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Resuelta

Explotación del bar-restaurante de la tercera edad de Sant Llorenç des Cardassar

Expediente 2025/3680 · Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Sant Llorenç des Cardassar

Adjudicada a MARINA RIERA SUREDA por 250 € (sin IVA), entre 2 ofertas. Concesión de la gestión del bar-restaurant del Local de la Tercera Edat en la Plaça Nova, de 52 aforo máximo, con horario mínimo de seis días semanales y terraza sujeta a tasa municipal. Licitación pública de concesión de servicios convocada por Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Sant Llorenç des Cardassar (Illes Balears). Con valor estimado de 350.560 € y presupuesto de 66 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 08/01/2026 a las 14:30. Expediente 2025/3680.

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Importes y cifras

350.560 €
Valor estimado
66 €
Presupuesto (con IVA)
66 €
Presupuesto base (sin IVA)
2
Ofertas recibidas

Qué se contrata

Se concede la gestión y explotación del bar-restaurant del Local de la Tercera Edat, ubicado en la Plaça Nova de Sant Llorenç des Cardassar, para ofrecer desayunos, comidas, meriendas y cenas, además de servicio en actos sociales, institucionales o benéficos organizados por el Ayuntamiento o por la Asociación de la Tercera Edat. El local tiene un aforo máximo de 52 personas.

El espacio incluye un salón de 72,72 m², cocina de 30,58 m², barra de 9,84 m², baños de 4,78 m², baño adaptado de 5,81 m² y una terraza. Para usar la terraza, el concesionario deberá solicitar la ocupación de vía pública y pagar la tasa municipal correspondiente.

El servicio debe prestarse al menos seis días a la semana, sin cerrar viernes, sábados ni domingos. El horario mínimo es de 08:00 a 13:00 y de 16:30 a 20:00 horas de lunes a jueves, y de 08:00 a 13:00 y de 16:30 a 22:30 horas viernes, sábados y domingos. El horario mínimo podrá mejorarse en la licitación. No podrá cerrarse el 10 de agosto, el 8 de septiembre, el Domingo de Resurrección ni el 17 de enero, y se permite cerrar un mes de vacaciones al año previa comunicación con diez días hábiles de antelación.

El concesionario asumirá el mantenimiento, reparación y reposición del mobiliario y equipamiento del Anexo 1, que deberá devolver en buen estado al finalizar el contrato sin derecho a indemnización. Los preus para las personas mayores de 65 años, socias o no de la asociación, tendrán una reducción de al menos el 20 % respecto a las tarifas generales. El Ayuntamiento asumirá los gastos de energía eléctrica, agua, gas, wifi y residuos urbanos.

El concesionario deberá suscribir un seguro de responsabilidad civil con cobertura mínima de 300.000 euros y mantenerlo durante toda la duración del contrato. Queda prohibido instalar máquinas recreativas de tipo A o B y vender o suministrar tabaco, y está prohibido fumar y vapear en la terraza.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

Licitaciones abiertas similares

Criterios de adjudicación

TipoCriterioPeso
Cuantificables Automáticamente Proposición económica 25.0
Cuantificables Automáticamente Proposición evaluable mediante la aplicación de fórmulas 75.0

Requisitos para presentarse

Solvencia económica
Otros: La solvència econòmica i financera s’acreditarà pel mitjà següent: - Justificació de la contractació (o compromís vinculant de subscripció) d’una assegurança de responsabilitat civil pels riscos de…
Solvencia técnica
Trabajos realizados: La solvència tècnica o professional s’acreditarà mitjançant l’aportació d’algun dels documents següents: a) Indicació del personal tècnic o de les unitats tècniques, integrades o no en l’empresa…

Empresas adjudicatarias

EmpresaEstadoImporteFecha
MARINA RIERA SUREDA · 2 ofertas (1 de PYME) · en vigor desde 01/02/2026 Formalizado 250 €30/01/2026 30/01/2026

Análisis de la adjudicación

Se recibieron 2 ofertas, de 200 € a 250 €. Se adjudicó 49 días después de su publicación.

Garantías exigidas

TipoImportePorcentaje
Definitiva ≈ 12 € 5.0 %

Condiciones especiales de ejecución

  • Consideraciones de tipo social: El concesionario debe cumplir a lo largo de toda la ejecución de la concesión todas las disposiciones legales, reglamentarias y convencionales vigentes en materia laboral, de Seguridad Social, y de…

Publicaciones oficiales

MedioTipo de anuncioFecha
Perfil del contratante Anuncio de Adjudicación 30/01/2026
Perfil del contratante Anuncio de Pliegos 12/12/2025
Perfil del contratante Anuncio de Licitación 12/12/2025
Perfil del contratante Anuncio de Formalización 30/01/2026

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Licitaciones similares y su resultado

Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?
La convoca Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Sant Llorenç des Cardassar (Administración Local).
¿Quién ganó esta licitación?
Se adjudicó a MARINA RIERA SUREDA.
¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 350.560 € y el presupuesto base de licitación asciende a 66 € (IVA incluido).
¿Qué tipo de contrato es?
Es un contrato de concesión de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
¿Dónde se ejecuta el contrato?
El lugar de ejecución es Illes Balears.

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Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público · Actualizado el 14/10/2026