Suministro de Huevos, Lácteos y Otros Productos Afines para la Organización Sanitaria Integrada Ezkerraldea Enkarterri Cruces
Expediente 2026/00485 · OSAKIDETZA - Servicio Vasco de Salud -Director Gerente
Adjudicada a KAIKU KM0 y 3 más por 429.922 € (sin IVA). Catorce productos lácteos y de huevo en lotes, desde huevo líquido y leche hasta yogures, quesos y postres, con formatos de 1 a 10 kg o litros y entrega en el Hospital Universitario Cruces. Licitación pública de suministros convocada por OSAKIDETZA - Servicio Vasco de Salud -Director Gerente (Bizkaia). Con valor estimado de 953.604 €. Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 14/04/2026 a las 14:30. Expediente 2026/00485.
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Importes y cifras
Qué se contrata
El suministro de huevos, leche, bebidas vegetales, yogures, quesos y postres lácteos destinados al Servicio de Alimentación del Hospital Universitario Cruces, perteneciente a la OSI Ezkerraldea Enkarterri Cruces. La licitación puede hacerse por uno o varios lotes, y la adjudicación se realiza a lote completo; no admite adjudicación compartida.
Lote 1 — Huevo: huevo líquido pasteurizado en envases de 10 kg (1.724 unidades) y de 1 kg (1.635 unidades), y huevo fresco clase L en docenas (4.258 unidades).
Lote 2 — Leche: leche entera UHT en brik de 1 L (9.100 unidades), leche desnatada UHT (39.060 unidades), leche desnatada sin lactosa (2.740 unidades), leche entera pasteurizada en bolsa de 10 L (12.670 unidades) y leche desnatada pasteurizada en bolsa de 10 L (3.253 unidades).
Lote 3 — Bebidas vegetales: bebida de soja (410 unidades) y bebida de arroz (41 unidades), ambas en brik de 1 L.
Lote 4 — Yogures: yogur natural (67.200 unidades), desnatado natural (156.746), desnatado sin lactosa (2.400), sabor sin trozos (183.350), desnatado de sabor sin trozos (13.800) y sin lactosa sabor fresa (2.100), todos de 125 g o 120 g; además yogur natural de 2 kg (745 unidades).
Lote 5 — Yogures pasteurizados: natural (1.150 unidades) y sabor sin trozos (2.850 unidades).
Lote 6 — Quesos: queso rallado de 1 kg (123 unidades), queso fresco de 2 kg (460 unidades) y quesitos en cajas de 24 unidades (1.100 cajas).
Lote 7 — Otros postres: arroz con leche (1.800 unidades), cuajada de oveja (1.280), flan de vainilla (41.200), natillas (8.900) y natillas de chocolate (3.260).
Lote 8 — Flaninas y compota: preparado para flanes y natillas de 1 kg (341 unidades) y puré de frutas sin azúcar sabor manzana de 100 g (36.660 unidades).
La vigencia es de 1 año, prorrogable por otro año. El importe anual del contrato inicial es de 433.456,20 euros (sin IVA), con 86.691,24 euros previstos para modificaciones y un total máximo del expediente de 953.603,64 euros. Las entregas se hacen en el almacén del Servicio de Alimentación, con la periodicidad que indique el Hospital (diaria, semanal, etc.) y el transporte a cargo del adjudicatario, que debe colocar la mercancía en baldas. Cada producto debe incluir ficha técnica con alérgenos, que el adjudicatario deberá enviar con al menos dos semanas de antelación antes del primer envío de un producto nuevo.
Criterios de valoración: económico, 48 puntos; técnico, 50 puntos con umbral mínimo de 25; ambiental, 2 puntos por aportar datos de huella de carbono. Es obligatorio presentar muestras de todos los productos ofertados, en su envase original y con ficha técnica; sin muestras se excluye la oferta. El adjudicatario debe presentar un plan de contingencia con capacidad de respuesta de 1 hora para productos sin elaboración previa y de 2 horas para los que la necesitan.
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Lotes (14)
| Lote | Objeto | Presupuesto | CPV |
|---|---|---|---|
| 622516 | Huevo liquido pasteurizado | — | — |
| 622517 | Huevo fresco clase l docena | — | — |
| 622518 | Leche en brick ±1l | — | — |
| 622519 | Leche pasteurizada ±10l | — | — |
| 622520 | Bebida vegetal en brick ±1l | — | — |
| 622521 | Yogures ±125g | — | — |
| 622522 | Yogur natural ±2kg | — | — |
| 622523 | Yogures pasteurizados ±125g | — | — |
| 622524 | Queso rallado ±1kg | — | — |
| 622525 | Queso fresco ±2kg | — | — |
| 622526 | Quesitos caja ±24 und | — | — |
| 622527 | Otros postres lácteos | — | — |
| 622528 | Flanines ±1 kg | — | — |
| 622529 | Puré de frutas (compota) ±100g | — | — |
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| KAIKU KM0 | Formalizado | 105.700 €03/07/2026 | 03/07/2026 |
| KAIKU KM0 | Formalizado | 11.752 €03/07/2026 | 03/07/2026 |
| ALIMENTACIÓN BARROSO, S.A. | Formalizado | 55.764 €03/07/2026 | 03/07/2026 |
| MANTEQUERIA LAS NIEVES SA | Formalizado | 133.856 €03/07/2026 | 03/07/2026 |
| ALIMENTACIÓN BARROSO, S.A. | Formalizado | 424 €03/07/2026 | 03/07/2026 |
| KAIKU KM0 | Formalizado | 89.352 €03/07/2026 | 03/07/2026 |
| MANTEQUERIA LAS NIEVES SA | Formalizado | 3.352 €03/07/2026 | 03/07/2026 |
| ALIMENTACIÓN BARROSO, S.A. | Formalizado | 681 €03/07/2026 | 03/07/2026 |
| MANTEQUERIA LAS NIEVES SA | Formalizado | 3.965 €03/07/2026 | 03/07/2026 |
| ALIMENTACIÓN BARROSO, S.A. | Formalizado | 3.245 €03/07/2026 | 03/07/2026 |
| KAIKU KM0 | Formalizado | 14.022 €03/07/2026 | 03/07/2026 |
| ASTURSANTINA DISTRIBUCION, S.L. | Formalizado | 7.809 €03/07/2026 | 03/07/2026 |
Análisis de la adjudicación
Sus 12 lotes recibieron entre 1 y 3 ofertas. Se formalizó 123 días después de su publicación.
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 02/03/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 16/04/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 12/05/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 14/05/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 04/06/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 07/07/2026 |
| DOUE | Anuncio de Formalización | 07/07/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca OSAKIDETZA - Servicio Vasco de Salud -Director Gerente.
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a 4 empresas: KAIKU KM0, ALIMENTACIÓN BARROSO, S.A., MANTEQUERIA LAS NIEVES SA y ASTURSANTINA DISTRIBUCION, S.L..
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 953.604 €.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de suministros, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Bizkaia.
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