VPB/2BB/DM035 - Vergabe über die bewirtschaftete Betreuung am StO Panker
Auftraggeber: Verpflegungsamt der Bundeswehr
- Veröffentlicht
- 10 Mai 2026
- Erfüllungsort
- Panker, DEF0A
- Verfahren
- Verhandlungsverfahren
- Lose
- 1
- Bekanntmachungsnummer
- 01631f6d8420413895c36e779b1b68f5
- Referenz
- 643be606-6c79-4eb9-bac3-538f84e70a05
- Offizielle Quelle
- Offizielle Quelle
CPV-Codes
- 55512000Servicios de gestión de cantina
- 55500000Servicios de cantina y de suministros de comidas desde el exterior
Beschreibung
Der Auftragnehmer (AN) verpflichtet sich, die bewirtschaftete Betreuung des Kasinos in der Kaserne Todendorf in Panker (Liegenschaft), wie im Einzelnen in der Leistungsbeschreibung in Anhang 1 zum Dienstleistungsvertrag festgelegt, auszuführen und durch eigenverantwortliche betriebswirtschaftliche Planung einschließlich eigenem Waren- und Personaleinsatz sicherzustellen. Für die Erbringung der geforderten Dienstleistung erhält der AN eine monatliche Vergütung, deren Höhe und Kalkulation vom AN in seinem Angebot anzugeben ist. Leistungsgegenstand ist die Bereitstellung eines attraktiven gastronomischen Angebots durch den AN, bei dem neben truppenorientierten Speisen eine Atmosphäre geschaffen wird, die zum Verweilen einlädt und ein geselliges Miteinander ermöglicht. Darüber hinaus erbringt der AN Cateringleistungen bei Konferenzen in der Liegenschaft und - auf Anfrage - im Falle sonstiger dienstlicher und privater Veranstaltungen. Außerdem betreibt der AN einen Kantinenwagen zur Versorgung der Truppe mit Lebensmitteln und Getränken in der Liegenschaft sowie auf dem Truppenübungsplatz. Der AN hat bestimmte Gerichte und Getränke zu vertraglich festgelegten Preisen anzubieten (siehe…
Zuschlagskriterien
- Qualität — Betriebsführung, Vorgaben der DGE, Preis- und Leistungsgestaltung
- Qualität — Personalmanagement, Gehaltsstruktur und Rekrutierung
- Qualität — Raumdarstellung, Gestaltung der Gasträume
- Kosten — Kalkulation aus Kosten für den Betrieb des Kasinos (10%) und der Grundvergütung (30%)
Zuschläge
| Zuschlag an | Betrag | Datum |
|---|---|---|
| Arche Casino GmbH | — | — |
Amtliche Veröffentlichungen
- OEV · 01631f6d8420413895c36e779b1b68f5 · 10 Mai 2026
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Häufig gestellte Fragen
- Wer ist der Auftraggeber dieser Ausschreibung?
- Die Vergabestelle ist Verpflegungsamt der Bundeswehr (Deutschland).
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