Servicio de cafetería y comedor autoservicio en la Sede Central del Ministerio de Defensa, complejo Arturo Soria, Academia Central de la Defensa, Complejo Princesa y edificio Castellana 233
Expediente 2025/SP01010020/00000198E · Subdirección General de Servicios Económicos y Pagadurías
Licitación pública de concesión de servicios convocada por Subdirección General de Servicios Económicos y Pagadurías (Madrid). Con valor estimado de 11.993.240 € y presupuesto de 2.200.862 € (IVA incluido). Procedimiento restringido. Plazo de presentación de ofertas hasta el 2025-06-24. Expediente 2025/SP01010020/00000198E.
Importes y cifras
11.993.240 €
Valor estimado
2.200.862 €
Presupuesto (con IVA)
Datos del expediente
- Expediente
- 2025/SP01010020/00000198E
- Estado
- Resuelta
- Órgano de contratación
- Subdirección General de Servicios Económicos y Pagadurías
- Tipo de contrato
- Concesión de Servicios
- Procedimiento
- Restringido
- Sistema de contratación
- No aplica
- Tramitación
- Ordinaria
- Duración del contrato
- 24 meses
- Lugar de ejecución
- Madrid
Fechas clave
- Publicación
- 2025-04-09
- Fin de presentación de ofertas
- 2025-06-24
Códigos CPV
- 55511000Servicios de cantina y otros servicios de cafetería para clientela restringida
Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Descuento en % de artículos de cafetería de acuerdo con el Anexo 2 del PPT | 5.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Mejora en la calidad de los productos | 15.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Porcentaje de descuento ofertado de la hora de servicio de camarero adicional | 2.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Precio del desayuno de alumnos | 4.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Incremento en la frecuencia del servicio de limpieza de las instalaciones | 9.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Precio del desayuno personal de servicio | 2.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Precio del menú normal del día | 30.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Formación de personal | 18.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Precio de cena alumnos y personal de servicio | 2.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Mejoras aportadas en equipamiento nuevo | 4.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Incremento en la frecuencia del servicio de desinfección, desratización y desinsectación | 9.0 |
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| CENTRAL DE CATERING SERVICATERING SL | Formalizado | 2.000.784 € | 2025-09-05 |
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| BOE | Anuncio de Licitación | 2025-04-12 |
| DOUE | Anuncio de Licitación | 2025-04-09 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 2025-07-29 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | — |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 2025-04-09 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 2025-04-15 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 2025-04-21 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 2025-04-29 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 2025-04-30 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 2025-04-09 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 2025-04-15 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 2025-04-21 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 2025-04-29 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 2025-04-30 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 2025-09-08 |
Ubicación geográfica
- Madrid, Madrid, Comunidad de Madrid
Documentos y pliegos
- Formalización
- Formalización
- Formalización
- Adjudicación
- Adjudicación
- Adjudicación
- Rectificación de Pliego
- Rectificación de Pliego
- Rectificación de Pliego
- Rectificación de Anuncio de Licitación
- Rectificación de Anuncio de Licitación
- Rectificación de Anuncio de Licitación
- Rectificación de Anuncio de Licitación
- Rectificación de Anuncio de Licitación
- Rectificación de Anuncio de Licitación
- Rectificación de Anuncio de Licitación
- Rectificación de Anuncio de Licitación
- Rectificación de Anuncio de Licitación
- Rectificación de Anuncio de Licitación
- Rectificación de Anuncio de Licitación
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Subdirección General de Servicios Económicos y Pagadurías (Administración General del Estado).
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 11.993.240 € y el presupuesto base de licitación asciende a 2.200.862 € (IVA incluido).
- ¿Cuándo finaliza el plazo de presentación de ofertas?
- El plazo de presentación de ofertas finaliza el 2025-06-24. Consulta los pliegos para confirmar la fecha y hora límite exactas.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de concesión de servicios, tramitado por procedimiento restringido.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Madrid.
- ¿Cómo presentar una oferta a esta licitación?
- Los pliegos (PCAP y PPT) y el resto de documentación están disponibles en el perfil del contratante del órgano y en la Plataforma de Contratación del Sector Público (PLACSP). En ellos se detallan los requisitos de solvencia y el procedimiento para la presentación de ofertas.
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