Servicio de elaboración y suministro de comidas populares durante los años 2026 y 2027.
Expediente 25C/2026 · Alcaldía del Ayuntamiento de Ciempozuelos
Adjudicada a JORGE PEREZ BAYO por 42.360 € (sin IVA). Siete lotes de comidas populares en Ciempozuelos: barquillos y rosquillas, paella para 1.500 raciones, 1.300 bocadillos de calamares, 1.600 raciones de guiso, 1.000 minitortillas, 1.000 fritos de pescado y comida para 250 mayores. Licitación pública de servicios convocada por Alcaldía del Ayuntamiento de Ciempozuelos (Madrid). Con valor estimado de 59.950 € y presupuesto de 59.950 € (IVA incluido). Procedimiento abierto simplificado. El plazo de presentación de ofertas terminó el 25/03/2026 a las 23:59. Expediente 25C/2026.
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Importes y cifras
Qué se contrata
Lote I — Barquillos y rosquillas de San Isidro: 1.000 barquillos madrileños, 250 rosquillas listas y 250 rosquillas tontas, en la Pradera de San Isidro, con inicio hacia las 19:00 horas.
Lote II — Paella popular: 1.500 raciones de paella mixta gourmet con bollo de pan de 50 g, en La Pradera de la Ermita, con inicio hacia las 14:00 horas.
Lote III — Bocadillo de calamares y ración de bravas: 1.300 raciones en la Pradera de San Isidro, cada una con un bollo de pan con calamares fritos y rebozados (mínimo 75 g) y 120 g de patatas en cuadrados con salsa brava, con inicio hacia las 19:00 horas.
Lote IV — Guiso popular: 1.600 raciones en el Parque de San Juan de Dios, cada una con 250 g de ternera o vacuno sin hueso, 100 g de patatas, 100 g de verduras, caldo, aceite y condimentos, con inicio hacia las 14:30 horas.
Lote V — Reparto de minitortilla de patatas: 1.000 pinchos de minitortilla, de al menos 10 cm de diámetro y 2 cm de grosor, elaborados individualmente en plancha y en vivo en la Plaza Ventura Rodríguez, con inicio a las 14:30 horas.
Lote VI — Fritura de pescado y rebujitos: 1.000 platos de fritura de pescado (al menos cinco variedades distintas, 100 g una vez frita), 1.000 aceitunas de 30 g y 1.000 rebujitos en la Plaza de Toros, con inicio hacia las 19:00 horas.
Lote VII — Comida del Homenaje al Mayor: comida para 250 comensales en el polideportivo municipal, a las 14:30 horas, con entremeses individuales (jamón ibérico, queso, chorizo y salchichón), paella valenciana gourmet individual, bollo de pan, postre de 120 a 150 g, bebidas, servicio de camareros y manteles de papel.
Todos los servicios incluyen transporte, reparto, montaje, presentación, limpieza, recogida y menaje desechable y reciclable. El contrato abarca las ediciones de 2026 y 2027, con fechas de mayo y septiembre de cada año. El presupuesto base se desglosa por lote, con IVA del 10 % aplicable a cada uno. El precio pesa un 70 % en la valoración, y hasta un 30 % corresponde a aumentar, sin coste para el Ayuntamiento, el número mínimo de raciones.
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Lotes (7)
| Lote | Objeto | Presupuesto | CPV |
|---|---|---|---|
| 1 | Lote I: Suministro de barquillos y rosquillas San Isidro 2026 y 2027 | 3.300 € | 55523000, 55523100 |
| 2 | Lote II: Paella Popular 2026 y 2027 | 15.400 € | 55523000, 55523100 |
| 3 | Lote III: Reparto de bocadillo de calamares y ración de bravas 2026 y 2027 | 15.400 € | 55523000, 55523100 |
| 4 | Lote IV: Guiso Popular 2026 | 7.150 € | 55523000, 55523100 |
| 5 | Lote V: Reparto de mini de tortilla de patatas 2026 | 4.400 € | 55523000, 55523100 |
| 6 | Lote VI: Reparto de fritura de pescado y rebujitos 2026 | 7.150 € | 55523000, 55523100 |
| 7 | Lote VII: Comida "Homenaje al mayor" 2026 | 7.150 € | 55523000, 55523100 |
Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | AUMENTAR, SIN COSTE PARA EL AYUNTAMIENTO, EL NÚMERO MÍNIMO DE RACIONES | 30.0 |
| Cuantificables Automáticamente | OFERTA ECONÓMICA | 70.0 |
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| JORGE PEREZ BAYO | Formalizado | 2.450 €21/04/2026 | 21/04/2026 |
| JORGE PEREZ BAYO | Formalizado | 11.950 €21/04/2026 | 21/04/2026 |
| JORGE PEREZ BAYO | Formalizado | 6.490 €21/04/2026 | 21/04/2026 |
| JORGE PEREZ BAYO | Formalizado | 6.490 €21/04/2026 | 21/04/2026 |
| JORGE PEREZ BAYO | Formalizado | 3.200 €21/04/2026 | 21/04/2026 |
| JORGE PEREZ BAYO | Formalizado | 5.790 €21/04/2026 | 21/04/2026 |
| JORGE PEREZ BAYO | Formalizado | 5.990 €21/04/2026 | 21/04/2026 |
Análisis de la adjudicación
La baja mediana de sus 7 adjudicaciones fue del 14,6 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 13,0 % en las 251 adjudicaciones de Alcaldía del Ayuntamiento de Ciempozuelos y del 3,4 % en el grupo CPV 5552. Sus 7 lotes recibieron entre 1 y 2 ofertas. JORGE PEREZ BAYO ha ganado 5 licitaciones de Alcaldía del Ayuntamiento de Ciempozuelos. Se adjudicó 37 días después de su publicación.
Condiciones especiales de ejecución
- Consideraciones de tipo social: El adjudicatario deberá estar al corriente de pago de las nóminas del personal que participe en la ejecución del contrato. Se considerará que se incumple la citada condición cuando se produzca un…
- Sometimiento del contratista a la normativa de protección de datos: El contratista debe someterse a la normativa nacional y de la Unión Europea en materia de protección de datos. Se advierte que esta obligación tiene el carácter de obligación contractual esencial de…
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 21/04/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 11/03/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 11/03/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 21/04/2026 |
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Anteriores y posteriores de Alcaldía del Ayuntamiento de Ciempozuelos
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- Suministro en régimen de alquiler de aseos en tráiler semi-remolque con servicio de limpieza continua.
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- El objeto del contrato es el servicio de comedor destinado a la población infantil participante en las actividades municipales desarrolladas en días no lectivos organizadas por el Ayuntamiento de Ciempozuelos.
Licitaciones similares y su resultado
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Alcaldía del Ayuntamiento de Ciempozuelos (Administración Local).
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a JORGE PEREZ BAYO.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 59.950 € y el presupuesto base de licitación asciende a 59.950 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto simplificado.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Madrid.
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