Suministro de equipamiento de hornos eléctricos mixtos, carros calientes y armarios de congelación con destino a cocinas de comedores de centros docentes públicos dependientes de la Conselleria de Educación, Cultura, Universidades y Empleo

Importes y cifras

Qué se contrata

La compra e instalación en cocinas de comedores de centros docentes públicos de cuatro tipos de equipamiento. El horno eléctrico mixto de convección, vapor y mixto, de 10 bandejas GN1/1, se entrega con soporte de acero inoxidable, campana frontal de condensación de vapor con filtro de carbono y 8 bandejas GN1/1 (5 de 40 mm y 5 de 65 mm). Los carros calientes son de acero inoxidable de doble pared: el mediano, de unas 11 bandejas GN2/1 o 22 GN1/1, y el grande, de unas 22 bandejas GN2/1 o 44 GN1/1, ambos con potencia aproximada de 3 kW y regulación de temperatura de 0 a 90 ºC.

El armario de congelación vertical ventilado tiene una capacidad mínima de 650 litros, un poder de congelación de al menos 26 kg de alimentos frescos cada 24 horas y se entrega con 6 cajones perforados y 5 estantes de rejilla GN2/1.

La empresa adjudicataria debe realizar una visita previa obligatoria a cada centro para comprobar la conexión eléctrica y los espacios, y después montar, instalar, poner en funcionamiento y formar en el manejo de los equipos, sin derivar estas tareas al centro. Debe disponer de medios para descargar y subir el material, incluso a pisos superiores o accesos con escalones o rampas. Tras la instalación debe remitir a la Dirección General de Centros Docentes el certificado de recepción y el certificado de instalación firmados por la dirección del centro.

La garantía mínima será la fijada en el Apartado 11 del Anexo 5 del PCAP. Los defectos imputables al contratista deben repararse en un máximo de 15 días naturales desde el aviso; si no se resuelven, debe aportarse un equipo de sustitución, y si la reparación es imposible o pasan más de 45 días, debe entregarse un artículo nuevo idéntico. El embalaje debe ser de cartón o madera resistente con palé, y cada equipo debe marcarse e identificarse según las normas del pliego.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

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Lotes (1)

Criterios de adjudicación

Empresas adjudicatarias

Análisis de la adjudicación

Se adjudicó con una baja del 26,2 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 1,5 % en las 430 adjudicaciones de Conselleria de Educación, Cultura, Universidades y Empleo de la Generalitat Valenciana y del 17,9 % en el grupo CPV 3900. Se recibieron 4 ofertas, de 135.161 € a 163.446 €. TOTAL EKIP, S.L. ha ganado 28 licitaciones de Conselleria de Educación, Cultura, Universidades y Empleo de la Generalitat Valenciana.

Publicaciones oficiales

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  Resuelta
  Publicada: 2026-02-20
• Seguro colectivo de accidentes para alumnado de Formación Profesional y Enseñanzas de Régimen Especial.
  Adjudicada
  Publicada: 2026-02-17
• Seguro de accidentes colectivo para profesorado prospector y tutor de Formación Profesional y Enseñanzas de Régimen Especial.
  Adjudicada
  Publicada: 2026-02-06
• Adquisición de la Biblioteca de Rafael Solaz Albert para la Biblioteca Valenciana Nicolau Primitiu
  Resuelta
  Publicada: 2026-01-30

Anteriores y posteriores de Conselleria de Educación, Cultura, Universidades y Empleo de la Generalitat Valenciana

• Dirección facultativa y coordinación de seguridad y salud para las obras de adecuación de hall de acceso y servicios de las salas temporales del Museo de Bellas Artes de Valencia — 02/10/2025
• Servicio de seguro de responsabilidad civil para el alumnado de centros dependientes del Instituto Superior de Enseñanzas Artísticas de la Comunitat valenciana (ISEACV) — 02/10/2025
• Suministro de mobiliario no homologado para el primer ciclo de Educación Infantil (Fase 2) con destino a centros docentes públicos dependientes de la Conselleria de Educación, Cultura, Universidades y Empleo. — 01/10/2025
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• Suministro de mobiliario homologado de pupitres M-3, Mesas de comedor y mesas de cafetería, con destino a centros docentes públicos dependientes de la CECUE — 22/09/2025
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Licitaciones similares y su resultado

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Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?

La convoca Conselleria de Educación, Cultura, Universidades y Empleo de la Generalitat Valenciana.

¿Quién ganó esta licitación?

Se adjudicó a TOTAL EKIP, S.L..

¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?

Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 214.542 € y el presupuesto base de licitación asciende a 259.596 € (IVA incluido).

¿Qué tipo de contrato es?

Es un contrato de suministros, tramitado por procedimiento restringido.

¿Dónde se ejecuta el contrato?

El lugar de ejecución es Valencia/València.

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