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Comunidad de MadridMadrid, Madrid, Comunidad de Madrid
ResueltaContrato SARA

Realización analíticas y auditorias en los talleres de panadería tradicional en centros penitenciarios, según se recoge en el ANEXO I del pliego de prescripciones técnicas.

Expediente 2026/00004 · Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P.

Adjudicada a BIOTECNAL,S.A. y 2 más por 64.695 € (sin IVA). Realización de análisis de productos y servicios de panadería, con auditorías en talleres de centros penitenciarios, incluyendo muestreos, ensayos de calidad, verificación de procesos y entregas de informes de auditoría en ANEXO I, con plazos y frecuencias específicos. Licitación pública de servicios convocada por Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P. (Madrid). Con valor estimado de 171.136 € y presupuesto de 102.423 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 25/05/2026 a las 18:30. Expediente 2026/00004.

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Importes y cifras

171.136 €
Valor estimado
102.423 €
Presupuesto (con IVA)
85.568 €
Presupuesto base (sin IVA)
7
Lotes
3
Ofertas recibidas por lote (máx.)

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Lotes (7)

LoteObjetoPresupuestoCPV
1 A Lama, Burgos, Teixeiro, León, La Moraleja, Asturias, Topas 16.855 € 71620000, 71621000
2 Madrid I, III, V,VI y VII Segovia Badajoz Herrera de la Mancha Ocaña I 21.671 € 71620000, 71621000
3 Albolote, Córdoba, Almería, Huelva, Sevilla I y II, Puerto II y III, Málaga I y II, Algeciras, 26.486 € 71620000, 71621000
4 Alicante I y II, Palma de Mallorca, Daroca, Zaragoza, Murcia II, Castellón I y II, Valencia 21.671 € 71620000, 71621000
5 Tenerife, Las Palmas I y II 6.388 € 71620000, 71621000
6 Ceuta 2.129 € 71620000, 71621000
7 Pamplona, Soria, el Dueso 7.224 € 71620000, 71621000

Criterios de adjudicación

TipoCriterioPeso
Cuantificables Automáticamente PRECIO 90.0
Cuantificables Automáticamente Servicios adicionales 10.0

Requisitos para presentarse

Solvencia económica
Cifra anual de negocio: De conformidad con el apartado 7.1 del cuadro de características del PCAP
Solvencia técnica
Trabajos realizados: De conformidad con el apartado 7.2 del cuadro de características del PCAP

Empresas adjudicatarias

EmpresaEstadoImporteFecha
BIOTECNAL,S.A. · PYME · Lote 1: A Lama, Burgos, Teixeiro, León, La Moraleja, Asturias, Topas · 2 ofertas (2 de PYMEs) Formalizado 10.433 €31/08/2026 31/08/2026
TENTAMUS LABORATORIO CONTROL S.L.U · Lote 2: Madrid I, III, V,VI y VII Segovia Badajoz Herrera de la… · 3 ofertas (3 de PYMEs) Formalizado 12.943 €31/08/2026 31/08/2026
Tentamus LAB S.L.U. · Lote 3: Albolote, Córdoba, Almería, Huelva, Sevilla I y II, Puerto… · 3 ofertas (3 de PYMEs) Formalizado 15.760 €31/08/2026 31/08/2026
BIOTECNAL,S.A. · PYME · Lote 4: Alicante I y II, Palma de Mallorca, Daroca, Zaragoza… · 2 ofertas Formalizado 14.130 €31/08/2026 31/08/2026
BIOTECNAL,S.A. · PYME · Lote 5: Tenerife, Las Palmas I y II · 2 ofertas Formalizado 4.650 €31/08/2026 31/08/2026
BIOTECNAL,S.A. · PYME · Lote 6: Ceuta · 2 ofertas (2 de PYMEs) Formalizado 1.950 €31/08/2026 31/08/2026
BIOTECNAL,S.A. · PYME · Lote 7: Pamplona, Soria, el Dueso · 2 ofertas (1 de PYME) Formalizado 4.829 €31/08/2026 31/08/2026

Análisis de la adjudicación

La baja mediana de sus 7 adjudicaciones fue del 22,1 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 18,4 % en las 2.755 adjudicaciones de Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P. y del 15,0 % en el grupo CPV 7162. Sus 7 lotes recibieron entre 2 y 3 ofertas. Se adjudicó 95 días después de su publicación.

Garantías exigidas

TipoImportePorcentaje
Definitiva — 5.0 %

Condiciones especiales de ejecución

  • Consideraciones de tipo medioambiental: El contratista se obliga a adoptar las medidas oportunas para el cumplimiento de la legislación ambiental en vigor en relación al trabajo realizado, minimizando el impacto ambiental y contaminación…

Publicaciones oficiales

MedioTipo de anuncioFecha
BOE Anuncio de Licitación 30/04/2026
DOUE Anuncio de Licitación 24/04/2026
BOE Anuncio de Formalización 09/09/2026
DOUE Anuncio de Formalización 04/09/2026
Perfil del contratante Anuncio de Adjudicación 28/07/2026
Perfil del contratante Anuncio de Pliegos 27/04/2026
Perfil del contratante Anuncio de Licitación 24/04/2026
Perfil del contratante Anuncio de Formalización 04/09/2026

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Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?
La convoca Gerencia de la Entidad Estatal de Derecho Público Trabajo Penitenciario y Formación para el Empleo, M.P..
¿Quién ganó esta licitación?
Se adjudicó a 3 empresas: BIOTECNAL,S.A., TENTAMUS LABORATORIO CONTROL S.L.U y Tentamus LAB S.L.U..
¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 171.136 € y el presupuesto base de licitación asciende a 102.423 € (IVA incluido).
¿Qué tipo de contrato es?
Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
¿Dónde se ejecuta el contrato?
El lugar de ejecución es Madrid.

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Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público · Actualizado el 18/09/2026