Servicio de cafetería y comedor autoservicio en la Sede Central del Ministerio de Defensa, complejo Arturo Soria, Academia Central de la Defensa, Complejo Princesa y edificio Castellana 233

Importes y cifras

Licitaciones abiertas similares

• Otorgamiento de autorización para la instalación de barras de bar en carpa de Calle Urano durante la fiesta d… — plazo hasta el 20/11/2026
• Contrato de instalación, explotación y mantenimiento de máquinas expendedoras con venta automática en la sede… — plazo hasta el 03/12/2026
• Servicio de Apoyo Logístico para Evento Institucional de Ingeniería de Sistemas para la Defensa de España, S.… — plazo hasta el 25/11/2026
• Homologación de proveedores de servicios de catering para eventos a celebrar en jardines del recinto del Hipó… — plazo hasta el 31/12/2026
• Explotación de cafeterías y venta automática mediante máquinas expendedoras (vending) y servicio de desayunos… — plazo hasta el 07/12/2026
• Servicio de emisión de tarjetas tickets restaurante — plazo hasta el 16/11/2026

Criterios de adjudicación

Requisitos para presentarse

Solvencia económica

Otros: según indicado PCAP

Solvencia técnica

Otros: según indicado en el PCAP

Empresas adjudicatarias

Análisis de la adjudicación

Se adjudicó por el presupuesto base sin IVA, sin baja. Como referencia, la baja mediana es del 6,9 % en las 2.538 adjudicaciones de Subdirección General de Servicios Económicos y Pagadurías y del 0,0 % en el grupo CPV 5551. Se recibieron 2 ofertas. CENTRAL DE CATERING SERVICATERING SL ha ganado 4 licitaciones de Subdirección General de Servicios Económicos y Pagadurías. Se adjudicó 110 días después de su publicación.

Modificaciones del contrato

Importes sin IVA.

Publicaciones oficiales

• Concesión Servicio de tienda de regalos para la Residencia Militar Alcázar desde el 01/03/27 al 28/02/2029, dependiente de la Subdirección General de Administración Periférica
  Publicada
  Publicada: 2026-11-03
• Adquisición de un vehículo de doce plazas para transporte de animales del Centro Militar Canino de la Defensa.
  Publicada
  Publicada: 2026-11-03
• Servicio de trabajos agrícolas de recolección de cosecha de heno en las explotación agrícola de cría caballar de las fuerzas armadas deJerez de la Frontera (cádiz), desde el 01/01/2027 hasta el 30/09/2027.
  Publicada
  Publicada: 2026-11-01
• Servicio de limpieza en Delegaciones de Defensa. Lote 1. RM El Alcázar, RM Don Quijote, Madrid, Castilla-La Mancha, Acuartelamiento Los Castillejos (Madrid) y Centro Disciplinario Militar.
  Resuelta
  Publicada: 2026-10-30
• Servicio de limpieza en Delegaciones de Defensa Lote 3. Cataluña, Islas Baleares y Comunidad Valenciana.
  Resuelta
  Publicada: 2026-10-30

Anteriores y posteriores de Subdirección General de Servicios Económicos y Pagadurías

• Servicios de realización y difusión de señal audiovisual en streaming — 23/04/2025
• Adquisición de pienso de adultos, potros y competición para los CMCC de las FAS, desde el 01/12/2025 hasta el 30/11/2026. — 13/04/2025
• Suministro de paja destinada a los centros militares de cría caballar de las FAS — 11/04/2025
• Servicio de catering a prestar para el vino de honor en la celebración de los actos de la solemne reunión extraordinaria de la Real y Militar Orden de San Fernando a celebrar en el año 2025 — 08/04/2025
• Servicio de auxiliares de servicio y control de accesos para la Sede Central y otros organismos dependientes del MINISDEF — 04/04/2025
• Adquisición de pienso para perros, destinado al Centro Militar de Cría Caballar de Ávila para el ejercicio 2026 — 03/04/2025

Licitaciones similares y su resultado

• Servicio de cafetería para la Subdelegación de Defensa de Sevilla — Subdirección General de Servicios Económicos y Pagadurías
  Adjudicada a Catering Gutiesco S.L · 2025-11-13
• Servicio de cafetería en el Centro Militar de Cría Caballar de Écija. — Subdirección General de Servicios Económicos y Pagadurías · 2025-06-24
• Servicio de explotación de la cafetería del Acuartelamiento San Cristóbal Canillejas — Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Centro · 2024-04-03
• Servicio de cafetería en el Establecimiento Gobierno Militar de Madrid — Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Centro · 2024-04-17
• Servicio de cafetería en el Acuartelamiento "San Cristóbal - Villaverde" — Sección de Asuntos Económicos del Parque y Centro de Abastecimiento de Material de Intendencia · 2025-03-10
• Servicio de cafetería en el Centro Militar de Cría Caballar de Mazcuerras — Subdirección General de Servicios Económicos y Pagadurías · 2025-08-13

Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?

La convoca Subdirección General de Servicios Económicos y Pagadurías (Administración General del Estado).

¿Quién ganó esta licitación?

Se adjudicó a CENTRAL DE CATERING SERVICATERING SL.

¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?

Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 11.993.240 € y el presupuesto base de licitación asciende a 2.200.862 € (IVA incluido).

¿Qué tipo de contrato es?

Es un contrato de concesión de servicios, tramitado por procedimiento restringido.

¿Dónde se ejecuta el contrato?

El lugar de ejecución es Madrid.

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