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Publicada

Concesión del servicio de restauración en la Residencia de Cuadros de Mando de la UME

Expediente 2025/SP03038000/00004575E · Jefatura de la Sección de Asuntos Económicos de la Unidad Militar de Emergencias

Plazo de ofertas cerrado. Restaurante de la residencia de cuadros de mando de la UME en Torrejón de Ardoz, por un año prorrogable hasta cinco, con canon anual mínimo y adjudicación por calidad y precio. Licitación pública de concesión de servicios convocada por Jefatura de la Sección de Asuntos Económicos de la Unidad Militar de Emergencias (Comunidad de Madrid). Con valor estimado de 2.359.791 € y presupuesto de 542.640 € (IVA incluido). Procedimiento restringido. El plazo de presentación de ofertas terminó el 27/01/2026 a las 14:00. Expediente 2025/SP03038000/00004575E.

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Importes y cifras

2.359.791 €
Valor estimado
542.640 €
Presupuesto (con IVA)
493.309 €
Presupuesto base (sin IVA)

Qué se contrata

Se concesiona la explotación del servicio de restauración de la Residencia de Cuadros de Mando de la Unidad Militar de Emergencias, situada en la Base Aérea de Torrejón de Ardoz (Madrid). El concesionario gestionará el servicio de cantina a cambio de la explotación económica del mismo, con un presupuesto base de licitación de 542.640 euros, IVA incluido, equivalentes a 493.309,08 euros sin impuestos.

El periodo inicial de ejecución será de un año, previsiblemente desde el 1 de febrero de 2026 hasta el 31 de enero de 2027, con una duración máxima de cinco años. El valor estimado del contrato asciende a 2.359.790,77 euros.

Para participar en la fase de selección, la empresa deberá disponer de clasificación en el Grupo M, Subgrupo 6, Categoría 5. En solvencia económica, se exige un volumen anual de negocios en el ámbito del contrato de al menos 471.958,15 euros en el mejor de los tres últimos ejercicios, y una póliza de responsabilidad civil profesional por importe igual o superior a 511.207,66 euros anuales. En solvencia técnica, se requiere acreditar servicios de similar naturaleza en los tres últimos años por un importe anual acumulado en el año de mayor ejecución igual o superior a 330.370,71 euros.

Las empresas de nueva creación podrán acreditar esta solvencia mediante memoria con el personal técnico y los títulos del empresario.

La adjudicación se realizará mediante procedimiento restringido con pluralidad de criterios: calidad, con una ponderación del 51 %, y precio, con una ponderación del 49 %.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

Licitaciones abiertas similares

Criterios de adjudicación

TipoCriterioPeso
Cuantificables Automáticamente Calidad 51.0
Cuantificables Automáticamente Precio 49.0

Requisitos para presentarse

Solvencia económica
Cifra anual de negocio (mín. 471.958 €): Respecto a la SOLVENCIA ECONOMICA, criterio obligatorio nº1El Volumen Anual de negocios relativo al ámbito del contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos, o ratio entre activos…
Seguro de indemnización: Respecto a las SOLVENCIA ECONOMICA, criterio obligatorio nº 2.Una poliza de seguro de responsabilidad civil por riesgos profesionales que cubra un importe al menos igual o superior a 511.207,66 €…
Solvencia técnica
Trabajos realizados (mín. 330.371 €): Declaración Responsable (DR) donde relacione los principales servicios ejecutados de similar naturaleza a los del contrato en los tres últimos años cuyo importe anual acumulado en el año de mayor…

Publicaciones oficiales

MedioTipo de anuncioFecha
BOE Anuncio de Licitación 23/12/2025
Perfil del contratante Anuncio de Pliegos 23/12/2025
Perfil del contratante Anuncio de Licitación 12/12/2025
Perfil del contratante Anuncio de Licitación 15/12/2025
Perfil del contratante Anuncio de Licitación 23/12/2025
Perfil del contratante Anuncio Previo 29/10/2025

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Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?
La convoca Jefatura de la Sección de Asuntos Económicos de la Unidad Militar de Emergencias (Autoridad estatal · Órgano de Contratación).
¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 2.359.791 € y el presupuesto base de licitación asciende a 542.640 € (IVA incluido).
¿Qué tipo de contrato es?
Es un contrato de concesión de servicios, tramitado por procedimiento restringido.
¿Dónde se ejecuta el contrato?
El lugar de ejecución es Comunidad de Madrid.

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Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público · Actualizado el 14/10/2026