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País Vasco
Resuelta

El suministro de productos alimenticios para la Residencia Nuestra Señora de Begoña (Residencia Municipal de Santurtzi).

Expediente 02/2025 · Residencia Municipal Santurtzi-Presidencia

Adjudicada a CETÁREA SALMANTINA SL. y COLONIALES BARBED, S.A. por 76.239 € (sin IVA). Suministro de víveres con categorías extra y primera por lote, entrega individualizada en el centro, transporte con cadena de frío y control de calidad en recepción. Licitación pública de suministros convocada por Residencia Municipal Santurtzi-Presidencia (Bizkaia). Con valor estimado de 157.524 €. Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 19/09/2025 a las 14:00. Expediente 02/2025.

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Importes y cifras

157.524 €
Valor estimado
78.762 €
Presupuesto base (sin IVA)
4
Lotes
2
Ofertas recibidas por lote (máx.)

Qué se contrata

El suministro de víveres para la Residencia Municipal de Santurtzi, organizado en lotes de alimentación con importe máximo estimado de gasto por cada uno. El adjudicatario entregará los productos de forma individualizada en el centro, asumiendo el transporte, la carga y descarga y la manipulación previa de alimentos como el troceado de carne, el vaciado de pollos o la limpieza de pescado, pesando el alimento ya limpio.

Las empresas licitadoras deberán ofertar el precio unitario, sin IVA, de cada producto en categoría extra y en categoría primera. Los productos deberán cumplir el Código Alimentario Español, las reglamentaciones técnico-sanitarias de cada producto y disponer de número de registro sanitario actualizado y de un sistema de autocontrol basado en APPCC. Se exige trazabilidad interna completa y el etiquetado conforme a la norma general aplicable, con lista de ingredientes y de aditivos.

El transporte se realizará en vehículos homologados, con cadena de frío para productos refrigerados y congelados, conforme a los reales decretos de transporte de perecederos y de vehículos especiales, y al Acuerdo ATP. Los productos congelados no podrán presentar signos de descongelación. La adjudicataria deberá suscribir una póliza de responsabilidad civil y ajustar las frecuencias de suministro a las necesidades del centro, que fijará lugar, horario y plazo de entrega.

La Residencia podrá inspeccionar almacenes y comprobar cantidad, calidad, presentación, temperatura, caducidad y etiquetado en la recepción, rechazando los productos que no cumplan. Se valorarán el uso de productos de proximidad (menos de 100 km), los de producción ecológica, la información sobre calendario de temporada y la reducción y reciclaje de envases.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

Licitaciones abiertas similares

Lotes (4)

LoteObjetoPresupuestoCPV
574431 Pescados — —
574432 Lácteos — —
574433 Pan — —
574434 Huevos — —

Empresas adjudicatarias

EmpresaEstadoImporteFecha
CETÁREA SALMANTINA SL. · Lote 574431: Pescados · 2 ofertas Formalizado 21.921 €16/01/2026 16/01/2026
COLONIALES BARBED, S.A. · Lote 574432: Lácteos · 1 oferta Formalizado 31.006 €16/01/2026 16/01/2026
COLONIALES BARBED, S.A. · Lote 574433: Pan · 1 oferta Formalizado 15.147 €16/01/2026 16/01/2026
COLONIALES BARBED, S.A. · Lote 574434: Huevos · 2 ofertas Formalizado 8.165 €16/01/2026 16/01/2026

Análisis de la adjudicación

Sus 4 lotes recibieron entre 1 y 2 ofertas. Se formalizó 136 días después de su publicación.

Publicaciones oficiales

MedioTipo de anuncioFecha
Perfil del contratante Anuncio de Licitación 02/09/2025
Perfil del contratante Anuncio de Licitación 19/09/2025
Perfil del contratante Anuncio de Licitación 03/10/2025
Perfil del contratante Anuncio de Licitación 14/10/2025
Perfil del contratante Anuncio de Licitación 20/10/2025
Perfil del contratante Anuncio de Licitación 05/11/2025
Perfil del contratante Anuncio de Formalización 19/01/2026

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Licitaciones similares y su resultado

Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?
La convoca Residencia Municipal Santurtzi-Presidencia.
¿Quién ganó esta licitación?
Se adjudicó a 2 empresas: CETÁREA SALMANTINA SL. y COLONIALES BARBED, S.A..
¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 157.524 €.
¿Qué tipo de contrato es?
Es un contrato de suministros, tramitado por procedimiento abierto.
¿Dónde se ejecuta el contrato?
El lugar de ejecución es Bizkaia.

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Fuente: Contratación pública en Euskadi · Actualizado el 16/10/2026