Suministro y servicio de comida para el evento Arraigados Galicia
Expediente LI19-26 · Gestión y Servicios de Paterna S.L.U.
Adjudicada a JORGE PEREZ BAYO por 5.690 € (sin IVA), un 5,2 % por debajo del presupuesto, con una sola oferta. Tres lotes de comida para un día de evento: empanadas gallegas de atún y carne, 2.000 raciones de tarta de Santiago y catering de salpicón de marisco, con ejecución el 25/04/2026. Licitación pública de servicios convocada por Gestión y Servicios de Paterna S.L.U. (Valencia/València). Con valor estimado de 12.100 € y presupuesto de 14.641 € (IVA incluido). Procedimiento abierto simplificado. El plazo de presentación de ofertas terminó el 08/04/2026 a las 14:00. Expediente LI19-26.
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Importes y cifras
Qué se contrata
El suministro de empanadas gallegas de atún y de carne, el suministro de 2.000 raciones de tarta de Santiago y el servicio de catering para la elaboración y reparto de salpicón de marisco, todo ello para el evento Arraigados Galicia. La ejecución se prevé el 25/04/2026 y tiene una duración de 1 día, en Valencia.
Lote 1 — Empanada Gallega: suministro de empanada gallega de atún y de carne, con un presupuesto base de licitación de 5.324 EUR (4.400 EUR sin impuestos).
Lote 2 — Tarta de Santiago: suministro de 2.000 raciones de Tarta de Santiago, con un presupuesto base de licitación de 2.057 EUR (1.700 EUR sin impuestos).
Lote 3 — Catering y elaboración de salpicón de marisco: servicio de catering para la elaboración y reparto de salpicón de marisco, con un presupuesto base de licitación de 7.260 EUR (6.000 EUR sin impuestos).
Para participar se exige declaración responsable, inscripción en el ROLECE y solvencia técnica mediante relación de trabajos de igual o similar naturaleza realizados en los tres últimos años, así como solvencia económica acreditada mediante declaración de cifra anual de negocio. Para el lote 3 se exige además una experiencia de 4 años de ejercicio.
Los lotes 1 y 2 se adjudican exclusivamente por precio (100 puntos). En el lote 3, el precio puntúa 66 puntos, los operarios 10 puntos y la memoria técnica, valorada mediante juicio de valor, 24 puntos. La garantía definitiva es del 5 %.
Como condición especial de ejecución, el adjudicatario deberá realizar la recogida selectiva de los residuos generados durante el servicio y retirar los embalajes y envases vacíos para depositarlos en los contenedores correspondientes, en el punto limpio o en un sistema de gestión de residuos autorizado.
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Lotes (3)
| Lote | Objeto | Presupuesto | CPV | Resultado |
|---|---|---|---|---|
| 01 | LOTE 1: Empanada Gallega | 5.324 € | 55320000 | Desierto |
| 02 | LOTE 2: Tarta de Santiago | 2.057 € | 55320000 | Desierto |
| 03 | LOTE 3: Catering y elaboración de salpicón de marisco | 7.260 € | 55320000 | Formalizado |
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| Desierto | —15/04/2026 | 15/04/2026 | |
| Desierto | —15/04/2026 | 15/04/2026 | |
| JORGE PEREZ BAYO | Formalizado | 5.690 €22/04/2026 | 22/04/2026 |
Análisis de la adjudicación
Se adjudicó con una baja del 5,2 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 13,0 % en las 614 adjudicaciones de Gestión y Servicios de Paterna S.L.U. y del 1,2 % en el grupo CPV 5532. Se recibió una sola oferta. JORGE PEREZ BAYO ha ganado 7 licitaciones de Gestión y Servicios de Paterna S.L.U.. Se adjudicó 27 días después de su publicación.
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | — | 5.0 % |
Condiciones especiales de ejecución
- Consideraciones de tipo medioambiental: El adjudicatario vendrá obligado a responsabilizarse de realizar una recogida selectiva de los residuos generados durante la ejecución del contrato. Así mismo deberá retirar los embalajes y envases…
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 15/04/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 20/04/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 24/03/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 24/03/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 22/04/2026 |
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Licitaciones similares y su resultado
Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Gestión y Servicios de Paterna S.L.U. (Otras Entidades del Sector Público).
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a JORGE PEREZ BAYO.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 12.100 € y el presupuesto base de licitación asciende a 14.641 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto simplificado.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Valencia/València.
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