Servicio de comidas para las personas mayores del municipio de La Zubia y el personal del Ayuntamiento, para la celebración de las Fiestas Patronales del año 2026.
Expediente 2898/2026 · Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de La Zubia
Adjudicada a SOCIEDAD GRANADINA DE RESTAURACIÓN Y CATERING, S.L. por 27.200 € (sin IVA). Dos lotes de comidas en la caseta municipal: unas 800 comidas para mayores y 200 para personal municipal, con precio máximo de 29,09 € más IVA por comensal y presupuesto de 31.999 € IVA incluido. Licitación pública de servicios convocada por Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de La Zubia (Granada). Con valor estimado de 29.090 € y presupuesto de 31.999 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 22/04/2026 a las 19:00. Expediente 2898/2026.
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Importes y cifras
Qué se contrata
Se contratan dos servicios de comida para las Fiestas Patronales de 2026, ejecutados en el interior de la caseta municipal: el Lote 1, para unas 800 personas mayores del municipio, y el Lote 2, para unos 200 empleados del Ayuntamiento, en días distintos según fije el Área de Fiestas. El precio no podrá superar los 29,09 € más IVA por comensal en cada lote.
Para el Lote 1 se servirán entrantes individuales (embutidos ibéricos, ensaladilla, langostinos y queso añejo), sopa fría, un segundo de carne blanda con verduras, postre tipo flan o arroz con leche, y merienda de chocolate con pastas, con pan y bebidas a requerimiento y agua embotellada. El Lote 2 incluye entrantes para compartir cada 4 comensales, plato principal y postre por persona, bebidas, copa final, dos mesas de aperitivos dulces, salados y frutas, y dos jamones ibéricos con cortadores profesionales.
El adjudicatario debe aportar el equipamiento de cocina y barra (en torno a 90 m2), mobiliario, mantelería, vajilla de loza o cristal y cubertería no plástica, así como mantener la limpieza y desalojar las instalaciones antes de las 10:00 horas del día siguiente a cada servicio. Los horarios aproximados son de 14:00 a 20:00 horas. Se exige un mínimo de 1 camarero por cada 20 comensales: 40 en el Lote 1 y 10 en el Lote 2.
El presupuesto base es de 25.599,20 € (IVA incluido) para el Lote 1 y 6.399,80 € para el Lote 2, con un total de 31.999 € IVA incluido. Se requiere un seguro de responsabilidad civil y patronal de 300.000 € por lote. Las mejoras del servicio se valoran dentro de la oferta. Se prohíbe la subcontratación salvo que lo permita el PCAP.
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Lotes (2)
| Lote | Objeto | Presupuesto | CPV |
|---|---|---|---|
| 1 | Comida de mayores | 25.599 € | 55000000, 55300000 |
| 2 | Comida del personal del Ayuntamiento. | 6.400 € | 55000000, 55300000 |
Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Proposición económica | 55.0 |
| Juicio de Valor | Memoria del servicio | 45.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia económica
- Seguro de indemnización: Seguro de Responsabilidad Civil y Patronal por valor de 300.000 € para cada uno de los lotes, cuya póliza deberá estar vigente durante toda la vigencia de los servicios contratados . Se acreditará…
- Solvencia técnica
- Trabajos realizados: Relación de los principales servicios o trabajos realizados en los últimos tres años de igual o similar naturaleza al que corresponde el objeto del contrato, avalados por certificados de buena…
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| SOCIEDAD GRANADINA DE RESTAURACIÓN Y CATERING, S.L. | Formalizado | 21.760 €06/05/2026 | 06/05/2026 |
| SOCIEDAD GRANADINA DE RESTAURACIÓN Y CATERING, S.L. | Formalizado | 5.440 €06/05/2026 | 06/05/2026 |
Análisis de la adjudicación
La baja mediana de sus 2 adjudicaciones fue del 6,5 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 0,0 % en las 135 adjudicaciones de Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de La Zubia y del 0,0 % en el grupo CPV 5500. Cada uno de sus 2 lotes recibió una oferta. SOCIEDAD GRANADINA DE RESTAURACIÓN Y CATERING, S.L. ha ganado 3 licitaciones de Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de La Zubia. Se adjudicó 21 días después de su publicación.
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | — | 5.0 % |
Condiciones especiales de ejecución
- Consideraciones de tipo social: Cumplimiento del convenio colectivo aplicable, Cumplimiento del pago de los salarios del personal adscrito al contrato y Obligación del contratista de someterse a la normativa nacional y de la Unión…
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 05/05/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 14/04/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 14/04/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 07/05/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de La Zubia (Administración Local).
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a SOCIEDAD GRANADINA DE RESTAURACIÓN Y CATERING, S.L..
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 29.090 € y el presupuesto base de licitación asciende a 31.999 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Granada.
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