Servicio de restaurante para los trabajadores de la Agencia Estatal Boletín Oficial del Estado que prestan servicio en las dependencias de la calle Trafalgar número 27 de Madrid
Expediente 202600000030 · Dirección de la Agencia Estatal Boletín Oficial del Estado
Plazo de ofertas cerrado. Comedor en mesa con menús variados de 750 a 1000 kcal, opción saludable apta para celíacos, unos 1.350 comensales anuales, de 14 a 16 horas los días laborables, con cierre en agosto. Licitación pública de servicios convocada por Dirección de la Agencia Estatal Boletín Oficial del Estado (Madrid). Con valor estimado de 58.725 € y presupuesto de 43.065 € (IVA incluido). Procedimiento abierto simplificado. El plazo de presentación de ofertas terminó el 14/04/2026 a las 12:00. Expediente 202600000030.
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Importes y cifras
Qué se contrata
El servicio de comedor para los trabajadores de la Agencia Estatal Boletín Oficial del Estado que prestan servicio en la calle Trafalgar, número 27, de Madrid. El servicio se presta servido en mesa, con menús variados que permiten elegir entre varios primeros, varios segundos y distintos postres a lo largo de la semana, e incluyen bebida y pan. Las raciones serán suficientes para una dieta de entre 750 y 1000 kcal.
Todos los días deberá existir una opción de menú saludable, bajo en calorías, con verduras crudas o cocinadas de primer plato, carne o pescado a la plancha de segundo y una pieza de fruta, apta para celíacos. La calidad de los alimentos será alta, tanto sensorial como sanitaria, y el adjudicatario informará a los comensales sobre los alérgenos de los alimentos que ofrece cada día. El número de comensales será aproximadamente de 1.350 anuales.
El comedor deberá estar localizado en una zona próxima al lugar de trabajo, contar con aseos, calefacción y aire acondicionado, tener una superficie mínima de 80 m2 y capacidad para un mínimo de 40 servicios simultáneos, y ser independiente de zonas de bar o cafetería. El servicio se prestará de 14 a 16 horas los días laborables, excluidos sábados, domingos y festivos, con posibilidad de cierre durante el mes de agosto. El adjudicatario deberá disponer de un cocinero y un camarero como dotación mínima, y aportar por su cuenta local, cocina, equipamiento, mobiliario, menaje, alimentos y suministros.
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Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Precio | 60.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Proximidad | 30.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Menú | 10.0 |
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 27/03/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 27/03/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Dirección de la Agencia Estatal Boletín Oficial del Estado.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 58.725 € y el presupuesto base de licitación asciende a 43.065 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto simplificado.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Madrid.
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