CS. Servicio de bares y cafeterías. Acto Torreblanca. Sevilla.
Expediente 2025/ETSAE0226/00006764E · Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Sur
Adjudicada a JECARZA, entre 3 ofertas. Concesión de bares y cafeterías en el acuartelamiento Torreblanca (Sevilla), con máquinas de vending, carta de precios máximos y horario de 07:00 a 16:00 de lunes a viernes. Licitación pública de concesión de servicios convocada por Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Sur (Sevilla). Con valor estimado de 487.500 €. Procedimiento restringido. El plazo de presentación de ofertas terminó el 16/12/2025 a las 23:59. Expediente 2025/ETSAE0226/00006764E.
Importes y cifras
Qué se contrata
La explotación del bar-cafetería «Cantina» del acuartelamiento Torreblanca, en Sevilla, para dar servicio al personal militar y civil del Ministerio de Defensa destinado en la instalación y a quien tenga autorización de acceso. Incluye además la instalación de máquinas expendedoras de bebidas frías y calientes y de productos sólidos, en número y ubicación fijados por el Jefe de la instalación.
El servicio se presta de lunes a jueves y viernes de 07:00 a 16:00, víspera de festivos en el mismo horario, y permanece cerrado sábados, domingos y festivos. Se exige como mínimo dos camareros y un cocinero, con un tiempo de espera del usuario no superior a 5 minutos, y todo el personal debe contar con carné de manipulador de alimentos, acreditado durante el primer mes.
La carta debe mantenerse durante todo el contrato según la lista de precios máximos del Anexo II, que incluye cafés, desayunos, cervezas y vinos, refrescos y zumos, raciones, tapas, bocadillos y bollería. Se valoran como mejoras variedad de panes, mobiliario de terraza con 8 mesas y 32 sillas, 10 taburetes de barra, pago con TPV o datáfono y ampliación de horarios de hasta treinta minutos de apertura anticipada y sesenta de cierre posterior.
Se debe presentar una encuesta de satisfacción trimestral con un nivel mínimo del 80 %, y las reclamaciones de usuarios se comunicarán al Encargado de Seguimiento en un plazo máximo de 24 horas. Las instalaciones se entregan con el inventario del Anexo III y el mantenimiento preventivo anual de electrodomésticos corre a cargo del adjudicatario.
Licitaciones abiertas similares
- Concesión del Servicio para la explotación de cafetería - comedor de empresa en los distintos centros de la D…
- Concesión demanial es el uso privativo y explotación comercial de la edificación del Kiosco-Bar situado en el…
- concesión del servicio de explotación del Hotel Oromana (C-2026/032)
- Concesión administrativa cuyo objeto será el uso privativo del inmueble sito en Los Jardines de la Buhaira, c…
- servicio debar-cafetería y comedor en 14 cpa sevilla
- Concesión del servicio para la explotación, conservación, mantenimiento y gestión de los bares con posibilida…
Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | MAYOR RELACIÓN DE MEJORAS | 51.0 |
| Cuantificables Automáticamente | MEJOR RELACIÓN CALIDAD-PRECIO | 49.0 |
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| JECARZA | Formalizado | — | 2026-01-26 |
Análisis de la adjudicación
Se recibieron 3 ofertas. JECARZA ha ganado 2 licitaciones de Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Sur. Se adjudicó 70 días después de su publicación.
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | 3.000 € | — |
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| BOE | Anuncio de Licitación | 2025-11-14 |
| BOE | Anuncio de Formalización | 2026-02-10 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 2026-01-19 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | — |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 2025-11-10 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 2025-11-10 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 2025-11-10 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 2026-02-05 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | — |
Lo último de Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Sur
Ver el órgano →- OBRA TC 204-21/25 de reparación y sustitución de la red de saneamiento y solería del patio/terraza, RLM Gran Capitán (Córdoba) ResueltaPublicada: 2026-10-14
- Servicio de apoyo logístico para el traslado, desmontaje, montaje, almacenaje y recolocación de mobiliario y enseres PublicadaPublicada: 2026-10-14
- OBRA TC 208-12/24 de reasfaltado parking zona barracones, Acuartelamiento Montejaque, Ronda (Málaga) ResueltaPublicada: 2026-10-13
- OBRA TC 204-67/24 de sustitución de la cubierta y elementos de saneamiento vinculados del edificio 55, Base Cerro Muriano, Córdoba ResueltaPublicada: 2026-10-08
- OBRA TC 204-52/24 de sustitución de cubierta y reparación de elementos estructurales en hangar nº 08, USBA Cerro Muriano Córdoba ResueltaPublicada: 2026-10-08
Anteriores y posteriores de Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Sur
- CM Mantenimiento de Electricidad y Alumbrado Acuartelamiento Vigil de Quiñones y Fernandez Loaysa (Sevilla)
- TA AS OBRA. TC: 204-54/24 “Proyecto de construcción de tinglados y almacenes para lotes de a bordo del VCR 8X8 en la Base de Cerro Muriano, eth224824, Córdoba.
- TA AS OBRA TC: 204-13/23 Desmontaje de marquesinas e instalación de dos almacenes autoportantes con adecuación de la solera, Acto San Fernando, El Higueron, Córdoba.
- Servicio mantenimiento del ciclo integral del agua de la Base Álvarez de Sotomayor Viator (Almería)
- Mantenimiento preventivo anual de maquinaria y equipos auxiliares de talleres del Regimiento de Artillería de Costa nº 4.(RACTA 4) – San Fernando (Cádiz)
- CM Suministro de unidad frio calor AC 10.55 KW 3x1 para el acuartelamiento MADOC (Granada)
Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Sur (Autoridad estatal · Órgano de Contratación).
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a JECARZA.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 487.500 €.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de concesión de servicios, tramitado por procedimiento restringido.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Sevilla.
¿Cómo me puedo enterar de licitaciones similares cuando salgan?
Crea una cuenta en el-vinculo.com y te ofrecemos un mes gratuito y la creación de los filtros de tu empresa —tipo de contrato, códigos CPV, importe y territorio— para que seas el primero en enterarte cuando salgan nuevas licitaciones como esta de concesión de servicios en Andalucía. Te avisamos por email en cuanto se publica una que encaja con tu perfil, con todo el plazo por delante para preparar la oferta.
Explora más licitaciones
Analiza esta licitación con búsqueda semántica, lectura de pliegos con IA y alertas por email en El Vínculo.