Concesión del servicio de bar del Hogar del jubilado de Seseña.
Expediente 2/2026 · Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de Seseña
Plazo de ofertas cerrado. Explotación de un bar de 5 años en el Hogar del Jubilado de Seseña, sin obras, con equipamiento de hostelería a cargo del adjudicatario, precios reducidos para jubilados y canon fijo. Licitación pública de concesión de servicios convocada por Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de Seseña (Toledo). Con valor estimado de 388.570 € y presupuesto de 24.000 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 11/05/2026 a las 23:59. Expediente 2/2026.
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Importes y cifras
Qué se contrata
El contrato es la explotación del bar del Hogar del Jubilado de Seseña, de titularidad municipal, para ofrecer servicio de hostelería (bebidas calientes y frías, refrescos, aperitivos, bocadillos, raciones y restauración ligera) con precios reducidos para personas jubiladas, que no podrán superar los máximos fijados en el Anexo II del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares. El concesionario asume el riesgo operacional y el modelo se basa en un canon fijo, no mejorable por los licitadores.
El local se entrega sin maquinaria instalada y no requiere obras para su puesta en funcionamiento. El adjudicatario deberá instalar y mantener el equipamiento necesario: mobiliario para vajilla, lavavajillas industrial si la vajilla no es de un solo uso, campana extractora, horno y/o microondas, plancha, cámaras frigoríficas y congeladoras, lavamanos de apertura no manual en la zona de manipulación y medidas de protección contra incendios. Deberá también elaborar un programa de autocontrol y gestionar los alérgenos, y darse de alta en los organismos de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha. Si pretende modificar las condiciones del Proyecto de actividad nº 4/2002, deberá redactar uno nuevo.
La duración inicial es de cinco años, prorrogable dos veces por anualidades. Se exige una apertura con la mayor amplitud posible de días y horarios de mañana y tarde, limitando los cierres semanales, y la continuidad del servicio sin cierres injustificados. El personal deberá tener formación en manipulación de alimentos y experiencia en hostelería, y se fomentará la contratación local o de personas en situación de vulnerabilidad.
El Ayuntamiento supervisará horarios, precios, higiene y estado de las instalaciones, pudiendo imponer penalizaciones o resolver la concesión por incumplimientos reiterados.
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Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Mejora del equipamiento y servicios del bar | 35.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Canon ofertado | 50.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Ampliación de los días de apertura del establecimiento | 15.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia económica
- Seguro de indemnización: Cláusula 9.3.1 del PCAP
Cifra anual de negocio: Cláusula 9.3.1 del PCAP. Las empresas de nueva creación acreditarán su solvencia con los medios previstos en las letras b) y e) del art. 90.1 LCSP - Solvencia técnica
- Trabajos realizados: Cláusula 9.2 del PCAP Las empresas de nueva creación acreditarán su solvencia con los medios previstos en las letras b) y e) del art. 90.1 LCSP
Condiciones especiales de ejecución
- Consideraciones de tipo social: Compromiso con el empleo local, especialmente con personas del municipio o colectivos vulnerables.
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 13/04/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 13/04/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de Seseña (Administración Local).
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 388.570 € y el presupuesto base de licitación asciende a 24.000 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de concesión de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Toledo.
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