Servicio para la jornada de balance anual del Ministerio de Sanidad
Expediente 202501PSS008 · División de Asuntos Generales y Oficialía Mayor
Adjudicada a ALRO CATERING, S.L. por 44 € (sin IVA), entre 5 ofertas. Catering para unas 500 personas el 18 de diciembre de 2025 en Paseo del Prado 18-20, Madrid: seis aperitivos fríos y seis calientes por asistente, tres bebidas por persona y un camarero por cada 25 asistentes. Licitación pública de servicios convocada por División de Asuntos Generales y Oficialía Mayor (Madrid). Con valor estimado de 32.500 € y presupuesto de 35.750 € (IVA incluido). Procedimiento abierto simplificado. El plazo de presentación de ofertas terminó el 28/11/2025 a las 23:59. Expediente 202501PSS008.
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Importes y cifras
Qué se contrata
Servicio de catering para la jornada anual de balance del personal del Ministerio de Sanidad, previsto para el 18 de diciembre de 2025, en la sede de Paseo del Prado 18-20, Madrid, en las plantas baja y segunda. Se prevén 500 asistentes, entre ellos la ministra, altos cargos y personal de los servicios centrales.
La comida será tipo cóctel, con seis aperitivos fríos y seis aperitivos calientes por asistente, sin ultraprocesados y con materias primas de primera calidad. Las bebidas incluyen un mínimo de tres por asistente: cervezas con y sin alcohol, vino blanco y tinto españoles, refrescos, agua mineral con y sin gas y otras opciones sin alcohol. El servicio se denomina "vino español reforzado".
El adjudicatario deberá aportar al menos dos alternativas de menú en la semana siguiente a la formalización, informar de los alérgenos y mantener la temperatura adecuada de las opciones calientes. Destinará camareros, cocineros y personal logístico con un ratio mínimo de un camarero por cada 25 asistentes. Deberá recoger los residuos generados y retirarlos fuera del ministerio.
El horario previsto es de 12 a 15 horas, con acceso al edificio entre las 8 y las 9 horas para el montaje. El acceso de vehículos debe acreditarse antes del inicio del servicio, y no se permite el acceso de camiones a la explanada del ministerio.
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Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Aperitivo frío o caliente que el licitador añada en su oferta | 15.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Precio | 85.0 |
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| ALRO CATERING, S.L. | Formalizado | 44 €05/12/2025 | 05/12/2025 |
Análisis de la adjudicación
Se recibieron 5 ofertas, de 44 € a 56 €. Se adjudicó 20 días después de su publicación.
Condiciones especiales de ejecución
- Consideraciones de tipo medioambiental: Durante el periodo de ejecución del contrato el adjudicatario deberá realizar una recogida selectiva de los residuos generados durante la prestación del servicio. Así mismo deberá retirar los…
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| BOE | Anuncio de Formalización | 01/01/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 04/12/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 14/11/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 14/11/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 22/12/2025 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca División de Asuntos Generales y Oficialía Mayor.
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a ALRO CATERING, S.L..
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 32.500 € y el presupuesto base de licitación asciende a 35.750 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto simplificado.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Madrid.
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