24V0059AOO - Accord-cadre pour la fourniture de denrées alimentaires pour la Cuisine centrale de la Ville de Toulouse - Années 2025 à 2028 IH
Attribué à Sysco France Sas et 57 autres. Valeur estimée : 10 769 866 €.
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Montants et chiffres
Description
Le présent accord-cadre concerne la fourniture de denrées alimentaires pour les années 2025 à 2028. Les modalités d'exécution de l'accord-cadre (forme de contrat, nombre de titulaires, seuils) figurent au sein des documents de la consultation. Chaque lot fera l'objet d'une attribution séparée. Les accords-cadres sont à marchés subséquents ou à bon de commande. Les accords-cadres sont avec un maximum. Les marchés subséquents seront des marchés à bons de commande avec maximum. Le 1er marché subséquent sera attribué sur la base de l'offre remise pour l'accord-cadre initial au titulaire arrivé en tête à l'issue de l'analyse multicritères de cet accord-cadre. Les prestations sont réglées par des prix unitaires. Les montants estimatifs sont indicatifs. Seuls les montants totaux indiqués à l'acte d'engagement ont valeur contractuelle. Les estimations annuelles par lot sont indiquées dans le règlement de la consultation. La Cuisine Centrale confectionne 35 000 repas par jour environ en temps scolaire, les livraisons ont lieu tous les jours ouvrés selon les dates indiquées sur les bons de commande. En conséquence, les candidats qui répondent aux marchés lancés par la Cuisine Centrale ont co…
Lots (27)
| Lot | Description | Code CPV | Montant |
|---|---|---|---|
| 1 | Viande et volaille surgelées | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 2 | Poissons surgelés | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 3 | Légumes - pomme de terre - pâtes surgelées | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 4 | Patisseries surgelées dont biologiques | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 5 | Viande fraîche d'agneau BBC | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 6 | Viande fraîche jeune bovin biologique | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 7 | Viande fraîche biologique de brebis ou mouton | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 8 | Viande fraîche de boeuf BBC | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 9 | Viande fraîche de veau rose label rouge | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 10 | Viande fraîche de porc label rouge | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 11 | Viande fraîche de volaille label rouge | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 12 | Viande fraîche de volaille certifiée et/ou démarche bien-être animal BBC | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 13 | Découpe de poulet frais biologique | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 14 | Poissons frais portionnés | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 15 | Fromage portion dont biologique | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 16 | Charcuterie | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 17 | Epicerie sucrée - salée dont conserves | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 18 | Epicerie commerce équitable biologique | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 19 | Produits alternatif à la viande | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 20 | Ovoproduits dont plein air BBC | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 21 | Fruits et légumes 4e et 5e gamme | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 22 | Lait - Beurre - Crème - Yaourts - Desserts lactés dont biologique | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 23 | Lait entier pasteurisé | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 24 | Petits pains - pains spéciaux - viennoiseries | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 25 | Fruits et légumes frais conventionnels | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 26 | Fruits et légumes frais biologiques | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
| 27 | Pommes et kiwis biologiques | 15800000 Produits alimentaires divers | — |
Critères d'attribution
| Type | Critère | Pondération |
|---|---|---|
| Qualité | Qualité des échantillons (au regard des échantillons et des fiches techniques) | — |
| Qualité | Qualité de service | — |
| Prix | Prix | — |
| Qualité | Qualité des denrées (au regard des échantillons et des fiches techniques) | — |
| Qualité | Pêche responsable | — |
| Qualité | Agriculture raisonnée / Hve, Ce | — |
| Qualité | Qualité des échantillons | — |
| Qualité | Bien être animal | — |
| Qualité | Bilan carbone | — |
| Qualité | Qualité des denrées au regard des fiches techniques | — |
| Qualité | Agriculture raisonnée | — |
| Qualité | Agriculture raisonnée / Hve | — |
Attributions
| Lot | Attribué à | Montant | Date |
|---|---|---|---|
| 1 | Sysco France Sas | — | 4 novembre 2024 |
| 2 | Sysco France Sas | — | 4 novembre 2024 |
| 2 | PRO A PRO DISTRIBUTION SUD | — | 4 novembre 2024 |
| 3 | Sysco France Sas | — | 4 novembre 2024 |
| 3 | PRO A PRO DISTRIBUTION SUD | — | 4 novembre 2024 |
| 3 | POMONA | — | 4 novembre 2024 |
| 4 | Sysco France Sas | — | 4 novembre 2024 |
| 4 | POMONA | — | 4 novembre 2024 |
| 5 | GROUPE BIGARD | — | 4 novembre 2024 |
| 6 | GROUPE BIGARD | — | 4 novembre 2024 |
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Questions fréquentes
- Quelle est la valeur estimée de ce marché ?
- La valeur estimée publiée par l'acheteur est de 10 769 866 €.
- Qui est l'acheteur de ce marché ?
- Le pouvoir adjudicateur est Ville de Toulouse (France).
- Comment soumissionner aux marchés publics (France) ?
- Les offres se déposent sur le portail officiel de la commande publique en France. El Vínculo vous aide à trouver les marchés et à analyser leurs documents ; le dépôt s'effectue toujours auprès de la source officielle.
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