Servicio de Catering para Escuela Infantil Municipal Albaida del Aljarafe
Expediente 19/2026 · Alcaldía del Ayuntamiento de Albaida del Aljarafe
Adjudicada a AUTANA 18 CATERING SL por 24.103 € (sin IVA), un 2,8 % por debajo del presupuesto, entre 2 ofertas. Almuerzo diario de lunes a viernes para unas 40 plazas en la escuela infantil municipal, con menús para bebés, triturados y menú entero, servido en envases térmicos y entregado antes de las 12:00 horas. Licitación pública de servicios convocada por Alcaldía del Ayuntamiento de Albaida del Aljarafe (Sevilla). Con valor estimado de 99.185 € y presupuesto de 27.276 € (IVA incluido). Procedimiento abierto simplificado. El plazo de presentación de ofertas terminó el 03/02/2026 a las 23:59. Expediente 19/2026.
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Importes y cifras
Qué se contrata
El suministro de almuerzos para la Escuela Infantil Municipal de Albaida del Aljarafe, con servicio de comidas para 40 plazas que varía según las matriculaciones y las bajas, pudiendo ampliarse con profesores que lo soliciten. El servicio se presta de lunes a viernes lectivos, según el calendario escolar del primer ciclo de educación infantil de la Junta de Andalucía, y nunca puede entregarse después de las 12:00 horas.
Los menús incluyen una oferta adaptada a la edad: para bebés, se parte de purés de verduras que evolucionan hacia carnes y pescados, acompañados de lácteo con leche de continuación o fruta triturada; para niños en fase de triturados, combinaciones de verduras alternadas con carnes, pescados y legumbres; y para el resto, un menú entero de dos platos y postre que alterna fruta natural y lácteo. Se excluyen dulces y bollería, los fritos son excepcionales y no se usan grasas trans ni hidrogenadas.
Los menús se elaboran con programa de evaluación nutricional supervisado por un Técnico Superior en Dietética, deben atender intolerancias celiaca y a la lactosa, y se entregan a temperatura igual o superior a 65 grados. Además, se ofrece un menú mensual para el personal del centro.
El adjudicatario debe disponer de personal suficiente con certificado de manipulador de alimentos, y de al menos un vehículo con conductor y una persona para el reparto. Debe designar una persona coordinadora que gestione altas, bajas e incidencias con la Dirección del centro, que es la responsable del contrato, y entregar cada día un albarán con el térmico y mensualmente el listado de menús repartidos antes de facturar.
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Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Juicio de Valor | Proyecto de explotación | 25.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Oferta económica | 75.0 |
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| AUTANA 18 CATERING SL | Formalizado | 24.103 €02/03/2026 | 02/03/2026 |
Análisis de la adjudicación
Se adjudicó con una baja del 2,8 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 7,9 % en las 73 adjudicaciones de Alcaldía del Ayuntamiento de Albaida del Aljarafe y del 3,4 % en el grupo CPV 5552. Se recibieron 2 ofertas. AUTANA 18 CATERING SL ha ganado 2 licitaciones de Alcaldía del Ayuntamiento de Albaida del Aljarafe. Se adjudicó 42 días después de su publicación.
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | ≈ 1.205 € | 5.0 % |
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 06/03/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 19/01/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 19/01/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 06/03/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Alcaldía del Ayuntamiento de Albaida del Aljarafe (Administración Local).
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a AUTANA 18 CATERING SL.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 99.185 € y el presupuesto base de licitación asciende a 27.276 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto simplificado.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Sevilla.
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