Servicio Alimentación y Bar Cafetería Hogar Delicias
Expediente IASS-2026-MN-20183 · Instituto Aragonés de Servicios Sociales (IASS)
Quedó desierta: no se adjudicó a ninguna empresa. Alimentación diaria para hasta 25 usuarios del Centro de Día Delicias (desayuno, comida y merienda) y cafetería-comedor del Hogar, del 27 de agosto al 18 de octubre de 2026, en Zaragoza. Licitación pública de servicios convocada por Instituto Aragonés de Servicios Sociales (IASS) (Zaragoza). Con valor estimado de 13.500 € y presupuesto de 14.850 € (IVA incluido). Procedimiento contrato menor. El plazo de presentación de ofertas terminó el 26/08/2026 a las 14:00. Expediente IASS-2026-MN-20183.
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Importes y cifras
Qué se contrata
El servicio de alimentación para los usuarios del Servicio de Estancias Diurnas del Centro de Día Delicias, con desayuno, comida y merienda, y como prestación complementaria el servicio de cafetería y comedor del Hogar de Mayores Delicias, en Zaragoza, entre el 27 de agosto y el 18 de octubre de 2026. El servicio se presta en la cocina anexa a la cafetería del Hogar, que es la única disponible en el centro.
Para el Centro de Día se estiman 36 días de servicio, con un máximo de 25 usuarios. El desayuno se sirve hacia las 8:45 horas, la comida hacia las 12:45 horas y la merienda hacia las 16:45 horas, con zumo o fruta a media mañana. Los menús se adaptan a necesidades nutricionales: normal, diabéticos, protección biliar, triturados, dieta astringente, dieta blanda y alternativas para intolerancias como lactosa o celiaquía. Los menús semanales se presentan con antelación a la Dirección del centro, con información sobre alérgenos.
La cafetería ofrece un menú del día con primer y segundo plato, postre y agua o vino, con rotación cada dos semanas y un menú alternativo para personas con hipertensión, diabetes o exceso de colesterol. Se sirve en mesas con manteles y servilletas de un solo uso. Además, el adjudicatario debe preparar menús especiales para celebraciones a petición de la Dirección, con entrante, plato principal, postre, pan, vino, agua y café.
El personal mínimo es de dos personas a jornada completa, con carné de manipulador de alimentos. Quien resulte adjudicatario deberá subrogarse en el personal de la empresa anterior (una cocinera de jornada completa y una camarera de 30 horas semanales), si así lo establecen el convenio del sector o la normativa aplicable. El adjudicatario debe contar con una póliza de seguro de 150.000 euros a favor del IASS. Los servicios se valoran según los criterios y pesos indicados en el pliego.
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Resultado del procedimiento
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| Desierto | —27/08/2026 | 27/08/2026 |
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Licitaciones similares y su resultado
Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Instituto Aragonés de Servicios Sociales (IASS) (Autoridad regional · Órgano de Contratación).
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 13.500 € y el presupuesto base de licitación asciende a 14.850 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento contrato menor.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Zaragoza.
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