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Resuelta

Servicios de preparación, apoyo y atención para actos y eventos en el Ministerio de Política Territorial y Memoria Democrática.

Expediente 37/2025 · Junta de Contratación de los Servicios Centrales del Ministerio de Política Territorial y Memoria Democrática

Adjudicada a GRUPO NAZÁBAL RESTAURACIÓN, S.L por 296.147 € (sin IVA), entre 2 ofertas. Servicio de cafetería y atención en actos del ministerio en Madrid, con jornadas semanales de 80 horas de mañana y 64 de tarde, subrogación de tres trabajadores y un camarero adicional con dos años de experiencia. Licitación pública de servicios convocada por Junta de Contratación de los Servicios Centrales del Ministerio de Política Territorial y Memoria Democrática (Madrid). Con valor estimado de 651.525 € y presupuesto de 358.338 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 10/12/2025 a las 10:00. Expediente 37/2025.

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Importes y cifras

651.525 €
Valor estimado
358.338 €
Presupuesto (con IVA)
296.148 €
Presupuesto base (sin IVA)
2
Ofertas recibidas

Qué se contrata

El servicio de cafetería para atender a Altos Cargos y colaboradores autorizados, así como el soporte a reuniones y visitas institucionales. Comprende la limpieza de los offices, la preparación y recogida del menaje que aporta el Ministerio, el control de existencias para avisar de roturas o faltas y la gestión de la despensa para solicitar reposiciones. También se encargan el montaje de mesas para comidas oficiales, aperitivos y desayunos, la preparación de salas de reuniones, la retirada diaria de basura y la provisión de los utensilios de limpieza. Los alimentos y el catering los solicita y gestiona el Ministerio.

Las prestaciones se realizan en sedes del Ministerio en Madrid, actualmente en la calle Santa Engracia nº7 y la calle Miguel Ángel nº21, pendiente de traslado a Paseo de la Castellana nº3, o en otro edificio del municipio de Madrid que pueda ocupar Altos Cargos por reorganización.

Las jornadas semanales son de 80 horas en turno de mañana y 64 horas en turno de tarde, de lunes a viernes, con turnos de 08:00 a 16:00 y de 13:00 a 21:00 horas. Los horarios pueden alterarse con un preaviso de 24 horas sin aumentar el total de horas contratadas.

El adjudicatario debe subrogar a tres trabajadores del contrato actual y aportar un trabajador adicional con la categoría de camarero/a y al menos dos años de experiencia. El personal debe ir uniformado con chaqueta, pantalón o falda oscura, corbata o pañuelo y camisa blanca, y contar con el certificado de manipulación de alimentos. La empresa debe proporcionar el material de protección y guardar confidencialidad sobre los Altos Cargos y visitantes.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

Licitaciones abiertas similares

Criterios de adjudicación

TipoCriterioPeso
Cuantificables Automáticamente Oferta económica 49.0
Cuantificables Automáticamente Uso de productos de limpieza ecológicos 11.0
Cuantificables Automáticamente Formación específica (cursos) de la persona adicional a adscribir al contrato 10.0
Cuantificables Automáticamente Experiencia de la persona adicional como camarero/a de catering 30.0

Requisitos para presentarse

Solvencia económica
Cifra anual de negocio (mín. 244.322 €): Un volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, excluido el IVA e impuestos equivalentes, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de…
Solvencia técnica
Otros: Adscripción de medios personales. Cláusula VI.4.a)
Trabajos realizados (mín. 114.017 €): Experiencia en la prestación de servicios de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato, tomando como criterio de correspondencia entre los servicios ejecutados y los…
Otros: Adscripción de medios materiales. Cláusula VI.4.b)

Empresas adjudicatarias

EmpresaEstadoImporteFecha
GRUPO NAZÁBAL RESTAURACIÓN, S.L · PYME · 2 ofertas (1 de PYME) · en vigor desde 01/04/2026 Formalizado 296.147 €04/03/2026 04/03/2026

Análisis de la adjudicación

Se adjudicó por el presupuesto base sin IVA, sin baja. Como referencia, la baja mediana es del 12,9 % en las 100 adjudicaciones de Junta de Contratación de los Servicios Centrales del Ministerio de Política Territorial y Memoria Democrática y del 5,1 % en el grupo CPV 5531. Se recibieron 2 ofertas, de 292.000 € a 296.147 €. Se adjudicó 68 días después de su publicación.

Garantías exigidas

TipoImportePorcentaje
Definitiva ≈ 14.807 € 5.0 %

Condiciones especiales de ejecución

  • Consideraciones de tipo social: Al menos el 50% del personal adscrito a la ejecución del mismo, cuente con un contrato de trabajo de carácter indefinido.

Publicaciones oficiales

MedioTipo de anuncioFecha
BOE Anuncio de Licitación 28/11/2025
BOE Anuncio de Formalización 10/03/2026
Perfil del contratante Anuncio de Adjudicación 28/01/2026
Perfil del contratante Anuncio de Pliegos 21/11/2025
Perfil del contratante Anuncio de Licitación 21/11/2025
Perfil del contratante Anuncio de Formalización 05/03/2026

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Licitaciones similares y su resultado

Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?
La convoca Junta de Contratación de los Servicios Centrales del Ministerio de Política Territorial y Memoria Democrática.
¿Quién ganó esta licitación?
Se adjudicó a GRUPO NAZÁBAL RESTAURACIÓN, S.L.
¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 651.525 € y el presupuesto base de licitación asciende a 358.338 € (IVA incluido).
¿Qué tipo de contrato es?
Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
¿Dónde se ejecuta el contrato?
El lugar de ejecución es Madrid.

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Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público · Actualizado el 14/10/2026