Servicios auxiliares para la cocina y los comedores de lakua

Importes y cifras

Qué se contrata

El contrato dota de personal auxiliar a la cocina y los comedores de Lakua, con tareas de marmitón, lavado y limpieza de cocina, y apoyo al servicio de comidas en sala. El equipo se organiza en puestos de auxiliar de cocina, un responsable de grupo y camareros y camareras para el comedor de planta baja y el comedor microondas.

En cocina, un marmitón con cuatro horas diarias, de 12:30 a 16:30, se encarga de limpiar cazuelas y utillaje, colocarlo en su lugar y limpiar el área de trabajo. Dos auxiliares de cocina se ocupan del tren de lavado y de la limpieza de maquinaria, uno durante cuatro horas, de 12:30 a 16:30, y otro durante dos horas, de 14:00 a 16:00. El responsable de grupo, con cinco horas diarias, de 12:30 a 17:30, organiza las tareas del equipo, apoya al marmitón, limpia almacenes, cuarto frío y despacho, y comprueba la limpieza realizada.

En el comedor, un auxiliar de cocina trabaja tres horas, de 13:00 a 16:00, abriendo y cerrando el comedor microondas y llevando vajilla y cubertería al office para su lavado. Los cuatro camareros y camareras del comedor de planta baja, con dos horas diarias cada uno, realizan tareas auxiliares de preparación de menús, disponen la vajilla y cubertería en las mesas, recogen la vajilla usada y reponen la limpia entre turnos. Dos de ellos trabajan de 13:00 a 15:00 y los otros dos de 14:00 a 16:00.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

Licitaciones abiertas similares

• Explotación y gestión del bar del campo de futbol de Arrate de Iruña de Oca. — plazo hasta el 09/11/2026
• Explotación de la concesión del servicio de Bar Cafetería del Hogar del Jubilado de Lapuebla de Labarca — plazo hasta el 09/11/2026
• Concesión del servicio de explotación del Bar Municipal de Baños de Ebro-Mañueta — plazo hasta el 02/11/2026
• Servicio de atención de la cafetería del Centro de Interpretación de los Humedales de Salburua, Ataria — plazo hasta el 30/10/2026
• Suministro y gestión de vales de comida en formato tarjeta para Euskal Trenbide Sarea — plazo hasta el 26/10/2026
• Concesión para el servicio de gestión del local del Centro para la Tercera Edad "Aldaieta" de Legorreta y ges… — plazo hasta el 27/10/2026

Empresas adjudicatarias

Análisis de la adjudicación

Se adjudicó por el presupuesto base sin IVA, sin baja. Como referencia, la baja mediana es del 35,4 % en las 188 adjudicaciones de Gobierno Vasco-Viceconsejería de Administración y Servicios Generales y del 5,0 % en el grupo CPV 5531. Se recibió una sola oferta. Se formalizó 64 días después de su publicación.

Publicaciones oficiales

• Obra reforma cubierta Archivo General Gobierno Vasco
  Adjudicada
  Publicada: 2026-10-23
• Obra reforma de la sala de prensa de la sede de Lakua (Vitoria-Gasteiz)
  Resuelta
  Publicada: 2026-10-21
• Control externo de certificaciones energéticas de los Inmuebles de Gestión Unificada del Gobierno Vasco
  Publicada
  Publicada: 2026-10-19
• Actualización de los Planes de Autoprotección de los Inmuebles de Gestión Unificada de Gobierno Vasco
  Resuelta
  Publicada: 2026-10-14
• Grand Tour Ecoturismo
  Resuelta
  Publicada: 2026-10-08

Anteriores y posteriores de Gobierno Vasco-Viceconsejería de Administración y Servicios Generales

• Contratación Conjunta de suministro de gas para los edificios de la Administración General de la CAE y otras entidades del Sector Público — 15/12/2025
• Calendario Vacunal Asplenia de bolsillo (eu/es) Calendario Vacunal Infantil de bolsillo (eu/es) — 15/12/2025
• Servicio de mantenimiento integral de los aparatos elevadores de los Inmuebles de Gestión Unificada de Eusko Jaurlaritza – Gobierno Vasco en Bilbao y Donostia durante 2026-2028 — 14/12/2025
• Arkeoikuska 2024 — 11/12/2025
• Estrategia VASCA DE ATENCIÓN Sociosanitaria 2025-2030 — 11/12/2025
• Actualización y realización de auditorias y certificados energéticos de los Inmuebles de Gestión Unificada — 05/12/2025

Licitaciones similares y su resultado

• Limpieza y servicios complementarios del comedor del Inmueble de gestión Unificada del Gobierno Vasco en Laku… — Gobierno Vasco-Viceconsejería de Administración y Servicios Generales
  Adjudicada a SERVICIOS GLOBALES ARABA, S.L. por 58.968 € (baja del 28,4 %)
• Suministro de alimentos para el comedor del Inmueble de gestión Unificada del Gobierno Vasco en Lakua (Vitori… — Gobierno Vasco-Viceconsejería de Administración y Servicios Generales
  Adjudicada a BURUTXAGA HARAKINTZAK, S.L. y 6 más por 187.658 €
• Servicio de elaboración de comidas, para Auzolandegiak 2025 — Gobierno Vasco-Dirección de Servicios
  Adjudicada a COMERCIAL AIBAK TRS, S.L. por 99.750 €
• Suministro de artículos de limpieza para la cocina y comedor del Inmueble de Gestión Unificada del Gobierno V… — Gobierno Vasco-Viceconsejería de Administración y Servicios Generales
  Adjudicada a NETYA FERHIGIENE S.L. por 14.057 €
• Servicio de elaboración de comidas, Auzolandegiak 2026 — Gobierno Vasco-Dirección de Servicios
  Adjudicada a COMERCIAL AIBAK TRS, S.L. por 131.100 €
• Servicio de comedores escolares, suministro de productos de alimentación y materias primas, y prestaciones co… — Gobierno Vasco-Consejero/a de Educación
  Adjudicada a GASTRONOMIA CANTABRICA, S.L. y 7 más por 121.213.068 €

Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?

La convoca Gobierno Vasco-Viceconsejería de Administración y Servicios Generales.

¿Quién ganó esta licitación?

Se adjudicó a Osventos Innovación en Servizos S.L..

¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?

Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 77.012 €.

¿Qué tipo de contrato es?

Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.

¿Dónde se ejecuta el contrato?

El lugar de ejecución es Araba/Álava.

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