Fornecimento de Refeições Escolares 2026/2027
Referência 15601334 · Município das Caldas da Rainha
Adjudicado a GERTAL - COMPANHIA GERAL DE RESTAURANTES E ALIMENTAÇÃO, SA por 1 255 617 €. Confeção, transporte e distribuição a quente de refeições escolares em regime de confeção local para pré-escolar, básico e secundário da rede pública, mais refeições da Atividade de Tempos Livres de julho e agosto de 2027.
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Montantes e números
Descrição
A confeção, o transporte e a distribuição a quente de refeições escolares em regime de confeção local, com o serviço de empratar, servir e acompanhar os alunos durante o almoço, para os estabelecimentos de ensino pré-escolar, básico e secundário da rede pública do concelho. Inclui ainda o fornecimento de refeições à Atividade de Tempos Livres promovida pelo Município para crianças dos 6 aos 11 anos e respetivos monitores, em julho e agosto de 2027, confecionadas na cozinha da EB Nossa Senhora do Pópulo ou de outro estabelecimento escolar considerado mais conveniente.
O serviço decorre em todos os dias úteis, incluindo interrupções das atividades letivas, avaliações intercalares e atividades promovidas pelo Município, com as refeições entregues nos estabelecimentos em horário que permita a distribuição a partir das 12h. O fornecedor deve manter a manutenção e higienização das instalações, equipamentos e viaturas de transporte, bem como a reparação e manutenção de fornos, frigoríficos e máquinas de lavar louça, cujo custo deve estar incluído no preço das refeições.
Nas unidades com confeção no local, o quadro de pessoal deve incluir, no mínimo, 5 trabalhadores a tempo inteiro por unidade, com um responsável e pelo menos um cozinheiro nomeados. O Anexo IV fixa o rácio de funcionários para o acompanhamento no almoço: 1 funcionário para 1 a 12 alunos, 2 para 13 a 25, 4 para 26 a 38, 5 para 39 a 51, 6 para 52 a 77 e 7 para mais de 78 alunos.
O preço base do procedimento é de 2 110 280,00 euros, acrescido de IVA, sendo o preço unitário por refeição/dia da proposta multiplicado pelas refeições encomendadas. A caução corresponde a 5% do preço contratual e as penalidades por incumprimento podem atingir 20% do valor total do contrato, elevando-se para 30% nos termos previstos. O pagamento é mensal, no prazo máximo de 60 dias após a receção das faturas.
Critérios de adjudicação
| Tipo | Critério | Peso |
|---|---|---|
| — | Monofator | — |
Adjudicações
| Adjudicado a | Montante | Data |
|---|---|---|
| GERTAL - COMPANHIA GERAL DE RESTAURANTES E ALIMENTAÇÃO, SA | 1 255 617 € | 17 agosto 2026 |
Concorrentes
- Mediterranea de Catering SL
- Gertal - Companhia Geral de Restaurantes e Alimentação S.A.
- Uniself - Sociedade de Restaurantes Públicos e Privados,SA
- EUROESSEN - Restauração e Serviços, Lda.
- ICA - Indústria e Comércio Alimentar, SA
- Eurest Portugal Lda
Publicações oficiais
| Meio | Referência | Data |
|---|---|---|
| BASE | 15601334 | 10 setembro 2026 |
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Perguntas frequentes
- Qual é o valor estimado deste concurso?
- O valor estimado publicado pela entidade adjudicante é de 2 110 280 €.
- Quem é a entidade adjudicante deste concurso?
- A entidade adjudicante é Município das Caldas da Rainha (Portugal).
- Como posso concorrer a concursos públicos (Portugal)?
- As propostas são apresentadas através do portal oficial de contratação pública em Portugal. O El Vínculo ajuda-o a encontrar concursos e a analisar os seus documentos; a apresentação faz-se sempre na fonte oficial.
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