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HFAR-PL 2026002987 - Aquisição do serviço auxiliar de copa e cozinha para o HFAR – Polo de Lisboa

Referência 12968/2026 · Chefe do Estado Maior General das Forças Armadas

Encerrado. Prazo de apresentação de propostas: 2 junho 2026. Valor estimado: 216 847 €. Prestação de serviços auxiliares de copa e cozinha no Hospital das Forças Armadas – Polo de Lisboa, pelo período de 12 meses, com preço base de 216.847,49 € acrescido de IVA.

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Montantes e números

216 847 €
Valor estimado

Descrição

Este concurso público contrata, para o Hospital das Forças Armadas – Polo de Lisboa (Azinhaga dos Ulmeiros, Lisboa), um serviço auxiliar de copa e cozinha pelo período de 12 meses, com entrada em vigor previsível a partir de 1 de julho de 2026. O preço base máximo é de 216.847,49 €, acrescido de IVA, não sendo admitidas propostas que excedam este valor.

Na cozinha, o adjudicatário fica encarregado da preparação dos géneros alimentares, nomeadamente produtos hortícolas, de acordo com as ementas pré-definidas pela Secção de Alimentação e Messes da UNAPCSM do HFAR PL, da lavagem de equipamentos, loiças, utensílios e materiais de cozinha, da lavagem e higienização de pavimentos, paredes, bancadas, câmaras frigoríficas e armazéns de géneros, e do acondicionamento e transporte dos desperdícios até aos contentores.

Na copa, as tarefas incluem a lavagem e higienização do pavimento, paredes, vidros, linhas de self-service e mobiliário do refeitório, bem como da copa e instalações sanitárias, após cada refeição, a recolha, lavagem manual e mecânica e reposição de tabuleiros, loiças e utensílios, o embalamento de talheres e a gestão dos restos de comida e do lixo.

O adjudicatário assegura por sua conta os salários, férias e subsídios, encargos sociais, seguros de trabalho e responsabilidade civil, fardamento, a manutenção dos equipamentos cedidos e a substituição de pessoal em férias ou doença. A Entidade Adjudicante fornece água, energia elétrica, instalações para vestiário e equipamentos, loiças, utensílios e consumíveis.

Os colaboradores devem dominar a língua portuguesa e conhecer as normas de higiene e segurança alimentar, incluindo o sistema HACCP, cumprindo o Regulamento (CE) n.º 852/2004. A avaliação do serviço é trimestral, e as anomalias reportadas devem ser corrigidas no prazo máximo de 24 horas.

O critério de adjudicação é o da proposta economicamente mais vantajosa, na modalidade monofator, avaliada exclusivamente pelo preço.

Publicações oficiais

MeioReferênciaData
BASE 12968/2026 20 maio 2026
DRE 97 —

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Perguntas frequentes

Qual é o prazo para concorrer a este concurso?
O prazo de apresentação de propostas termina a 2 junho 2026. Confirme na fonte oficial, pois as datas podem ser alteradas.
Qual é o valor estimado deste concurso?
O valor estimado publicado pela entidade adjudicante é de 216 847 €.
Quem é a entidade adjudicante deste concurso?
A entidade adjudicante é Chefe do Estado Maior General das Forças Armadas (Portugal).
Como posso concorrer a concursos públicos (Portugal)?
As propostas são apresentadas através do portal oficial de contratação pública em Portugal. O El Vínculo ajuda-o a encontrar concursos e a analisar os seus documentos; a apresentação faz-se sempre na fonte oficial.

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Dados recolhidos de fontes oficiais de contratação pública. Montantes tal como publicados pela entidade adjudicante.