Servicio de Restauración Integral de la Gerencia de Atención Integrada de Almansa

Importes y cifras

Qué se contrata

La alimentación de pacientes hospitalarios y ambulatorios con dietas basales, terapéuticas y vegetarianas, con menús programados todos los días del año y comidas extra a petición. Incluye también la cafetería y comedor para usuarios, acompañantes y personal, el menú diario de guardia para comidas y cenas, y la explotación de máquinas expendedoras.

Desde ahora se cocina en un único punto, la cocina del Hospital General de Almansa, y la cafetería queda para plancha y elaboraciones sencillas en desayunos, comidas y cenas. Los licitadores deben presentar un plan organizativo del servicio integral, con turnos, organigrama y medios, y un plan de contingencia.

Los horarios de servicio para pacientes son desayuno de 8:30 a 9:00, comida de 13:00 a 13:30, merienda de 17:00 a 17:30 y cena de 20:00 a 20:30. El adjudicatario debe estar certificado en ISO 9001 y 14001 al inicio del contrato y comprometerse a obtener la ISO 22000 durante el primer año.

Se exige formación en higiene alimentaria para todo el personal, actualizada anualmente, y controles microbiológicos cada mes y medio, con dos revisiones anuales del sistema de calidad. El servicio debe basarse en un sistema APPCC personalizado al hospital y en un plan de desinfección, desinsectación y desratización mensual. Se prevén encuestas trimestrales de satisfacción y comisiones de seguimiento semestrales.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

Licitaciones abiertas similares

• Servicio de catering para la clausura de los circuitos Du-Tri 2026. — plazo hasta el 05/11/2026
• Contrato de servicio de catering para celebración de aniversario de la agrupación de voluntarios de protecció… — plazo hasta el 04/11/2026
• Concesión demanial uso privativo, ocupación y explotación del espacio destinado a cafetería y terraza situa… — plazo hasta el 05/11/2026
• Arrendamiento de local-cafetería ubicado en el módulo Astrana Marín situado en C/ Los Palancares, 1 y 3 (Cuen… — plazo hasta el 05/11/2026
• Explotación de los bares municipales del Centro Social y de la piscina, gestión de la taquilla y control de a… — plazo hasta el 11/11/2026
• Adjudicación, en régimen de concurrencia, del uso privativo mediante concesión demanial para la instalación d… — plazo hasta el 18/11/2026

Criterios de adjudicación

Requisitos para presentarse

Clasificación empresarial

M6-3

Solvencia económica

Cifra anual de negocio (mín. 774.000 €): Volumen anual de negocios referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos.

Solvencia técnica

Trabajos realizados (mín. 361.000 €): Relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato.

Garantías exigidas

Condiciones especiales de ejecución

• Consideraciones de tipo social: - Emplear en la ejecución del contrato un porcentaje de personas trabajadoras fijas igual o superior al 20 %. - Garantizar el uso no sexista del lenguaje en la totalidad de los documentos emitidos.…
• Consideraciones de tipo medioambiental: Recogida selectiva de los residuos generados durante la ejecución del contrato. Así mismo deberá retirar los embalajes y envases vacíos, para depositarlos en los contenedores correspondientes.

Publicaciones oficiales

• Suministro de un Equipo de Función Pulmonar para la Gerencia de Atención Integrada de Almansa
  Publicada
  Publicada: 2026-10-15
• Servicio de Transporte de Muestras y Valija de documentos
  Evaluación
  Publicada: 2026-09-23
• Contrato basado derivado del AM para selección de Proveedores de Equipamiento Hospitalario Grupo I, Lote 4(Quirúrgico), para la adquisición de una Mesa Quirúrgica
  Resuelta
  Publicada: 2026-09-17
• Arrendamiento sin opción a compra de vehículos para la Gerencia de Atención Integrada de Almansa
  Evaluación
  Publicada: 2026-08-21
• Suministro de dos esterilizadores a vapor para la Gerencia de Atención Integrada de Almansa.
  Resuelta
  Publicada: 2026-06-05

Anteriores y posteriores de Gerencia de Atención Integrada de Almansa

• Suministro, instalación y puesta en marcha de dos lavadoras Termodesinfectadoras para la Gerencia de Atención Integrada de Almansa — 25/05/2026
• Suministro e instalación de dos lámparas quirúrgicas para la Gerencia de Atención Integrada de Almansa. Contrato Basado AM 2023/006283 Lote 11. — 18/03/2026
• Obra para la sustitución, instalación y puesta en funcionamiento de dos enfriadoras en el Hospital General de Almansa — 03/12/2025
• Suministro de 1 baño de parafina, contrato Basado en Acuerdo Marco 2020/001168 Lote 7, para la GAI de Almansa. — 19/11/2025
• Servicio de Información a Usuarios de la Gerencia de Atención Integrada de Almansa — 28/10/2025
• Suministro de 1 equipo de otoemisiones para neonatos para la Gerencia de Atención Integrada de Almansa, contrato basado en AM 2020/001445 Lote 5. — 03/10/2025

Licitaciones similares y su resultado

• Servicio de Limpieza, Desinfección, Desratización, Desinsectación, Distribución de ropa y Gestión de residuos… — Gerencia de Atención Integrada de Almansa
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• Servicio de Restauración Integral (Sº de Alimentación de Pacientes y Sº de Cafeterías y Comedor) de la Gerenc… — Gerencia de Atención Integrada de Tomelloso
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Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?

La convoca Gerencia de Atención Integrada de Almansa.

¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?

Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 2.585.044 € y el presupuesto base de licitación asciende a 1.702.275 € (IVA incluido).

¿Qué tipo de contrato es?

Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.

¿Dónde se ejecuta el contrato?

El lugar de ejecución es Albacete.

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