Contrato mixto de explotación de la cafetería y restaurante, y servicio integral de alimentación de pacientes, médicos de guardia y personal autorizado del Hospital Siberia Serena del área de salud Don Benito Villanueva serena (badajoz), con cláusulas de carácter social y medioambiental
Expediente CSE/03/1126052946/26/PA · Gerencia del Área de Salud de Don Benito
Abierta hasta el 03/12/2026 a las 23:59, por 1.769.306 €. Licitación pública de servicios convocada por Gerencia del Área de Salud de Don Benito (Badajoz). Con presupuesto de 620.181 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. Expediente CSE/03/1126052946/26/PA.
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Importes y cifras
1.769.306 €
Valor estimado
620.181 €
Presupuesto (con IVA)
563.801 €
Presupuesto base (sin IVA)
Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Productos de cafetería y restaurante. Bebidas. | 2.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Productos de cafetería y restaurante. Menú del día y desayunos | 2.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Productos de cafetería y restaurante. Platos combinados y raciones | 2.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Ampliación del horario de atención a usuarios y familiares de la cafetería | 10.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Recursos Materiales. Cesión de mesas de trabajo de acero inoxidable dotadas de senos de dimensiones industriales en la zona de plonge de la cocina | 5.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Formación en atención al usuario, gestión de conflictos y gestión emocional | 5.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Productos extras | 4.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Productos de cafetería y restaurante. Bollería y postres | 2.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Recursos Materiales. Cesión de una nueva plancha industrial de acero de dimensiones mínimas de 80 x 60 | 5.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Productos perecederos de cercanía | 6.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Oferta Económica | 35.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Auditorías anuales por empresas externas | 5.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Utilización de elementos respetuosos con el medio ambiente | 10.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Productos de cafetería y restaurante. Bocadillos y sandwiches | 2.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Recursos Materiales. Cesión de un horno nuevo tipo rational o equivalente, con capacidad mínima para seis bandejas gastronorm gn 1/1 | 5.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia económica
- Cifra anual de negocio: Para la solvencia económica y financiera, la establecida en el artículo 87.1.a de la Ley 9/2017, referida al volumen de negocios del licitador del mejor ejercicio dentro de los tres últimos años…
- Solvencia técnica
- Otros: Para la solvencia técnica o profesional, la establecida en el artículo 90.1 de la Ley 9/2017 referida a la relación de los principales servicios o trabajos realizados en el curso de, como máximo los…
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | — | 5.0 % |
Condiciones especiales de ejecución
- Sometimiento del contratista a la normativa de protección de datos: Sometimiento del contratista a la normativa de protección de datos
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| DOUE | Anuncio de Licitación | 05/11/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 05/11/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 05/11/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Gerencia del Área de Salud de Don Benito (Autoridad regional · Órgano de Contratación).
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 1.769.306 € y el presupuesto base de licitación asciende a 620.181 € (IVA incluido).
- ¿Cuándo finaliza el plazo de presentación de ofertas?
- El plazo de presentación de ofertas finaliza el 03/12/2026 a las 23:59. Consulta los pliegos para confirmar la fecha y hora límite exactas.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Badajoz.
- ¿Cómo presentar una oferta a esta licitación?
- Los pliegos (PCAP y PPT) y el resto de documentación están disponibles en el perfil del contratante del órgano y en la Plataforma de Contratación del Sector Público (PLACSP). En ellos se detallan los requisitos de solvencia y el procedimiento para la presentación de ofertas.
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