Contrato de suministro de comidas para el servicio de comedor del centro ocupacional de San Juan del Puerto
Expediente 24/2026 · Asamblea General de la Mancomunidad Campiña-Andévalo
Abierta hasta el 11/11/2026 a las 23:59, por 120.305 €. Catering en línea caliente para 31 comidas diarias de lunes a viernes, con elaboración, transporte y servicio de comedor con auxiliar propia, en Beas (Huelva). Licitación pública de servicios convocada por Asamblea General de la Mancomunidad Campiña-Andévalo (Huelva). Con presupuesto de 132.335 € (IVA incluido). Procedimiento abierto simplificado. Expediente 24/2026.
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Importes y cifras
Qué se contrata
La elaboración diaria de menús de lunes a viernes, excepto festivos, para hasta 31 comensales del Centro de Día Ocupacional Campiña Andévalo, con transporte en contenedores isotérmicos, emplatado, distribución y recogida por personal de la empresa. La comida debe llegar entre las 11:30 y las 12:30 horas, mantenida a un mínimo de 65 °C, y se cocinará el mismo día. Se utilizará la vajilla, vasos, cubiertos y menaje adaptado del propio centro.
Personal y funciones: se aportará una auxiliar de catering o comedor, de presencia estimada de tres horas diarias, que asume la gestión de la cocina y el comedor durante el almuerzo, con sustitución inmediata en caso de baja y llegada antes de las 13:00 horas. El personal mínimo exclusivo es una auxiliar de cocina. La plantilla existente se subroga según el Anexo I, una trabajadora con contrato indefinido, antigüedad desde el 02/10/2006 y jornada de tres horas diarias, con aplicación del convenio provincial de Hostelería de Huelva.
Menús y nutrición: rotación mínima de cuatro semanas, con primer plato, segundo plato, guarnición, pan y postre, y fruta fresca cuatro días a la semana. Un dietista-nutricionista titulado supervisa la composición. Las dietas especiales (alergias, intolerancias, motivos religiosos o culturales y dietas blandas) se sirven sin coste adicional. Para usuarios con disfagia, el plato se tritura en una sola preparación de entre 400 y 450 ml, con textura homogénea. Los gramajes mínimos figuran en el Anexo II.
Criterios de adjudicación (100 puntos): precio por menú con auxiliar incluida, 50 puntos; mejoras nutricionales y ecológicas, 10; plan ambiental de reducción de desperdicios, 5; plan de conciliación y formación, 5; tiempo de preaviso para cambiar el número de comensales, 15; y menús especiales en fechas señaladas, 15.
Precio y duración: el presupuesto máximo anual es de 40.101,6 € más IVA, con un máximo de 5,6 € más IVA por menú diario y persona, y la duración es de tres años. Se desestimarán las ofertas que superen cualquiera de los dos topes. Las penalizaciones van de 50 € a 1.500 € según la gravedad y pueden llegar a la resolución del contrato.
Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Tiempo de preaviso | 100.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Plan de Conciliación | 100.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Plan de gestión Ambiental | 100.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Mejora nutricional | 100.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Menu especial | 100.0 |
| Cuantificables Automáticamente | oferta económica | 100.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia económica
- Otros: Anexo II - Declaración Responsable
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | — | 5.0 % |
Condiciones especiales de ejecución
- Consideraciones de tipo medioambiental: Clausula vigesimosegunda - PCAP
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 27/10/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 27/10/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Asamblea General de la Mancomunidad Campiña-Andévalo.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 120.305 € y el presupuesto base de licitación asciende a 132.335 € (IVA incluido).
- ¿Cuándo finaliza el plazo de presentación de ofertas?
- El plazo de presentación de ofertas finaliza el 11/11/2026 a las 23:59. Consulta los pliegos para confirmar la fecha y hora límite exactas.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto simplificado.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Huelva.
- ¿Cómo presentar una oferta a esta licitación?
- Los pliegos (PCAP y PPT) y el resto de documentación están disponibles en el perfil del contratante del órgano y en la Plataforma de Contratación del Sector Público (PLACSP). En ellos se detallan los requisitos de solvencia y el procedimiento para la presentación de ofertas.
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