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AragónZaragoza, Zaragoza, Aragón
PublicadaContrato SARA

Servicio de elaboración de dietas alimentarias para pacientes ingresados, personal de guardia y personal autorizado del Hospital Nuestra Señora de Gracia, Sector Sanitario Zaragoza I

Expediente SAS_Z1-2026-50008 · Gerencia Sector Sanitario de Zaragoza 1

Plazo de ofertas cerrado. Prestación de elaboración de dietas para pacientes, personal y autorizado, con libro de menús para 14 días, rotación de dietas (basal, especial, absoluta, trituradas, etc.), entrega diaria por ingesta (desayuno, comida, merienda, cena), control APPCC, calidad y trazabilidad, y suministro de extras y menús festivos, con facturación por menús servidos y control de inventarios. Licitación pública de servicios convocada por Gerencia Sector Sanitario de Zaragoza 1 (Zaragoza). Con valor estimado de 2.933.130 € y presupuesto de 1.613.222 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 31/07/2026 a las 15:00. Expediente SAS_Z1-2026-50008.

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Importes y cifras

2.933.130 €
Valor estimado
1.613.222 €
Presupuesto (con IVA)
1.466.565 €
Presupuesto base (sin IVA)

Licitaciones abiertas similares

Criterios de adjudicación

TipoCriterioPeso
Juicio de Valor Valoración Libro de Menús 25.0
Juicio de Valor Plan de Calidad 5.0
Cuantificables Automáticamente Mejora en equipamiento 10.0
Juicio de Valor Proyecto de gestión de Víveres 5.0
Cuantificables Automáticamente Precio menús 35.0
Cuantificables Automáticamente Precio productos "extras" 5.0
Juicio de Valor Memoria Técnica, Programa de trabajo, Organización de personal 15.0

Requisitos para presentarse

Solvencia económica
Otros: Deberán marcar en el DRU dentro de la parte IV: Criterios de selección, la opción del Cumplimiento de todos los criterios de selección.
Solvencia técnica
Otros: Deberán marcar en el DRU dentro de la parte IV: Criterios de selección, la opción del Cumplimiento de todos los criterios de selección.

Garantías exigidas

TipoImportePorcentaje
Definitiva — 5.0 %

Publicaciones oficiales

MedioTipo de anuncioFecha
DOUE Anuncio de Licitación 14/07/2026
Perfil del contratante Anuncio de Licitación 14/07/2026

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Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?
La convoca Gerencia Sector Sanitario de Zaragoza 1.
¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 2.933.130 € y el presupuesto base de licitación asciende a 1.613.222 € (IVA incluido).
¿Qué tipo de contrato es?
Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
¿Dónde se ejecuta el contrato?
El lugar de ejecución es Zaragoza.

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Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público · Actualizado el 16/09/2026