Decreto 2519/1974, de 9 de agosto, sobre entrada en vigor, aplicación y desarrollo del Código Alimentario Español.
BOE-A-1974-1482 · Boletín Oficial del Estado, 1974-09-13 · Presidencia del Gobierno
Decreto 2519/1974 figura como vigente según el texto consolidado del BOE, con última actualización del consolidado el 2025-12-16.
Resumen
El Decreto 2519/1974 regula la entrada en vigor y aplicación del Código Alimentario Español, estableciendo un marco normativo para los alimentos y productos de consumo humano. Este decreto se aplica a todos los operadores del sector alimentario en España y entró en vigor seis meses después de su publicación, aunque algunos capítulos específicos lo hicieron un año más tarde.
Entre los puntos clave, se establece que las normas alimentarias vigentes seguirán aplicándose hasta que el nuevo Código las modifique expresamente. Además, se señala que la Dirección General de Sanidad será la responsable de regular los aditivos alimentarios según cada tipo de producto. También se reorganiza la Comisión Interministerial para la Ordenación Alimentaria, eliminando la Subcomisión de Expertos que existía previamente. Por último, se permite a los Ministerios competentes conceder plazos para agotar envases o etiquetas que no cumplan con las nuevas condiciones del Código. Este decreto ha sido derogado, por lo que su contenido ya no está en vigor.
Datos clave
- Rango
- Decreto 2519/1974
- Fecha de la disposición
- 1974-08-09
- Publicación
- Boletín Oficial del Estado núm. 220, 1974-09-13
- Entrada en vigor
- 1974-10-03
- Departamento
- Presidencia del Gobierno
- Estado
- Vigente
- Consolidado actualizado
- 2025-12-16
- Artículos
- 9
- Identificador BOE
- BOE-A-1974-1482
- Texto consolidado
- boe.es · ELI
De qué trata esta norma
La necesidad de completar la normativa vigente en materia de alimentos, condimentos, estimulantes, bebidas y demás productos de consumo humano, aconseja la puesta en vigor del Código Alimentario Español, aprobado por Decreto dos mil cuatrocientos ochenta y cuatro/mil novecientos sesenta y siete, de veintiuno de septiembre.
Sin embargo, la experiencia recogida en los últimos años sugiere la conveniencia de respetar las disposiciones vigentes en materia alimentaria, sin perjuicio de su ulterior adaptación, en cuanto fuere necesario, a la sistemática, principios básicos y directrices técnicas que el Código contiene.
Índice del articulado
- Artículo primero.
- Artículo segundo.
- Artículo tercero.
- Artículo cuarto.
- Artículo quinto.
- Disposición final primera.
- Disposición final segunda.
- Disposición final tercera.
- Disposición final cuarta.
Normas que la modifican o afectan (2)
| Relación | Norma |
|---|---|
| Corrección de errores | en BOE núm. 242, de 9 de octubre de 1974 |
| Se deroga | los arts. 3, 4 y 5, por Real Decreto 3452/1977, de 16 de diciembre |
Normas a las que afecta (11)
| Relación | Norma |
|---|---|
| Deroga | Orden de 29 de marzo de 1960 |
| Deroga | Orden de 24 de mayo de 1960 |
| Deroga | Orden de 14 de enero de 1963 |
| Deroga | Orden de 5 de marzo de 1963 |
| Deroga | Orden de 6 de mayo de 1964 |
| Deroga | Decreto 1664/1966, de 16 de junio |
| Deroga | Orden de 9 de enero de 1967 |
| Deroga | Orden de 17 de enero de 1967 |
| Deroga | Decreto 2484/1967, de 21 de septiembre, por el que se aprueba el texto del Código Alimentario Español. |
| Deroga | el Decreto 1348/1968, de 12 de junio |
| Deroga | el Decreto 3109/1968, de 12 de diciembre |
Preguntas frecuentes
- ¿Está en vigor Decreto 2519/1974?
- Decreto 2519/1974 figura como vigente según el texto consolidado del BOE, con última actualización del consolidado el 2025-12-16.
- ¿Qué normas modifican o afectan a Decreto 2519/1974?
- El BOE registra 2 referencias posteriores sobre esta norma (modificaciones, desarrollos, correcciones o derogaciones parciales). En esta página se listan con enlace a cada norma.
- ¿Dónde consultar el texto consolidado actualizado de Decreto 2519/1974?
- El texto consolidado oficial está disponible en boe.es (enlazado en esta página). En El Vínculo puedes además leerla artículo a artículo, ver versiones anteriores de cada precepto y preguntar a la IA sobre su contenido.