Servicio de asesoramiento dietético para los centros de sociosanitarios de la Fundación de Ibiza.

Importes y cifras

Qué se contrata

Un servicio de asesoramiento dietético y nutricional para los tres centros sociosanitarios que la Fundación gestiona en Ibiza: Residencia y Centro de día Can Blai (94 plazas residenciales y 20 de centro de día), Can Raspalls (65 plazas residenciales y 50 de centro de día) y Sa Serra (94 plazas residenciales y 20 de centro de día). El trabajo se desarrolla principalmente en las dependencias de estos centros, de lunes a viernes en horario de 8:00 a 15:00 horas, con una media de 140 horas mensuales (35 horas semanales). El plazo de ejecución es de dos años, sin posibilidad de prórroga.

Las prestaciones incluyen la valoración y seguimiento nutricional de las personas usuarias, la elaboración y programación de menús rotatorios con sus fichas técnicas, y la elaboración de dietas terapéuticas o específicas en coordinación con el resto de profesionales. También comprende la gestión de peticiones especiales y cambios de dieta, la confección de órdenes-resumen para cocina, la supervisión de la elaboración, emplatado y distribución de comidas, y el control de temperaturas, trazabilidad, caducidad y alérgenos.

Asimismo, se incluyen el control de la higiene y seguridad alimentaria a través del APPCC, la realización de encuestas nutricionales, la preparación de auditorías con informe de resultados, y la formación del personal del centro en alimentación y nutrición.

El precio máximo del contrato es de 34.265,75 € IVA incluido (28.318,80 € IVA excluido), abonado por meses vencidos según las horas efectivamente realizadas a un precio unitario por hora ofrecido por el adjudicatario. El personal adscrito no tendrá vínculo laboral con la Fundación y deberá acreditar la documentación de prevención de riesgos laborales requerida, incluyendo relación nominal del personal, formación en prevención, equipos de trabajo y evaluación de riesgos de los puestos.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

Licitaciones abiertas similares

• Servicio de Diagnóstico Genético Preimplantacional (DGP) para la Unidad de Reproducción del Hospital Universi… — plazo hasta el 29/10/2026
• Servicio de Transporte Sanitario desde el ámbito territorial de la Isla de Menorca (Islas Baleares) — plazo hasta el 03/11/2026
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• Servei de fisioterapia en el Centre d'estades diurnes de Santa Margalida — plazo hasta el 26/10/2026
• Servei de promoció, gestió i execució d'activitats destinades a l'enfortiment de les capacitats educatives de… — plazo hasta el 23/10/2026
• Prestación del servicio de gestión integral del Centro de Día de Alaró — plazo hasta el 09/11/2026

Licitaciones de sanidad abiertas en Islas Baleares →

Criterios de adjudicación

Requisitos para presentarse

Solvencia económica

Seguro de indemnización: Los licitadores deberán disponer de un seguro de indemnización por riesgos profesionales por importe igual o superior al valor estimado del contrato, esto es 68.544,00 €, que debe estar vigente…

Solvencia técnica

Títulos académicos y profesionales del empresario y directivos, o responsables de la ejecución: La solvencia técnica o profesional se acreditará mediante los títulos académicos y profesionales del responsable o responsables de la ejecución del contrato, así como de los técnicos encargados…

Resultado del procedimiento

Garantías exigidas

Condiciones especiales de ejecución

• Eliminar desigualdades entre el hombre y la mujer: Es condición especial de ejecución que en toda la documentación, imágenes o materiales necesarios para la ejecución del contrato, el contratista haga un uso no sexista del lenguaje, evite cualquier…
• Consideraciones de tipo medioambiental: Todas las comunicaciones del adjudicatario relativas al contrato, emisión de informes, etc. deberán realizarse en formato digital en la medida de lo posible y se remitirán por correo electrónico…
• Sometimiento del contratista a la normativa de protección de datos: El contratista debe cumplir la normativa nacional y de la Unión Europea sobre protección de datos (ver letra W. 3 del cuadro de características de contrato y cláusula 35 del PCAP).

Publicaciones oficiales

• Suscripción a una plataforma de empleo online para tramitar los procesos de selección de personal de la Fundación.
  Publicada
  Publicada: 2026-10-20
• Servicio de auditoría integral del Servicio de Curatela y Apoyo
  Publicada
  Publicada: 2026-10-09
• Servicio de mantenimiento preventivo y correctivo de los aparatos elevadores de las oficinas y centros de la Fundación, dividido en dos lotes: - Lote 1: Oficinas y centros de Mallorca. - Lote 2: Centros de Ibiza.
  Publicada
  Publicada: 2026-10-06
• Servicio de vigilancia de la salud para el personal de la Fundación.
  Publicada
  Publicada: 2026-10-06
• Servicio de asesoramiento dietético para los centros de sociosanitarios de la Fundación de Ibiza, dividido en dos lotes: - Lote 1: servicio de asesoramiento dietético para Can Blai. - Lote 2: servicio de asesoramiento dietético para Ca Raspalls y Sa Serra.
  Resuelta
  Publicada: 2026-09-22

Anteriores y posteriores de Fundación de Atención y Apoyo a la Dependencia y de Promoción de la Autonomía Personal de las Illes Balears

• Contratación, basada en un acuerdo marco, del servicio de limpieza ordinaria, colocación y retirada de contenedores higiénicos y desinfección, desratización y desinsectación del Centro Ocupacional Sa Riera. — 10/12/2025
• Prórroga del contrato basado de suministro de energía eléctrica para los edificios de la Fundación (lote 2). — 05/12/2025
• Prórroga del contrato basado de suministro de energía eléctrica para los edificios de la Fundación (lote 1). — 05/12/2025
• Suministro de productos de alimentación para los centros de Ibiza, dividido en tres lotes: - LOTE 1: Residencia y Centro de día Can Blai. - LOTE 2: Residencia y Centro de día Sa Serra. - LOTE 3: Residencia y Centro de día Can Raspalls — 27/11/2025
• Servicio de transporte de medicación para los centros sociosanitarios de Ibiza. — 21/11/2025
• Suministro de sal para el tratamiento del agua de los centros sociosanitarios de Mallorca. — 19/11/2025

Licitaciones similares y su resultado

• Servicio de asesoramiento dietético para los centros de sociosanitarios de la Fundación de Ibiza. — Fundación de Atención y Apoyo a la Dependencia y de Promoción de la Autonomía Personal de las Illes Balears · 2026-02-20
• Servicio de asesoramiento dietético para los centros de Son Tugores y Son Llebre (Mallorca) — Fundación de Atención y Apoyo a la Dependencia y de Promoción de la Autonomía Personal de las Illes Balears
  Adjudicada a JOAN PERE POL FIOL por 60.480 € (baja del 14,8 %) · 2026-08-07
• Servicio de peluquería y estética para los centros sociosanitarios de Ibiza. — Fundación de Atención y Apoyo a la Dependencia y de Promoción de la Autonomía Personal de las Illes Balears
  Adjudicada a SANDRA SUBIRANAS RODRÍGUEZ por 28.430 € · 2026-07-27
• Servicio de podología para los centros de Ibiza. — Fundación de Atención y Apoyo a la Dependencia y de Promoción de la Autonomía Personal de las Illes Balears
  Adjudicada a GEMMA CODINA DE LOS RIOS por 14 € · 2026-05-05
• Servicio de cocina para la Residencia y Centro de día Son Güells. — Fundación de Atención y Apoyo a la Dependencia y de Promoción de la Autonomía Personal de las Illes Balears
  Adjudicada a SERUNION SA por 519.613 € (baja del 0,5 %) · 2025-06-11
• Servicio de asesoramiento y de gestión en materia laboral y de Seguridad Social — Fundación de Atención y Apoyo a la Dependencia y de Promoción de la Autonomía Personal de las Illes Balears
  Adjudicada a BUFETE CASADELEY S.L.U. por 4 € · 2026-08-31

Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?

La convoca Fundación de Atención y Apoyo a la Dependencia y de Promoción de la Autonomía Personal de las Illes Balears (Organismo de Derecho público bajo el control de una autoridad regional · Órgano de Contratación).

¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?

Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 68.544 € y el presupuesto base de licitación asciende a 57.120 € (IVA incluido).

¿Qué tipo de contrato es?

Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto simplificado.

¿Dónde se ejecuta el contrato?

El lugar de ejecución es Eivissa y Formentera.

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