Adquisición y suministro de carnes frescas, fiambres embutidos y jamones, leche y productos lácteos y aves huevos y ovoproductos con destino al Hospital Universitario José Germain, cuyas características se especifican en el pliego de prescripciones técnicas particulares.
Expediente A/SUM-012483/2026 · Hospital Universitario José Germain
Adjudicada a INDUSTRIAS CARNICAS COLLSAR S.A. y 3 más por 107.895 € (sin IVA). Lotes: carne fresca, fiambres y jamones, leche y lácteos, y aves, huevos y ovoproductos, con medición por lote; presupuesto y solvencia técnica de una vez y media el valor estimado del lote adjudicado. Licitación pública de suministros convocada por Hospital Universitario José Germain (Madrid). Con valor estimado de 123.263 €. Procedimiento abierto simplificado. El plazo de presentación de ofertas terminó el 20/04/2026 a las 23:59. Expediente A/SUM-012483/2026.
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Importes y cifras
Qué se contrata
El contrato suministra cuatro grupos de alimentos perecederos al Hospital Universitario José Germain de Leganés, en el mismo procedimiento abierto simplificado con criterio único. Los licitadores pueden optar a uno, varios o todos los lotes, salvo que se establezca un máximo por licitador.
Lote 1 — Carnes frescas: carnes frescas destinadas al hospital.
Lote 2 — Fiambres, embutidos y jamones: fiambres, embutidos y jamones destinados al hospital.
Lote 3 — Leche y productos lácteos: leche y productos lácteos destinados al hospital.
Lote 4 — Aves, huevos y ovoproductos: aves, huevos y ovoproductos destinados al hospital.
Solvencia técnica: relación de los principales suministros de igual o similar naturaleza realizados en los tres últimos años, por lote al que se presente, con importe, fecha y destinatario. El importe total debe ser igual o superior a una vez y media el valor estimado del lote adjudicado. Se exige declaración responsable de tener implantado un sistema APPCC según el Real Decreto 2484/2000, y descripciones y fotografías de los productos, con fichas técnicas para acreditar.
Garantía definitiva: 5 por ciento del precio final ofertado o del presupuesto base de licitación, IVA excluido.
Confidencialidad: deber de confidencialidad de cinco años.
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Lotes (4)
| Lote | Objeto | Presupuesto | CPV |
|---|---|---|---|
| 1 | Carnes frescas | — | — |
| 2 | Fiambres, embutidos y jamones | — | — |
| 3 | Leche y productos lácteos | — | — |
| 4 | Aves, huevos y ovoproductos | — | — |
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| INDUSTRIAS CARNICAS COLLSAR S.A. | Formalizado | 14.190 €01/07/2026 | 01/07/2026 |
| PLATAFORMA FEMAR SL | Formalizado | 24.350 €01/07/2026 | 01/07/2026 |
| REPRESENTACIONES MAYORAL, S.A. | Formalizado | 24.865 €01/07/2026 | 01/07/2026 |
| G.REVILLA AVES Y ALIMENTACIÓN, S.L. | Formalizado | 44.490 €01/07/2026 | 01/07/2026 |
Análisis de la adjudicación
Se adjudicó con una baja del 88,5 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 20,7 % en las 32 adjudicaciones de Hospital Universitario José Germain y del 1,0 % en el grupo CPV 0314. Sus 4 lotes recibieron entre 1 y 3 ofertas. Se formalizó 91 días después de su publicación.
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| PCPCM – Perfil contratante | Anuncio de Licitación | 01/04/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 01/04/2026 |
| PCPCM – Perfil contratante | Anuncio de Adjudicación | 04/06/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 04/06/2026 |
| PCPCM – Perfil contratante | Anuncio de Formalización | 01/07/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 01/07/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Hospital Universitario José Germain.
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a 4 empresas: INDUSTRIAS CARNICAS COLLSAR S.A., PLATAFORMA FEMAR SL, REPRESENTACIONES MAYORAL, S.A. y G.REVILLA AVES Y ALIMENTACIÓN, S.L..
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 123.263 €.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de suministros, tramitado por procedimiento abierto simplificado.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Madrid.
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