Servicio Comida a Domicilio

Importes y cifras

Qué se contrata

La elaboración, envasado, etiquetado y distribución a domicilio de menús diarios para personas en situación de vulnerabilidad social empadronadas en Fuenlabrada, con una estimación de unas 250 personas usuarias anuales. Los menús se preparan en cocina central con sistema de línea fría (cocción a 70 ºC, abatimiento a 0-4 ºC, barquetas termoselladas) y se reparten una vez por semana en vehículos isotérmicos, siendo la persona usuaria quien calienta la comida en su microondas.

El menú puede ser de comida o de comida y cena, en versión estándar o gourmet, con dietas prescritas médicamente (basal, hipocalórica, hiposódica, diabética, sin gluten y adaptada a alergias) y con la posibilidad de presentación triturada. El menú estándar de comida incluye primer plato, segundo plato, postre y pan, con ensalada los días de reparto; el de cena incluye plato único, postre y pan. Se prevén menús especiales en fechas señaladas, con una rotación mínima mensual de 4-5 semanas.

Los menús se elaboran con personal propio de la cocina central y se entregan de lunes a domingo, los 365 días del año, en horario de 8:30 a 14:00 h. El servicio incluye un menú de emergencia de productos no perecederos, un manual de dietas con fichas técnicas y dietéticas, y encuestas de satisfacción semestrales. El copago de la persona usuaria es del 90 % del precio unitario del menú estándar, subvencionado hasta el 90 % en situaciones de vulnerabilidad.

El equipo mínimo exigido incluye encargado/a del establecimiento (1 persona, 10 %), coordinador/a (1, 100 %), nutricionista (1, 20 %), tres repartidores/as (100 %) y ayudante de coordinación (1, 30 %), con titulaciones y experiencia de al menos un año acreditada. Se exige disponer de una cocina central, un mínimo de 3 vehículos isotérmicos con certificado ATP y un Esquema Nacional de Seguridad de categoría media.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

Licitaciones abiertas similares

• Otorgamiento de autorización para la instalación de barras de bar en carpa de Calle Urano durante la fiesta d… — plazo hasta el 20/11/2026
• Homologación de proveedores de servicios de catering para eventos a celebrar en jardines del recinto del Hipó… — plazo hasta el 31/12/2026
• Explotación de cafeterías y venta automática mediante máquinas expendedoras (vending) y servicio de desayunos… — plazo hasta el 07/12/2026
• Servicio de emisión de tarjetas tickets restaurante — plazo hasta el 16/11/2026
• Gestión y explotación de la concesión de la tienda de golf en el RCCVM — plazo hasta el 10/11/2026
• Comedor, cafetería y autoservicio INTA Marañosa — plazo hasta el 10/11/2026

Criterios de adjudicación

Requisitos para presentarse

Solvencia económica

Cifra anual de negocio: Indicado en apartado K) del Anexo I del PCAP

Solvencia técnica

Instalaciones técnicas y medidas para garantizar la calidad: Compromiso a dedicar o adscribir a la ejecución del contrato los medios materiales descritos en el apartado 4.5. del Pliego de Prescripciones Técnicas, de acuerdo con el artículo 76.2. de la LCSP…
Certificados de control de calidad expedidos por los institutos o servicios oficiales: Disponer de un sistema de gestión de inocuidad de los alimentos correspondiente a UNE-EN ISO 22000:2018 o similar mediante certificado correspondiente.
Maquinaria, material y equipo técnico para la ejecución del contrato: Compromiso a dedicar o adscribir a la ejecución del contrato los medios materiales descritos en el apartado 4.5. del Pliego de Prescripciones Técnicas, de acuerdo con el artículo 76.2. de la LCSP…
Trabajos realizados: Indicado en apartado K) del Anexo I del PCAP

Empresas adjudicatarias

Análisis de la adjudicación

Se adjudicó por el presupuesto base sin IVA, sin baja. Como referencia, la baja mediana es del 0,0 % en las 1.300 adjudicaciones de Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de Fuenlabrada y del 3,4 % en el grupo CPV 5552. Se recibió una sola oferta. Se adjudicó 91 días después de su publicación.

Garantías exigidas

Condiciones especiales de ejecución

• Sometimiento del contratista a la normativa de protección de datos: Obligación del contratista de someterse a la normativa nacional y de la Unión Europea en materia de protección de datos. Esta obligación se constituye en condición especial de ejecución que tiene el…
• Consideraciones de tipo social: En caso de subcontratación, los pagos a los subcontratistas por el contratista principal se verificarán con sujeción al artículo 216 de la LCSP
• Eliminar desigualdades entre el hombre y la mujer: Usar en toda la documentación, imagen, material, informe o memoria que se genere con motivo de la ejecución del contrato un lenguaje no sexista, evitar cualquier imagen discriminatoria de las…
• Favorecer la formación en el lugar de trabajo: Proporcionar al personal que presta el Servicio correspondiente a las Categorías de Coordinador/a y Chófer (Repartidor/a) una formación 10h en: funciones, habilidades sociales para el buen trato…

Publicaciones oficiales

• CB en el AM (EXP. 2025/SVA/001577): para la redacción de las convocatorias de HORIZON-NEB-2026-01-PARTICIPATION-02 y de Refugios Climáticos de la Fundación Biodiversidad (Línea B)
  Resuelta
  Publicada: 2026-10-30
• Acompañamiento y empoderamiento laboral para mujeres en situación de vulnerabilidad
  Publicada
  Publicada: 2026-10-21
• Autorización demanial para la venta de productos en las casetas del mercado navideño de la Plaza de la Constitución de Fuenlabrada
  Evaluación
  Publicada: 2026-10-20
• Suministro de cubre contenedores con cerradura electrónica y control de apertura para la recogida selectiva de biorresiduos (LOTE I) PIR 2022-2026, y suministro de contenedores de carga trasera (LOTE II), en el municipio de Fuenlabrada.
  Publicada
  Publicada: 2026-10-18
• Análisis de aguas residuales industriales en el término municipal de Fuenlabrada
  Evaluación
  Publicada: 2026-10-16

Anteriores y posteriores de Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de Fuenlabrada

• Contrato basado en el Acuerdo Marco exp. 2021/001414: acceso a la Segunda fase Premios a las Capitales Europeas del Pequeño Comercio 2026. — 30/01/2026
• Contrato mixto de adquisición, suministro e instalación de equipamiento audiovisual Videowall, pizarras digitales e iluminación y efectos, dividido en tres lotes, para diversas Dependencias del Ayuntamiento de Fuenlabrada — 09/01/2026
• Servicio de retirada de ciertos residuos peligrosos procedentes del PL y otras instalaciones municipales del Ayuntamiento de Fuenlabrada. — 09/01/2026
• Contrato de servicio de gestión municipal Casa Hogar de la Concejalía de Bienestar Social — 07/01/2026
• Obras de reforma y adecuación de la instalación eléctrica de la residencia y Centro de Día "Las Villas" del Ayuntamiento de Fuenlabrada. — 07/01/2026
• Proyecto de remodelación de pavimentos y zonas verdes en la calle Cuartel — 07/01/2026

Licitaciones similares y su resultado

• Servicio de comidas a domicilio — Junta de Gobierno local del Ayuntamiento de Villalbilla
  Adjudicada a UNION CASTELLANA DE ALIMENTACION S.A. por 124.173 € · 2026-06-11
• Servicio de reparto de comida a domicilio — Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de Membrilla
  Adjudicada a NEOCENTRO GESTIÓN Y ASESORAMIENTO PSICOPEDAGÓGICO S.L.U. por 53.752 € (baja del 5,2 %) · 2026-03-30
• Servicio de comidas a domicilio — Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de Cartagena
  Adjudicada a SERUNION, S.A. por 654.545 € · 2024-07-02
• Servicio de reparto de comida a domicilio — Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de Esquivias
  Adjudicada a UNION CASTELLANA DE ALIMENTACION S.A. por 4 € · 2024-11-28
• Servizo Comida a Domicilio — Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Lugo
  Adjudicada a JARDANAY SL por 456.060 € (baja del 8,0 %) · 2024-04-03
• Servicio de comidas a domicilio. — Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Logroño
  Adjudicada a TRABAJO SOCIAL Y SERVICIOS LA RIOJA S.L. por 1.249.774 € · 2024-04-03

Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?

La convoca Junta de Gobierno Local del Ayuntamiento de Fuenlabrada (Administración Local).

¿Quién ganó esta licitación?

Se adjudicó a UNION CASTELLANA DE ALIMENTACION S.A..

¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?

Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 2.832.560 € y el presupuesto base de licitación asciende a 141.124 € (IVA incluido).

¿Qué tipo de contrato es?

Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.

¿Dónde se ejecuta el contrato?

El lugar de ejecución es Comunidad de Madrid.

¿Cómo me puedo enterar de licitaciones similares cuando salgan?

Crea una cuenta en el-vinculo.com y te ofrecemos un mes gratuito y la configuración de los filtros de tu empresa —tipo de contrato, códigos CPV, importe y territorio—. Nuestros algoritmos de búsqueda con inteligencia artificial analizan cada licitación que se publica y la comparan con tu perfil por su contenido, no solo por palabras clave, para que seas el primero en enterarte cuando salgan nuevas licitaciones como esta de servicios en Comunidad de Madrid. Te avisamos por email en cuanto se publica una que encaja, con todo el plazo por delante para preparar la oferta.

Sin tarjeta de crédito · Alta en 2 minutos.

Explora más licitaciones

• Licitaciones de servicios
• Licitaciones de servicios en Madrid