Servicio cocina y comedor en la residencia de estudiantes de la Residencia de Estudiantes del Complejo Príncipe Felipe de la Diputación Provincial de Guadalajara
Expediente CSRV.24/26 · Presidencia de la Diputación Provincial de Guadalajara
Adjudicada a Aramark Servicios Integrales, SA por 781.033 € (sin IVA), un 5,1 % por debajo del presupuesto, con una sola oferta. Capacidad para 120 personas con pensión completa (desayuno, comida y cena) de lunes a viernes, calendario escolar de septiembre a junio, con tres menús diarios (desayuno, comida y cena) y coste estimado anual de servicio de comedor por 12 meses y verano, incluyendo personal, escandallos de menú y costes laborales detallados. Licitación pública de servicios convocada por Presidencia de la Diputación Provincial de Guadalajara (Guadalajara). Con valor estimado de 1.707.370 € y presupuesto de 905.420 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 29/06/2026 a las 23:59. Expediente CSRV.24/26.
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Importes y cifras
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Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Precio | 30.0 |
| Juicio de Valor | Mejoras | 2.5 |
| Cuantificables Automáticamente | Ampliación del horario de servicio del comedor-autoservicio | 6.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Plan de proveedores de zona | 10.0 |
| Juicio de Valor | Por la calidad y composición de los menús | 12.0 |
| Juicio de Valor | Plan de calidad | 25.5 |
| Cuantificables Automáticamente | Ubicación de la cocina central prevista e el apartado 1.5 del PPT | 5.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Ampliación del seguro de Responsabilidad Civil | 1.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Importe de las horas adicionadores a realizar como consecuencia de la modificación del contrato prevista en la cláusula 28.a) | 8.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia económica
- Cifra anual de negocio: Según pliegos
- Solvencia técnica
- Trabajos realizados: Según pliegos
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| Aramark Servicios Integrales, SA | Formalizado | 781.033 €25/08/2026 | 25/08/2026 |
Análisis de la adjudicación
Se adjudicó con una baja del 5,1 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 14,2 % en las 1.076 adjudicaciones de Presidencia de la Diputación Provincial de Guadalajara y del 1,2 % en el grupo CPV 5532. Se recibió una sola oferta. Aramark Servicios Integrales, SA ha ganado 2 licitaciones de Presidencia de la Diputación Provincial de Guadalajara. Se adjudicó 59 días después de su publicación.
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | ≈ 39.052 € | 5.0 % |
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| DOUE | Anuncio de Licitación | 01/06/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 30/07/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 01/06/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 31/05/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 26/08/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Presidencia de la Diputación Provincial de Guadalajara (Administración Local · Órgano de Contratación).
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a Aramark Servicios Integrales, SA.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 1.707.370 € y el presupuesto base de licitación asciende a 905.420 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Guadalajara.
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