Explotación del servicio de cafetería y servicios de restauración al personal de guardia del Hospital de Alcoi.
Expediente 782/2024 · Departamento de Salud Alcoy. Dirección Económica-Gerencia
Licitación pública de servicios convocada por Departamento de Salud Alcoy. Dirección Económica-Gerencia (Alicante/Alacant). Con valor estimado de 3.360.540 € y presupuesto de 621.803 € (IVA incluido). Procedimiento restringido. Plazo de presentación de ofertas hasta el 2025-03-11. Expediente 782/2024.
Importes y cifras
3.360.540 €
Valor estimado
621.803 €
Presupuesto (con IVA)
Datos del expediente
- Expediente
- 782/2024
- Estado
- Resuelta
- Órgano de contratación
- Departamento de Salud Alcoy. Dirección Económica-Gerencia
- Tipo de contrato
- Servicios
- Procedimiento
- Restringido
- Sistema de contratación
- No aplica
- Tramitación
- Ordinaria
- Duración del contrato
- 4 años
- Lugar de ejecución
- Alicante/Alacant
Fechas clave
- Publicación
- 2024-11-28
- Fin de presentación de ofertas
- 2025-03-11
Códigos CPV
- 55330000Servicios de cafetería
- 55510000Servicios de cantina
- 55523000Servicios de suministro de comidas para otras empresas e instituciones
Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | 6.6. Precio menú personal de guardia sexto año ejecución, en caso de prórroga | 2.5 |
| Cuantificables Automáticamente | 6.1. Precio menú personal de guardia primer año ejecución | 2.5 |
| Cuantificables Automáticamente | 8.1. Precio oferta diaria obligatoria público primer año ejecución | 2.18 |
| Juicio de Valor | 2.1. Valoración de productos frescos, de temporada y no procesados | 10.0 |
| Cuantificables Automáticamente | 5. Reservas telemáticas | 5.0 |
| Juicio de Valor | 1.3. Gestión de los procesos | 10.0 |
| Cuantificables Automáticamente | 7.1. Precio oferta diaria obligatoria personal primer año ejecución | 2.18 |
| Juicio de Valor | 1.1. Organización y gestión del servicio | 8.0 |
| Cuantificables Automáticamente | 4. Instalación de un código QR en ambas cafeterías | 5.0 |
| Cuantificables Automáticamente | 7.4. Precio oferta diaria obligatoria personal cuarto año ejecución | 2.18 |
| Juicio de Valor | 1.2. Optimización de la prestación del servicio y equipamiento | 8.0 |
| Cuantificables Automáticamente | 7.6. Precio oferta diaria obligatoria personal sexto año ejecución, en caso de prórroga | 2.14 |
| Cuantificables Automáticamente | 6.2. Precio menú personal de guardia segundo año ejecución | 2.5 |
| Cuantificables Automáticamente | 8.5. Precio oferta diaria obligatoria público quinto año ejecución, en caso de prórroga | 2.14 |
| Cuantificables Automáticamente | 8.2. Precio oferta diaria obligatoria público segundo año ejecución | 2.18 |
| Cuantificables Automáticamente | 8.4. Precio oferta diaria obligatoria público cuarto año ejecución | 2.18 |
| Juicio de Valor | 2.2. Aplicación de medidas para la reducción del uso de envases para la menor generación de residuos | 10.0 |
| Cuantificables Automáticamente | 7.2. Precio oferta diaria obligatoria personal segundo año ejecución | 2.18 |
| Cuantificables Automáticamente | 7.3. Precio oferta diaria obligatoria personal tercer año ejecución | 2.18 |
| Cuantificables Automáticamente | 8.3. Precio oferta diaria obligatoria público tercer año ejecución | 2.18 |
| Cuantificables Automáticamente | 8.6. Precio oferta diaria obligatoria público sexto año ejecución, en caso de prórroga | 2.14 |
| Cuantificables Automáticamente | 6.5. Precio menú personal de guardia quinto año ejecución, en caso de prórroga | 2.5 |
| Juicio de Valor | 3. Formación del personal | 3.0 |
| Cuantificables Automáticamente | 6.4. Precio menú personal de guardia cuarto año ejecución | 2.5 |
| Cuantificables Automáticamente | 6.3. Precio menú personal de guardia tercer año ejecución | 2.5 |
| Cuantificables Automáticamente | 7.5. Precio oferta diaria obligatoria personal quinto año ejecución, en caso de prórroga | 2.14 |
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| EUREST COLECTIVIDADES, S.L. | Formalizado | 198.595 € | 2025-12-11 |
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | 22.941 € | — |
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| DOUE | Anuncio de Formalización | 2025-12-15 |
| DOUE | Anuncio Previo | 2024-08-30 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 2025-11-14 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | — |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 2024-11-28 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 2024-11-28 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 2025-12-14 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | — |
| Perfil del contratante | Anuncio Previo | 2024-08-29 |
| Perfil del contratante | Anuncio Previo | 2024-11-21 |
Ubicación geográfica
- Alicante, Comunidad Valenciana
Documentos y pliegos
- Formalización (DOUE) - Envío (12/12/2025), Publicación (15/12/2025)
- Formalización
- Formalización
- Formalización
- Adjudicación
- Adjudicación
- Adjudicación
- Pliego
- Pliego
- Pliego
- Anuncio de Licitación
- Anuncio de Licitación
- Anuncio de Licitación
- Rectificación de Anuncio Previo
- Rectificación de Anuncio Previo
- Rectificación de Anuncio Previo
- Anuncio Previo (DOUE) - Envío (29/08/2024), Publicación (30/08/2024)
- Anuncio Previo
- Anuncio Previo
- Anuncio Previo
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Departamento de Salud Alcoy. Dirección Económica-Gerencia.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 3.360.540 € y el presupuesto base de licitación asciende a 621.803 € (IVA incluido).
- ¿Cuándo finaliza el plazo de presentación de ofertas?
- El plazo de presentación de ofertas finaliza el 2025-03-11. Consulta los pliegos para confirmar la fecha y hora límite exactas.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento restringido.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Alicante/Alacant.
- ¿Cómo presentar una oferta a esta licitación?
- Los pliegos (PCAP y PPT) y el resto de documentación están disponibles en el perfil del contratante del órgano y en la Plataforma de Contratación del Sector Público (PLACSP). En ellos se detallan los requisitos de solvencia y el procedimiento para la presentación de ofertas.
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