Fourniture et livraison de denrées alimentaires, et mission d'assistance technique pour la cuisine centrale de Ris-Orangis

Publication

15 novembre 2024

Date limite de dépôt des offres

20 décembre 2024, 12:00

Lieu d'exécution

Ris-Orangis, FR104

Procédure

Procédure ouverte

Lots

1

Documents

1

Numéro d'avis

FR-24-128786

Référence

f0b8037d-1381-49c7-91d2-c7f26a70ebc2

Codes CPV

• 71356200Servicios de asistencia técnica
• 15100000Productos de origen animal, carne y productos cárnicos
• 15550000Productos lácteos diversos
• 15800000Productos alimenticios diversos

Description

Notamment : - L'élaboration d'un plan de menus (sur 8 semaines) et du GEMRCN en vigueur, par l'intermédiaire d'une nutritionniste ou diététicienne pour les deux catégories de convives (scolaire et séniors) ainsi qu'une proposition de goûters, - L'approvisionnement en denrées alimentaires conformément à la quantité de produits nécessaires à l'élaboration des menus et leur livraison à la cuisine centrale (fourniture de bons de livraisons). Le pouvoir adjudicateur se réserve la possibilité de commander des ingrédients supplémentaires par un bon de commande à part. Ces commandes supplémentaires se feront sur le tarif général/catalogue du prestataire. - L'établissement de propositions de menus à thèmes, - L'aide à la mise en oeuvre de la méthode HACCP, en ce qui concerne principalement le respect des températures des produits et le contrôle à réception, - Une obligation de conseil, - Prestations diverses décrites au CCTP

Critères d'attribution

• Qualité — Valeur technique
• Prix — Prix

Publications officielles

• BOAMP · FR-24-128786 · 15 novembre 2024

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Questions fréquentes

Quelle est la date limite pour soumissionner à ce marché ?

La date limite de dépôt des offres est le 20 décembre 2024, 12:00. Vérifiez la source officielle, les dates pouvant être modifiées.

Qui est l'acheteur de ce marché ?

Le pouvoir adjudicateur est Commune de Ris Orangis (France).

Comment soumissionner aux marchés publics (France) ?

Les offres se déposent sur le portail officiel de la commande publique du pays (France). El Vínculo vous aide à trouver les marchés et à analyser leurs documents ; le dépôt s'effectue toujours auprès de la source officielle.