreto 505/2013, y el operador que etiquete o reetiquete debe estar inscrito en el registro de operadores autorizados para usar el logotipo «Alistana-Sanabresa 100% Raza Autóctona».

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

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Criterios de adjudicación

Empresas adjudicatarias

Análisis de la adjudicación

Se adjudicó por el presupuesto base sin IVA, sin baja. Como referencia, la baja mediana es del 13,1 % en las 4.761 adjudicaciones de Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A. y del 16,1 % en el grupo CPV 1510. Se recibió una sola oferta. GRUPO PUERTA GRANDE JCCA SL ha ganado 2 licitaciones de Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.. Se adjudicó 44 días después de su publicación.

Garantías exigidas

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Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?

La convoca Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A. (Empresa pública bajo el control de una autoridad estatal · Órgano de Contratación).

¿Quién ganó esta licitación?

Se adjudicó a GRUPO PUERTA GRANDE JCCA SL.

¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?

Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 129.596 € y el presupuesto base de licitación asciende a 81.796 € (IVA incluido).

¿Qué tipo de contrato es?

Es un contrato de suministros, tramitado por procedimiento abierto.

¿Dónde se ejecuta el contrato?

El lugar de ejecución es Madrid.

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