Contratación del suministro de vinos, con destino al apartado de La Selección de Paradores, de la Carta de Bodega de los establecimientos de Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.

Importes y cifras

Qué se contrata

El suministro de vinos para la sección La Selección de la carta de bodega de los Paradores de Turismo, con entrega en Madrid y un plazo de ejecución de nueve meses. El contrato se divide en cuatro lotes: el lote 1, de vino tinto, con un valor estimado de 51.200 euros; el lote 2, de vino blanco, con 68.200 euros; el lote 3, de vino rosado, con 4.960 euros; y el lote 4, de cava, con 21.200 euros.

Los vinos tintos deben tener una crianza mínima de 12 meses. Los blancos y rosados jóvenes sin crianza deben ser de añada 2025, pudiendo ofertarse la añada 2024 solo si el licitador no dispone de la de 2025 al presentar la oferta y únicamente durante el tiempo imprescindible hasta poder suministrar la de 2025. Todos los vinos deben ser de procedencia nacional, en formato de botella de 75 centilitros (3/4), con tapón de corcho y sin lacre para tintos y cavas, pudiendo ser de silicona sin lacre para blancos y rosados. Deben ser exclusivos de venta en tiendas especializadas o gourmet, o de especialidad para hostelería.

Cada vino ofertado debe acompañarse de su ficha técnica.

Para acreditar la solvencia técnica, se requiere una relación de los suministros realizados en los tres últimos años naturales y el ejercicio corriente, del mismo tipo, con importes, fechas y beneficiarios. Se exige también una declaración de contar con organización y medios suficientes y con clientela ajena a Paradores.

La solvencia económica se acredita con una cifra anual de negocio igual o superior al importe de referencia de cada lote: 22.000 euros para el lote 1, 26.350 euros para el lote 2, 4.960 euros para el lote 3 y 11.600 euros para el lote 4, pudiendo presentarse a uno o varios lotes.

Los criterios de adjudicación son evaluables mediante juicio de valor, con una ponderación de 100 puntos en cada lote.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

Licitaciones abiertas similares

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Lotes (4)

Requisitos para presentarse

Solvencia económica

Cifra anual de negocio: 5.1.2.- Los licitadores deberán acreditar su solvencia económica y financiera en los términos y por los medios que se relacionan a continuación: Una declaración relativa al volumen anual de negocios…

Solvencia técnica

Otros: 5.1.3.3.- Requisitos de documentación técnica: Los licitadores deberán presentar la siguiente documentación técnica: Un documento (Anexo VIIII), en el que se especifiquen los datos de la empresa…
Otros: 5.1.3.2.- Todos los licitadores deben aportar una declaración responsable indicando que el licitador cuenta con una organización propia y estable, debidamente formada, y con medios, tanto materiales…
Trabajos realizados: 5.1.3.1.- Solvencia técnica: Para acreditar la solvencia técnica, el licitador deberá presentar una relación de los que consideren como principales suministros o trabajos realizados en los en los…

Empresas adjudicatarias

Análisis de la adjudicación

La baja mediana de sus 9 adjudicaciones fue del 61,4 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 13,1 % en las 4.792 adjudicaciones de Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A. y del 21,0 % en el grupo CPV 1593. Sus 4 lotes recibieron entre 8 y 25 ofertas. Se adjudicó 46 días después de su publicación.

Publicaciones oficiales

• Contratación de las obras para el mantenimiento de la pintura en el Parador de Turismo de Cádiz.
  Publicada
  Publicada: 2026-11-06
• Asistencia técnica para la redacción de proyecto (anteproyectos, básicos, ejecución, estudios de seguridad y salud) y en su caso, dirección de obras y coordinación de seguridad y salud y actividades empresariales para la iluminación exterior e interior del Parador de Turismo de Veruela. (Zaragoza).
  Publicada
  Publicada: 2026-11-06
• Obras de sustitución del grupo de presión contra incendios y ejecución de su nueva acometida eléctrica en el Parador de Turismo de Segovia.
  Publicada
  Publicada: 2026-11-05
• Obra necesaria para la sustitución de la protección activa contra incendios en el Parador de Turismo de Cazorla (Jaén).
  Publicada
  Publicada: 2026-11-05
• Acuerdo marco suministro de pescados, mariscos y moluscos frescos de la lonja para el Parador de Cádiz desde el 05 de noviembre al 11 de noviembre de 2026
  Resuelta
  Publicada: 2026-11-05

Anteriores y posteriores de Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.

• Contratación del servicio para la implantación y posterior mantenimiento de un sistema de gestión de la energía conforme a la norma UNE-EN ISO 50.001:2018 o equivalente en los establecimientos y en las oficinas centrales de Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A. — 03/02/2026
• Obras para la climatización de la cocina del Parador de Turismo de Antequera (Málaga). — 02/02/2026
• Contratación del servicio de lavandería externa, en varios establecimientos de Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A. — 02/02/2026
• Contratación del servicio de poda de formación de los plátanos de sombra en el Parador de Turismo de Veruela (Zaragoza). — 30/01/2026
• Obras para la climatización de la cocina en el Parador de Turismo de Zafra (Badajoz). — 29/01/2026
• Acuerdo marco suministro de pescados, mariscos y moluscos frescos de la lonja para el Parador de Cádiz desde el 29 de enero al 04 de febrero de 2026 — 29/01/2026

Licitaciones similares y su resultado

• Contratación del suministro de vinos, con destino al apartado de La Selección de Paradores, de la Carta de Bo… — Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.
  Adjudicada a Spanish Fine Wines, S.L. y 8 más por 191.000 € · 2024-03-18
• Contratación del suministro de vinos, con destino al apartado de "La Selección de Paradores", de la Carta de… — Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A.
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  Adjudicada a Mahou S.A. por 269.820 € (baja del 53,3 %) · 2026-05-28
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  Adjudicada a JUVER ALIMENTACION SLU por 87.795 € (baja del 27,8 %) · 2025-03-18
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Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?

La convoca Paradores de Turismo de España, S.M.E., S.A. (Empresa pública bajo el control de una autoridad estatal · Órgano de Contratación).

¿Quién ganó esta licitación?

Se adjudicó a 9 empresas: Felix Solis Avantis S.A., ENCOMIENDA DE CERVERA, S.L., BODEGA DE SARRIA S.A., HACIENDA Y VIÑEDOS MARQUES DEL ATRIO SL, BODEGA PIRINEOS, S.A. y 4 más.

¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?

Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 145.560 € y el presupuesto base de licitación asciende a 176.128 € (IVA incluido).

¿Qué tipo de contrato es?

Es un contrato de suministros, tramitado por procedimiento abierto.

¿Dónde se ejecuta el contrato?

El lugar de ejecución es Madrid.

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