contrato de suministros de productos alimenticios para crpm jerez fra
Expediente CONTR 2025 0000648265 · Delegación Territorial de Inclusión Social, Juventud, Familias e Igualdad en Cádiz
Adjudicada a MANUEL GARCÍA RAMÍREZ SUMINISTROS SLU y 2 más por 469.218 € (sin IVA). Suministro de alimentación para el Centro Residencial de Personas Mayores de Jerez, 12 meses prorrogables dos años, dividido en seis lotes por familias de productos. Licitación pública de suministros convocada por Delegación Territorial de Inclusión Social, Juventud, Familias e Igualdad en Cádiz (Cádiz). Con valor estimado de 1.705.941 €. Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 23/02/2026 a las 18:00. Expediente CONTR 2025 0000648265.
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Importes y cifras
Qué se contrata
El contrato suministra alimentos al Centro Residencial de Personas Mayores de Jerez de la Frontera, con una duración de 12 meses desde el 11 de enero de 2026 hasta el 10 de enero de 2027 y dos prórrogas de 12 meses cada una. Se adjudica por precios unitarios, sin precio global, y el presupuesto base es el límite máximo de gasto.
Lote 1 — Carnes y derivados: carnes frescas de cerdo, cordero, pollo, pavo y ternera, aves enteras y piezas, y embutidos, jamones y fiambres. Incluye, por ejemplo, 250 kilos de cabeza de lomo de cerdo, 870 kilos de pavo entero y 500 kilos de jamón de pollo.
Lote 2 — Frutas y verduras: frutas frescas de temporada, frutos secos, patatas y verduras frescas. Incluye, por ejemplo, 12.000 kilos de patatas frescas de Sanlúcar y 3.000 kilos de melón.
Lote 3 — Congelados: marisco, pescado y cefalópodos congelados, precocinados, verduras congeladas y helados. Incluye, por ejemplo, 580 kilos de langostinos blancos y 1.000 kilos de lomo de merluza.
Lote 4 — Varios: el lote más amplio, con aceites, aguas, azúcares, bebidas y zumos, cacaos, caldos y purés, conservas, encurtidos, especias, galletas, vinos, legumbres, pastas, salsas, lácteos refrigerados, sal, harinas, cafés e infusiones, y ayudas de pastelería. Incluye, por ejemplo, 15.000 litros de leche semidesnatada y 17.720 botellas de agua de 1,5 litros.
Lote 5 — Pescado fresco: pescados y mariscos frescos de temporada, con cantidades desde 30 hasta 200 kilos por especie.
Lote 6 — Pan y pastelería: pan envasado, bollos, panes de perrito, bollería, pastelería fresca, tartas, roscones y huevos. Incluye, por ejemplo, 35.000 bollos blancos de 80 gramos y 3.000 docenas de huevos de gallina.
Las entregas se harán en el centro, preferentemente de 8 a 13 horas de lunes a viernes, en un plazo máximo de 72 horas desde el pedido, o de 24 horas en casos urgentes. Los productos deberán cumplir la normativa alimentaria europea y tener el sistema de autocontrol APPCC. Las penalidades por cumplimiento defectuoso no superarán el 10 % del precio del contrato por cada una, ni el 50 % en total.
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Lotes (6)
| Lote | Objeto | Presupuesto | CPV |
|---|---|---|---|
| 1 | lote 1. contrato de suministro de prod. alimenticios carnes y derivado | — | — |
| 2 | lote 2sum pdtos alimenticios jerez frutas y verduras | — | — |
| 3 | lote 3 congelados sum pdtos alimentos residencia mayores jerez | — | — |
| 4 | lote 4 sum lotes pdtos alm jerez | — | — |
| 5 | lote 5 sum alimentos residencia jerez | — | — |
| 6 | lote 6 sum alimentos residencia jerez | — | — |
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| MANUEL GARCÍA RAMÍREZ SUMINISTROS SLU | Formalizado | 54.960 €12/08/2026 | 12/08/2026 |
| MANUEL GARCÍA RAMÍREZ SUMINISTROS SLU | Formalizado | 76.979 €22/09/2026 | 22/09/2026 |
| PLATAFORMA FEMAR SL | Formalizado | 77.755 €12/08/2026 | 12/08/2026 |
| MANUEL GARCÍA RAMÍREZ SUMINISTROS SLU | Formalizado | 187.993 €12/08/2026 | 12/08/2026 |
| FRUTAS Y CONGELADOS VILA SL | Formalizado | 22.728 €13/07/2026 | 13/07/2026 |
| MANUEL GARCÍA RAMÍREZ SUMINISTROS SLU | Formalizado | 48.805 €11/08/2026 | 11/08/2026 |
Análisis de la adjudicación
Se adjudicó con una baja del 88,4 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 0,0 % en las 70 adjudicaciones de Delegación Territorial de Inclusión Social, Juventud, Familias e Igualdad en Cádiz y del 13,5 % en el grupo CPV 1500. Sus 6 lotes recibieron entre 1 y 7 ofertas. Se formalizó 161 días después de su publicación.
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 02/02/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 18/06/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 07/08/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 10/08/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 21/08/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 26/08/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 10/09/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 23/09/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Delegación Territorial de Inclusión Social, Juventud, Familias e Igualdad en Cádiz.
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a 3 empresas: MANUEL GARCÍA RAMÍREZ SUMINISTROS SLU, PLATAFORMA FEMAR SL y FRUTAS Y CONGELADOS VILA SL.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 1.705.941 €.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de suministros, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Cádiz.
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