Explotación del Servicio de restauración, cafetería, catering y explotación de máquinas expendedoras en las Instalaciones del Recinto Ferial de Tenerife
Expediente CA003/26 · Presidencia del Consejo de Administración de la Institución Ferial de Tenerife S.A.
En evaluación. Concesión a un único operador de restauración, cafetería, catering y máquinas expendedoras, con un canon anual de 50.100 € sin IGIC, por un periodo de dos años. Licitación pública de servicios convocada por Presidencia del Consejo de Administración de la Institución Ferial de Tenerife S.A. (Canarias). Con valor estimado de 100.000 € y presupuesto de 53.500 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 22/05/2026 a las 23:59. Expediente CA003/26.
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Importes y cifras
Qué se contrata
El contrato adjudica la explotación del servicio de restauración, cafetería, catering y máquinas expendedoras en las instalaciones del Recinto Ferial de Tenerife. La adjudicación propuesta corresponde a la oferta presentada por OLIVIA'S CATERING S.L., única empresa participante en la licitación.
La oferta económica asciende a 50.100 € anuales, sin IGIC incluido, y el acta propone adjudicar por un importe de cien mil doscientos euros para los dos años de vigencia del contrato. La lista de precios de productos como refrescos en botella y lata de 0,331 l y café solo o cortado forma parte de la oferta evaluada.
Como mejoras, la empresa se compromete a aportar sin coste adicional una food truck de su propiedad, disponible siempre que sea requerida por el Recinto Ferial, y elementos separadores de la zona de buffet cuando se instalen mesas en el exterior de la misma.
La valoración final otorga 52,50 puntos al precio, 7,50 puntos a las mejoras y 16,00 puntos a la parte técnica, con un total de 100,00 puntos. La adjudicación queda condicionada al cumplimiento de la cláusula 24 del pliego de prescripciones económico-administrativas.
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Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Oferta Economica | 52.5 |
| Cuantificables Automáticamente | Mejoras | 7.5 |
| Juicio de Valor | Oferta Menu coffee, cocktail y banquete | 24.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Mejor oferta de precios | 16.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia técnica
- Otros: Requisitos Previos
Condiciones especiales de ejecución
- Consideraciones de tipo social: Convenio Hostelería
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 06/05/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 06/05/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Presidencia del Consejo de Administración de la Institución Ferial de Tenerife S.A. (Otras Entidades del Sector Público).
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 100.000 € y el presupuesto base de licitación asciende a 53.500 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Canarias.
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