Explotación de la cantina en el centro social Alameda del Mar en Orihuela costa

Importes y cifras

Qué se contrata

El contrato adjudica la gestión de la cafetería del Centro Municipal de Mayores "Alameda del Mar", en Orihuela Costa, con la posibilidad de ofertar además un servicio de comedor. La cafetería es obligatoria; el comedor es un servicio complementario que exige que el adjudicatario adecue las instalaciones a su cargo y tramite las autorizaciones necesarias.

El local que aporta el Ayuntamiento tiene 57 m² de zona de cafetería con barra, 8 m² de almacén y 40 metros de terraza exterior, con agua y luz. El adjudicatario debe aportar la maquinaria, utillaje, vajilla, menaje y material fungible no incluidos en el inventario. Los horarios son de 09:00 a 21:00 de lunes a viernes y de 10:00 a 22:00 los fines de semana y festivos, pudiendo el centro programar cinco fiestas anuales.

Al menos el 60% de los servicios debe reservarse a los usuarios del centro. Los precios máximos para mayores figuran en un listado anexo, con actualización anual según el IPC, y los eventos con catering se negocian con la dirección del centro, con un tope de 25 € por comensal en comidas extraordinarias.

El adjudicatario asume la limpieza de la cafetería, terraza, maquinaria y aseos de sus clientes, la gestión de residuos, el personal con carnet de manipulador de alimentos y uniforme, y el mantenimiento del inventario municipal. Debe contratar un seguro de responsabilidad civil y, en caso de renunciar al servicio, avisar con tres meses de antelación.

El canon anual de explotación se propone en 2.100 €, y el canon total para el plazo previsto de tres años, como mínimo, se fija en 6.300 €.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

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Criterios de adjudicación

Requisitos para presentarse

Solvencia económica

Seguro de indemnización: La disposición de un seguro de indemnización por riesgos, por importe no inferior a 126.252,00 €. Así como aportar el compromiso de su renovación o prórroga que garantice el mantenimiento de su…
Cifra anual de negocio: Volumen anual de negocios, o bien volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, por importe igual o superior a 126.252,00 € El volumen anual de negocios se expresará mediante…

Solvencia técnica

Trabajos realizados: Relación de trabajos de naturaleza similar realizados durante los últimos 3 años.
Maquinaria, material y equipo técnico para la ejecución del contrato: Declaración indicando la maquinaria, material y equipo del que se dispondrá para la explotación de la cantina, a la que se adjuntará la documentación acreditativa pertinente cuando le sea requerido…

Empresas adjudicatarias

Análisis de la adjudicación

Se recibieron 3 ofertas. Se adjudicó 143 días después de su publicación.

Garantías exigidas

Condiciones especiales de ejecución

• Consideraciones de tipo social: Será condición especial de ejecución del contrato garantizar la seguridad y la protección de la salud en el lugar de trabajo y el cumplimiento de los convenios colectivos sectoriales y territoriales…

Publicaciones oficiales

• Organización del evento "Festejando la igualdad, frente a las violencias machistas", 2026 y 2027
  Publicada
  Publicada: 2026-10-23
• Adquisición de material deportivo, equipamiento auxiliar y material multisensorial destinado al taller deportivo del centro ocupacional Oriol. 2 lotes
  Publicada
  Publicada: 2026-10-21
• Suministro de productos farmacéuticos, material sanitario no sujeto a prescripción farmacéutica y productos de higiene personal destinados a usuarios de la Residencia Oriol.
  Publicada
  Publicada: 2026-10-16
• Rehabilitación de Paramentos y Acondicionamiento de Sala de hombres en el Museo Arqueológico Comarcal de Orihuela
  Publicada
  Publicada: 2026-10-13
• Impartición del Taller municipal de Teatro para los cursos 2026-2027 y 2027-2028.
  Publicada
  Publicada: 2026-10-08

Anteriores y posteriores de Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Orihuela

• Suministro, instalación, y servicio de puesta en marcha y gestión de tres sensores/nodos de medición de calidad del aire y ruido, para el mapeo de la contaminación del aire en las siguientes ubicaciones, - Calle Jade (Orihuela Costa) - Ayuntamiento de Orihuela Costa (Plaza del Oriol) - Glorieta Gabriel Miró (Avda Teodomiro, 10) — 22/10/2025
• Renting de 3 vehículos todoterreno para la Policía Local — 19/10/2025
• Contrato basado en Acuerdo Marco FEMP para suministro gas natural en Instalaciones Deportivas del Excmo. Ayuntamiento Orihuela — 15/10/2025
• Organización, desarrollo y animación de la cabalgata de reyes magos de Orihuela centro urbano y costa 2026. 2 lotes — 14/10/2025
• Servicio de organización del evento denominado Nochevieja Infantil — 08/10/2025
• Organización, ejecución y coordinación de actos de carácter prenavideños — 08/10/2025

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Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?

La convoca Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Orihuela.

¿Quién ganó esta licitación?

Se adjudicó a KHATCHADOUR PANOSSIAN VARGAS.

¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?

Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 420.840 € y el presupuesto base de licitación asciende a 6.300 € (IVA incluido).

¿Qué tipo de contrato es?

Es un contrato de concesión de servicios, tramitado por procedimiento abierto.

¿Dónde se ejecuta el contrato?

El lugar de ejecución es Alicante/Alacant.

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