Servicio de cátering para cubrir las necesidades del evento "Curso intensivo de gestión en restauración"
Expediente 2025051CM · Teniente de Alcalde delegado de Movilidad y Transportes, Igualdad, Món Rural, Bienestar Animal, Mantenimiento y Cultura del Ayuntamiento de Calviá
Quedó desierta: no se adjudicó a ninguna empresa. Desayunos buffet (3 servicios) y comidas tipo finger food (2 servicios) para hasta 110 comensales por servicio, en Palmanova (Calvià), los días 17, 18 y 19 de noviembre de 2025. Licitación pública de servicios convocada por Teniente de Alcalde delegado de Movilidad y Transportes, Igualdad, Món Rural, Bienestar Animal, Mantenimiento y Cultura del Ayuntamiento de Calviá (Mallorca). Con valor estimado de 14.850 € y presupuesto de 16.335 € (IVA incluido). Procedimiento contrato menor. El plazo de presentación de ofertas terminó el 23/09/2025 a las 14:00. Expediente 2025051CM.
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Importes y cifras
Qué se contrata
El servicio de cátering para tres desayunos tipo buffet y dos comidas tipo canapé o finger food, con una previsión máxima de 110 comensales por servicio, en la Sala Palmanova de Calvià. Los desayunos se servirán el 17, 18 y 19 de noviembre de 2025 a partir de las 11:00 horas, con una duración de 30 minutos, y las comidas el 17 y el 18 de noviembre de 2025 a las 14:00 horas, con una duración de 1 hora.
Los desayunos deberán incluir un mínimo de 2 piezas dulces y 2 piezas saladas por comensal, al menos 3 variedades de fruta, y un servicio de bebidas con café, leche de vaca y vegetal, infusiones, agua y zumos. Las comidas incluirán un mínimo de 10 piezas variadas de aperitivos fríos y/o calientes y 2 piezas de repostería, servidas por camareros en bandeja, además de bebidas como agua, refrescos, cerveza, vino y café. Deberán contemplarse opciones para alergias, intolerancias y dietas especiales.
El adjudicatario debe aportar todo el menaje, mobiliario y equipamiento, incluidas mesas altas tipo cóctel, así como el transporte, la logística, el montaje, el desmontaje y la recogida de residuos. El espacio no dispone de zona fría ni cocina, por lo que el servicio debe adaptarse a esta circunstancia. Es obligatoria una visita técnica al menos 30 días naturales antes del evento. Se requerirá un mínimo de 10 camareros para los 110 comensales, con carné de manipulador de alimentos en vigor.
Requisitos de solvencia: haber realizado al menos seis cátering con un mínimo de 80 comensales por servicio en los últimos tres años, y contar con número de registro sanitario.
Presupuesto máximo de 14.850,00 euros base imponible (16.335,00 euros con IVA), con precios unitarios máximos de 19,00 euros por comensal para desayunos y 39,00 euros para comidas.
Criterios de adjudicación: oferta económica, hasta 40 puntos, y mejoras, hasta 60 puntos, referidas a piezas adicionales en desayunos (hasta 20), camareros adicionales (hasta 20) y número de cátering realizados en los últimos tres años (hasta 20).
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Resultado del procedimiento
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| Desierto | —05/11/2025 | 05/11/2025 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Teniente de Alcalde delegado de Movilidad y Transportes, Igualdad, Món Rural, Bienestar Animal, Mantenimiento y Cultura del Ayuntamiento de Calviá.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 14.850 € y el presupuesto base de licitación asciende a 16.335 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento contrato menor.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Mallorca.
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