Concesión de Servicio de Cafetería de la Escuela Técnica Superior de Náutica de la Universidad de Cantabria
Expediente 2023/RESCSP063 · Rectorado de la Universidad de Cantabria
Licitación pública de concesión de servicios convocada por Rectorado de la Universidad de Cantabria (Cantabria). Con valor estimado de 642.025 €. Procedimiento restringido. Plazo de presentación de ofertas hasta el 2024-02-19. Expediente 2023/RESCSP063.
Importes y cifras
642.025 €
Valor estimado
Datos del expediente
- Expediente
- 2023/RESCSP063
- Estado
- Resuelta
- Órgano de contratación
- Rectorado de la Universidad de Cantabria
- Tipo de contrato
- Concesión de Servicios
- Procedimiento
- Restringido
- Sistema de contratación
- No aplica
- Tramitación
- Ordinaria
- Duración del contrato
- 1 años
- Lugar de ejecución
- Cantabria
Fechas clave
- Publicación
- 2024-01-12
- Fin de presentación de ofertas
- 2024-02-19
Códigos CPV
- 55330000Servicios de cafetería
Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | POR VENDER EN LA CAFETERÍA PRODUCTOS PROCEDENTES DE COMERCIO JUSTO (O EQUIVALENTE), DEBIENDO ESTAR EXPUESTOS EN LUGAR VISIBLE, EN TODO MOMENTO DISPONIBLES Y PERFECTAMENTE IDENTIFICADOS | 0.5 |
| Cuantificables Automáticamente | POR UTILIZAR AL MENOS TRES DÍAS A LA SEMANA CARNE FRESCA (NO CONGELADA) EN LA COMPOSICIÓN DE LOS MENÚS DIARIOS Y DE LOS PLATOS COMBINADOS, EN LO QUE RESPECTA A: PECHUGA, MUSLOS Y CONTRAMUSLOS DE POLLO; FILETE DE LOMO -ADOBADO, Y SIN ADOBAR-, CHULETA Y CODILLO DE CERDO; FILETE DE TERNERA; HAMBURGUESAS; CARNE PICADA | 1.5 |
| Cuantificables Automáticamente | POR TENER EN TODO MOMENTO PAN SIN GLUTEN A DISPOSICIÓN DE LOS CLIENTES QUE ASÍ LO SOLICITEN EN EL MENÚ DIARIO Y PLATOS COMBINADOS (SIN COSTE ADICIONAL) Y BOCADILLOS (CON COSTE ADICIONAL DE 0,50 CTS) | 0.5 |
| Cuantificables Automáticamente | POR UTILIZAR AL MENOS DOS DÍAS A LA SEMANA PESCADO FRESCO DE TEMPORADA (NO CONGELADO *) EN LA ELABORACIÓN DEL MENÚ DIARIO Y DE LOS PLATOS COMBINADOS | 1.5 |
| Cuantificables Automáticamente | POR UTILIZAR EXCLUSIVAMENTE PRODUCTOS ELABORADOS POR EL CONTRATISTA, EN LO CONCERNIENTE A LOS SIGUIENTES POSTRES LÁCTEOS QUE DEBEN FORMAR PARTE DEL MENÚ DIARIO: NATILLAS, FLAN Y ARROZ CON LECHE | 1.0 |
| Cuantificables Automáticamente | OFERTA ECONÓMICA POR EL CANON ANUAL A ABONAR POR EL CONTRATISTA A LA UNIVERSIDAD | 4.0 |
| Cuantificables Automáticamente | POR UTILIZAR EXCLUSIVAMENTE PATATAS FRITAS FRESCAS, NO CONGELADAS, EN EL MENÚ DIARIO Y PLATOS COMBINADOS | 1.0 |
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| FREIJE LOPEZ, OSCAR | Formalizado | — | 2024-04-05 |
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| DOUE | Anuncio de Licitación | 2024-01-12 |
| DOUE | Anuncio de Formalización | 2024-04-11 |
| DOUE | Anuncio Previo | 2024-01-12 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 2024-03-21 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 2024-03-25 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | — |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 2024-01-12 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 2024-01-12 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 2024-04-11 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | — |
| Perfil del contratante | Anuncio Previo | 2024-01-12 |
Ubicación geográfica
- Cantabria, Cantabria
Documentos y pliegos
- Formalización
- Formalización
- Formalización
- Formalización (DOUE) - Envío (09/04/2024), Publicación (11/04/2024)
- Rectificación de Adjudicación
- Rectificación de Adjudicación
- Rectificación de Adjudicación
- Adjudicación
- Adjudicación
- Adjudicación
- Pliego
- Pliego
- Pliego
- Anuncio de Licitación
- Anuncio de Licitación
- Anuncio de Licitación
- Anuncio Previo
- Anuncio Previo
- Anuncio Previo
- Anulación Anuncio Previo
Otras licitaciones de Rectorado de la Universidad de Cantabria
Ver el órgano →- Servicio de asistencia jurídica y técnica integral para la estructuración, preparación, licitación y seguimiento del contrato de concesión de servicios para la redacción del proyecto, dirección facultativa, construcción, equipamiento y explotación de una residencia de estudiantes PublicadaPublicada: 2026-07-31
- Servicio de actualización del Repositorio Institucional de la UC (UCREA) ResueltaPublicada: 2026-07-20
- Servicio de impartición de los cursos y actividades deportivas organizadas por el Servicio de Actividades Físicas y Deportes de la Universidad de Cantabria (9 lotes) EvaluaciónPublicada: 2026-07-15
- Servicio de auditoría de espacios de la Universidad de Cantabria EvaluaciónPublicada: 2026-06-10
- Servicio de soporte y mantenimiento de la plataforma Portafirmas EvaluaciónPublicada: 2026-06-10
- Suministro de licencias Zero Networks ResueltaPublicada: 2026-06-09
- Obra de urbanización y adaptación a normativa del vial existente entre caminos aulas y caminos laboratorios de la Universidad de Cantabria en Santander EvaluaciónPublicada: 2026-06-09
- Servicio de mantenimiento, alojamiento y soporte del portal RECREA ResueltaPublicada: 2026-06-03
- Suministro de equipamiento informático para uso docente basado en el acuerdo marco de suministro de equipamiento informático para uso ordinario en la Universidad de Cantabria ResueltaPublicada: 2026-05-29
- Servicio de redacción de proyecto de ejecución, estudio de seguridad y salud y de gestión de residuos (dos lotes) ResueltaPublicada: 2026-05-28
Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Rectorado de la Universidad de Cantabria.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 642.025 €.
- ¿Cuándo finaliza el plazo de presentación de ofertas?
- El plazo de presentación de ofertas finaliza el 2024-02-19. Consulta los pliegos para confirmar la fecha y hora límite exactas.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de concesión de servicios, tramitado por procedimiento restringido.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Cantabria.
- ¿Cómo presentar una oferta a esta licitación?
- Los pliegos (PCAP y PPT) y el resto de documentación están disponibles en el perfil del contratante del órgano y en la Plataforma de Contratación del Sector Público (PLACSP). En ellos se detallan los requisitos de solvencia y el procedimiento para la presentación de ofertas.
¿Cómo me puedo enterar de licitaciones similares cuando salgan?
Crea una cuenta en el-vinculo.com y te ofrecemos un mes gratuito y la creación de los filtros de tu empresa —tipo de contrato, códigos CPV, importe y territorio— para que seas el primero en enterarte cuando salgan nuevas licitaciones como esta de concesión de servicios en Cantabria. Te avisamos por email en cuanto se publica una que encaja con tu perfil, con todo el plazo por delante para preparar la oferta.
Explora más licitaciones
Analiza esta licitación con búsqueda semántica, lectura de pliegos con IA y alertas por email en El Vínculo.