Servicio de bares y cafeterías en la Base Álvarez de Sotomayor, Viator (Almería).

Importes y cifras

Qué se contrata

El contrato consiste en explotar los servicios de bares y cafeterías de la Base Álvarez de Sotomayor, en Viator (Almería), para el personal militar y civil del Ministerio de Defensa destinado allí y para quien tenga autorización de acceso. Incluye el bar-cafetería Mesón «Del Legionario», la cafetería «Residencia Nº 1» y el bar de la zona de la piscina, cuyo horario estival se fija de común acuerdo.

Además, el adjudicatario instalará máquinas expendedoras de bebidas frías y calientes y de productos sólidos en las zonas de alojamiento, vida y trabajo, en número y ubicación que indique el jefe de la instalación. Podrá instalar casetas en las festividades de las unidades, por un máximo de siete días naturales por festividad.

Los horarios máximos de la cafetería del Mesón son de lunes a jueves de 07:00 a 20:00, viernes y vísperas de festivo de 07:00 a 16:00 y fines de semana y festivos de 08:00 a 15:00. El tiempo de espera del usuario no debe superar los 10 minutos, con especial cumplimiento de 08:30 a 11:30 en días laborables.

El adjudicatario debe mantener la carta de productos y precios del anexo II, con cantidades mínimas por producto, y acreditar carnés de manipulador de alimentos. Debe mantener un nivel de satisfacción de al menos el 80 % en encuestas trimestrales y responder a las reclamaciones en un plazo máximo de 24 horas.

El mobiliario, electrodomésticos y menaje se entregan según inventario, con mantenimiento preventivo anual de los electrodomésticos. Las cámaras frigoríficas deben repararse en 24 horas y las piezas de repuesto superiores a 200 euros corren a cargo de la Administración.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

Licitaciones abiertas similares

• Objeto regir la adjudicación administrativa de la concesión del uso privativo de la instalación fija sita en… — plazo hasta el 06/11/2026
• Servicios de organización y gestión de la competición (alojamiento) ALMERIA CUP 2026 — plazo hasta el 21/10/2026
• Concesión Administrativa para la Explotación del Camping La Jarosa, Albergue Municipal y Tirolinas — plazo hasta el 03/11/2026
• contrato administrativo especial para la explotación del servicio de punto de información turistica, hosteler… — plazo hasta el 03/11/2026
• Concesión del Servicio para la explotación de cafetería - comedor de empresa en los distintos centros de la D… — plazo hasta el 16/12/2026
• Concesión demanial es el uso privativo y explotación comercial de la edificación del Kiosco-Bar situado en el… — plazo hasta el 29/10/2026

Criterios de adjudicación

Empresas adjudicatarias

Análisis de la adjudicación

Se recibió una sola oferta. Se adjudicó 70 días después de su publicación.

Publicaciones oficiales

• OBRA TC 210-03/23 de adecuación Instalación de alarmas y detección contraincendios en varios edificios ACTO. Tentegorra (Cartagena)
  Resuelta
  Publicada: 2026-10-16
• OBRA TC 212-04/26 de adecuación de la sala de calderas de lavandería autoservicio, RLM Gravelinas, Badajoz
  Resuelta
  Publicada: 2026-10-16
• OBRA TC 202-23/26 de instalación de un grupo electrógeno para el edificio del botiquín, Acto Camposoto, Cádiz
  Resuelta
  Publicada: 2026-10-16
• OBRA TC 204-21/25 de reparación y sustitución de la red de saneamiento y solería del patio/terraza, RLM Gran Capitán (Córdoba)
  Resuelta
  Publicada: 2026-10-14
• Servicio de apoyo logístico para el traslado, desmontaje, montaje, almacenaje y recolocación de mobiliario y enseres
  Publicada
  Publicada: 2026-10-14

Anteriores y posteriores de Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Sur

• CM Obra de instalación de tuberías PPR en baños del edificio 100, Acto. Torreblanca (Sevilla) — 09/09/2025
• CM Adquisición armario de refrigeración — 09/09/2025
• CM Suministro de equipamiento para gimnasio de la Brigada "Extremadura" XI (Badajoz) — 08/09/2025
• Suministro de material de obra para la pista de formación de conductores de la Base General Menacho (Usba Menacho) (Badajoz) — 08/09/2025
• CM Suministro de material sanitario fungible y alquiler de material sanitario para el desarrollo del curso Transporte Sanitario. Acuartelamiento Montejaque (Ronda - Málaga) — 05/09/2025
• CM Obra de instalación depósito GLP en superficie, Acuartelamiento Torreblanca (Sevilla) — 04/09/2025

Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?

La convoca Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Sur (Autoridad estatal · Órgano de Contratación).

¿Quién ganó esta licitación?

Se adjudicó a GINA MARIA BOHORQUEZ CUESTA.

¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?

Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 1.126.300 €.

¿Qué tipo de contrato es?

Es un contrato de concesión de servicios, tramitado por procedimiento restringido.

¿Dónde se ejecuta el contrato?

El lugar de ejecución es Almería.

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