Explotación, en régimen de concesión administrativa, de un establecimiento para usuarios portuarios para bar-cafetería-restaurante en el extremo norte de la explanada sur de los muelles comerciales del puerto de Palma.
Expediente CC-C-P-0010 · Presidencia de la Autoridad Portuaria de Baleares
Plazo de ofertas cerrado. Un bar-cafetería-restaurante de uso exclusivo para usuarios portuarios, abierto todos los días de 8,00 a 22,00 horas todo el año, con horario y cierres anuales sujetos a aprobación de la Autoridad Portuaria de Baleares. Licitación pública de patrimonial convocada por Presidencia de la Autoridad Portuaria de Baleares (Illes Balears). Con valor estimado de 804.941 € y presupuesto de 804.941 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 21/01/2026 a las 23:59. Expediente CC-C-P-0010.
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Importes y cifras
Qué se contrata
Se otorga en concesión la explotación de un bar-cafetería-restaurante destinado a usuarios portuarios, situado en la explanada sur de los muelles comerciales del Puerto de Palma. El servicio mínimo debe prestarse durante todo el año, todos los días, de 8,00 a 22,00 horas; el horario de apertura lo propone el concesionario antes del inicio de la explotación y debe ser aprobado por la Dirección de la Autoridad Portuaria. El establecimiento solo puede cerrar por causa mayor, nunca más de una semana seguida, ni más de cuatro días no consecutivos en época estival ni ocho días no consecutivos fuera de ella.
La puesta en servicio debe producirse antes de treinta días desde la firma del acta de reconocimiento de las obras, y las obras deben iniciarse en quince días desde la notificación del acta de replanteo. El concesionario debe contratar seguros de responsabilidad civil, incendios y contenido, cada uno con una cuantía mínima de 600.000 euros. Debe disponer de certificaciones UNE-EN ISO 9001:2015, UNE-EN ISO 14001:2015 (o EMAS), UNE-EN ISO 50001:2018 y IQNet SR10, con auditoría anual de su cumplimiento. Deberá mantener el edificio y su zona de influencia en perfecto estado de conservación y limpieza, con un libro de mantenimiento aprobado antes del inicio de la explotación.
Como puntuación, las tasas de ocupación y de actividad, además de la mejora anual ofertada de estas tasas, se constituyen en garantías. Antes de finalizar el plazo, debe aplicar dos capas de pintura al edificio entregado.
Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Juicio de Valor | La adecuación de la planificación de los servicios al entorno, y los medios materiales y humanos propuestos (Memoria de Explotación) | 15.0 |
| Juicio de Valor | La viabilidad, oportunidad y bondad del Proyecto Básico de obras e instalaciones propuestas, de conformidad con las Bases 2ª y 5ª. | 25.0 |
| Cuantificables Automáticamente | La inversión comprometida en el Proyecto de Actuaciones ponderada en el plazo de concesión. | 20.0 |
| Cuantificables Automáticamente | El importe medio anual en el periodo de concesión de la tasa de actividad de acuerdo a los compromisos de volumen mínimo de negocio consignados y las mejoras de las tasas de ocupación y de actividad ofrecidas, según lo establecido en la Base 5ª. | 30.0 |
| Cuantificables Automáticamente | El plazo de la concesión | 10.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia económica
- Otros: Pliego de Bases 6ª. 7º. Certificado expedido por el Jefe del Departamento Económico-Financiero de la Autoridad Portuaria de Baleares que acredite estar al corriente de pagos
Otros: Pliego de Bases 6ª. 6º. Garantía Provisional.
Otros: Base 6.4.1 Solvencia Económico-financiera. - Solvencia técnica
- Otros: Pliego de Bases 6ª.4.2
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Provisional | 30.000 € | — |
| Definitiva | — | 0.0 % |
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| BOE | Anuncio de Licitación | 21/11/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 21/11/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 13/01/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 21/11/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 13/01/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Presidencia de la Autoridad Portuaria de Baleares (Autoridad estatal · Órgano de Contratación).
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 804.941 € y el presupuesto base de licitación asciende a 804.941 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de patrimonial, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Illes Balears.
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