Contratación del servicio de comidas a domicilio incorporando condiciones especiales de ejecución de tipo social y ambiental.
Expediente SERV-ABR/2026000346 · Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Molina de Segura
Abierta hasta el 06/11/2026 a las 15:00, por 367.056 €. Comidas a domicilio para personas mayores o dependientes de Molina de Segura: elaboración en línea fría, menús con dietas especiales, reparto de lunes a viernes entre 9 y 13:30 h. Licitación pública de servicios convocada por Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Molina de Segura (Murcia). Con presupuesto de 201.881 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. Expediente SERV-ABR/2026000346.
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Importes y cifras
Qué se contrata
El servicio prepara y entrega comidas diarias en el domicilio de personas mayores de 65 años, personas en situación de dependencia y convivientes de los usuarios empadronados en Molina de Segura, con limitaciones para cocinar y necesidades nutricionales insuficientemente cubiertas. Se elabora con técnica de línea fría, en barquetas individuales termoselladas y resistentes al microondas, con abatimiento de temperatura y reparto en vehículos frigoríficos que mantengan los alimentos entre 0 y 4 grados.
Los menús incluyen ensalada, un primer plato y un segundo plato con guarnición, fruta del tiempo y una ración de pan, con dos opciones alternativas para primer plato, segundo plato y postre. Se elaboran cuatro semanas de rotación por estación, con menús especiales en Navidad, en el cumpleaños del usuario y un menú de emergencias no perecedero. La dieta basal aporta 800-950 kcal, y se ofrecen dietas especiales como diabética, sin lactosa, para celiacos, renal, hiposódica, hipocalórica, triturada o astringente.
El reparto se realiza de lunes a viernes, preferentemente entre las 9:00 y las 13:30 horas, incluyendo los menús de sábado y domingo el viernes. La entrega debe iniciarse en un plazo máximo de cinco días hábiles desde la orden de alta, o de veinticuatro horas en casos de extrema urgencia.
Las instalaciones de elaboración deben situarse en el término municipal de Molina de Segura o a un radio máximo de 40 km. El adjudicatario debe disponer de cocina industrial, vehículos isotermos o frigoríficos, microondas o frigoríficos en depósito para usuarios que no los tengan, y un sistema informático de gestión del servicio. El equipo mínimo incluye un coordinador con titulación en nutrición, alimentación o experiencia acreditada, un repartidor, un cocinero, un auxiliar de cocina y una persona de administración, todos con carné de manipulador de alimentos.
Se exige un sistema de autocontrol basado en APPCC, comidas testigo conservadas 72 horas y auditoría por entidad externa. Las etiquetas deben permitir trazabilidad y lectura con baja visión.
Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Precio | 45.0 |
| Juicio de Valor | Incrementar en una tercera opcion la posibilidad de elección de platos en el menú diario. | 15.0 |
| Juicio de Valor | Acciones formativas dirigidas al personal de atención directa al usuario | 10.0 |
| Juicio de Valor | Menús adaptados a preferencias alimentarias por valores culturales o religiosos. | 10.0 |
| Juicio de Valor | Oferta de menús sin coste para el Ayuntamiento ni para el usuario, para usuarios en situacion de especial vulnerabilidad. | 20.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia
- Establecido en el apartado 11 del Anexo I del PCA
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 22/10/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 22/10/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Molina de Segura (Administración Local · Órgano de Contratación).
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 367.056 € y el presupuesto base de licitación asciende a 201.881 € (IVA incluido).
- ¿Cuándo finaliza el plazo de presentación de ofertas?
- El plazo de presentación de ofertas finaliza el 06/11/2026 a las 15:00. Consulta los pliegos para confirmar la fecha y hora límite exactas.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Murcia.
- ¿Cómo presentar una oferta a esta licitación?
- Los pliegos (PCAP y PPT) y el resto de documentación están disponibles en el perfil del contratante del órgano y en la Plataforma de Contratación del Sector Público (PLACSP). En ellos se detallan los requisitos de solvencia y el procedimiento para la presentación de ofertas.
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