El objeto del presente Contrato Administrativo Especial es la Explotación del Multiservicios Rural consistente en la prestación del servicio de bar restaurante y tienda a los vecinos y visitantes del municipio, en el bien de dominio público de titularidad del Ayuntamiento de Cuevas Labradas.
Expediente 2/2026 · Pleno del Ayuntamiento de Cuevas Labradas
Abierta hasta el 26/11/2026 a las 13:00, por 7.200 €. Incluye un inventario de bienes muebles, obligación de aportar equipamiento y vajilla propios, un menú diario regular y la terraza como espacio de uso compartido sin cesión. Licitación pública de administrativo especial convocada por Pleno del Ayuntamiento de Cuevas Labradas (Teruel). Con presupuesto de 8.712 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. Expediente 2/2026.
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Importes y cifras
Qué se contrata
La explotación de un local municipal en la Plaza Antonio Pastor del municipio, con un bar-restaurante y una tienda de proximidad abiertos todo el año, para atender a vecinos y visitantes. El adjudicatario recibe además bienes muebles según un inventario firmado por ambas partes, y debe aportar el equipamiento, la vajilla, la cristalería y la cubertería que no existan en el local.
El servicio de bar incluye bebidas frías y calientes, con o sin tapas, raciones, aperitivos, bocadillos y repostería. El servicio de restaurante ofrece almuerzos, comidas y cenas, con un menú diario de composición adecuada a la demanda. La tienda vende pan, pastas, alimentos básicos no perecederos, productos de droguería y artículos de primera necesidad.
El horario lo propone el adjudicatario y requiere conformidad municipal; los días de descanso y vacaciones se negocian con el Ayuntamiento. Todos los suministros, incluidos electricidad, calefacción, internet y telefonía, corren a cargo del adjudicatario, así como las reparaciones derivadas del uso normal y la conservación del mobiliario.
Está prohibida la subcontratación y el personal contratado depende exclusivamente del adjudicatario. Todo el personal debe tener el carné de manipulador de alimentos. Las instalaciones deben cumplir la normativa de ruido y las normas sobre tabaco y venta de alcohol.
Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Experiencia demostrable en el sector de la hostelería | 15.0 |
| Juicio de Valor | Mejor horario ofertado | 15.0 |
| Juicio de Valor | Mejor precio productos de la carta ofertado | 10.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Mejor oferta económica presentada | 35.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Mejor precio ofertado al Ayuntamiento de Cuevas Labradas de menú diario a efectos de Comedor Social ( | 15.0 |
| Juicio de Valor | Relación con Cuevas Labradas y disponibilidad efectiva para la prestación del servicio | 10.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia económica
- Informe de entidades financieras: CERTIFICADO BANCARIO ACREDITATIVO DE CUMPLIMENTO DE LOS CRITERIOS DE SOLVENCIA ECONÓMICA Y FINANCIERA
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | 3.000 € | — |
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 11/11/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 11/11/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio Previo | 11/11/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Pleno del Ayuntamiento de Cuevas Labradas (Administración Local).
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 7.200 € y el presupuesto base de licitación asciende a 8.712 € (IVA incluido).
- ¿Cuándo finaliza el plazo de presentación de ofertas?
- El plazo de presentación de ofertas finaliza el 26/11/2026 a las 13:00. Consulta los pliegos para confirmar la fecha y hora límite exactas.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de administrativo especial, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Teruel.
- ¿Cómo presentar una oferta a esta licitación?
- Los pliegos (PCAP y PPT) y el resto de documentación están disponibles en el perfil del contratante del órgano y en la Plataforma de Contratación del Sector Público (PLACSP). En ellos se detallan los requisitos de solvencia y el procedimiento para la presentación de ofertas.
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