El objeto del contrato administrativo regulado en este pliego es la gestión y explotación del Servicio de Bar, Restaurante y Albergue “Casa Artieda” de Navardún, reservándose la titularidad del servicio público la administración contratante y encomendando su gestión a particular, a su riesgo y ventura.
Expediente 1/2026 · Pleno del Ayuntamiento de Navardún
En evaluación. Explotación del bar-restaurante y albergue municipal Casa Artieda en Navardún, en edificio municipal de la calle Tenor Ibars; el concesionario asume mantenimiento, suministros, personal y menús diarios. Licitación pública de concesión de servicios convocada por Pleno del Ayuntamiento de Navardún (Zaragoza). Con valor estimado de 421.377 € y presupuesto de 3.630 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 09/02/2026 a las 23:59. Expediente 1/2026.
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Importes y cifras
Qué se contrata
El contrato concede la explotación del bar, restaurante y albergue municipal Casa Artieda, situado en un edificio propiedad del Ayuntamiento de Navardún en la calle Tenor Ibars. El concesionario debe mantener abiertas las instalaciones y prestar el servicio de bar, comidas y albergue.
El mantenimiento y reparación ordinaria del inmueble, mobiliario e instalaciones corre a cargo del concesionario, que responde de los desperfectos por mal uso. Las averías no imputables a él son por cuenta del Ayuntamiento, que puede rescindir el contrato con un preaviso de un mes si observa desatención o falta de limpieza. El Ayuntamiento facilita el mobiliario, menaje y equipamiento inventariado, que debe devolverse en iguales condiciones. El concesionario asume el agua, la luz y el gasoil, dispone de contador de luz independiente, y debe dar de alta los contratos de agua y basuras.
El Ayuntamiento asumirá el 100% del coste del suministro eléctrico del inmueble el primer año, con un máximo de 6.000 €, y el 50% el segundo año, con un máximo de 3.000 €.
Las mejoras requieren autorización expresa del Ayuntamiento, se costean por el concesionario y quedan en propiedad municipal al terminar el contrato. La limpieza de las instalaciones, de la terraza y de la entrada corre a cargo del concesionario.
El concesionario contrata y dirige a su personal, asume salarios, Seguridad Social y prevención de riesgos, y debe garantizar la formación en higiene alimentaria acreditada. Los reiterados malos modos hacia los usuarios son causa de resolución del contrato.
Horario mínimo en temporada baja: de lunes a viernes de 09:00 a 16:00 y de 19:00 a 20:00 horas; sábados de 09:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00 horas; domingos de 09:00 a 17:00 horas. En temporada alta (julio, agosto y determinadas fiestas y festividades) el horario se extiende hasta el máximo legal. Las instalaciones no pueden cerrarse durante la vigencia del contrato, salvo un día semanal de descanso y un mes de vacaciones si el Ayuntamiento lo aprueba.
El concesionario debe ofrecer un menú diario al mediodía expuesto en el exterior del local, atender peticiones de almuerzos, comidas y cenas, y organizar los vinos, almuerzos y comidas que le solicite el Ayuntamiento en el Salón Social u otras instalaciones, con montaje, desmontaje y limpieza. Se prohíben las máquinas infantiles eléctricas y de juegos de azar.
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Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | PAGO CON MEDIOS ELECTRÓNICOS | 5.0 |
| Juicio de Valor | EXPERIENCIA PROFESIONAL DEL PERSONAL ADSCRITO AL CONTRATO | 49.0 |
| Cuantificables Automáticamente | POSIBILIDAD DE REALIZAR RESERVAS ONLINE O POR TELÉFONO | 5.0 |
| Cuantificables Automáticamente | MAYOR IMPORTE DEL CANON | 41.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia económica
- Seguro de indemnización
Cifra anual de negocio (mín. 25.000 €) - Solvencia técnica
- Títulos académicos y profesionales del empresario y directivos, o responsables de la ejecución
Trabajos realizados: Haber ejecutado en cualquier momento de los últimos cinco años, servicios de igual o similar naturaleza a los que constituyen el objeto del contrato
Condiciones especiales de ejecución
- Promover el empleo de personas con dificultades particulares de inserción en el mercado laboral: Que en las contrataciones, bajas o sustituciones que se produzcan en la ejecución del contrato, se comprometa a que la incorporación sea al menos una persona menor de 30 años, desempleada de larga…
- Favorecer la formación en el lugar de trabajo: Que la empresa realice durante la ejecución el contrato al menos una acción de sensibilización y formación de duración mínima de 1 hora con la plantilla adscrita a su ejecución acerca de la forma de…
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 13/01/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 13/01/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Pleno del Ayuntamiento de Navardún.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 421.377 € y el presupuesto base de licitación asciende a 3.630 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de concesión de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Zaragoza.
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